Casamigos
Casamigos stellt besten Tequila und Mezcal her. Hergestellt werden die Produkte in Jalisco in Mexiko. Ursprünglich produzierte Casamigos lediglich für den privaten Gebrauch und sollte nicht kommerziell vertrieben werden, jedoch war der Tequila derart Beliebt, dass er auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde.
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Casamigos
Bei Casamigos handelt es sich um einen ursprünglichen Haustequila. Die Produkte des Herstellers überzeugen daher mit einer hohen Authentizität und einer gehobenen Qualität. Der preisgekrönte Tequila zählt heute zum Premium-Sortiment und wird in Handarbeit in kleinen Chargen hergestellt. Wie es für Tequila vorgeschrieben ist, wird er zu 100 % aus der Blauen Weber Agave destilliert, die nur in bestimmten Regionen Mexikos wächst.
Die Herstellung
Hergestellt wird Casamigos in Santiago Matatlán im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca. Die Agaven benötigen zwischen sieben und acht Jahre, bevor sie erntereif sind. Dann werden sie gefällt und von ihren Blättern befreit, bis nur noch der Kern der Pflanze, die sogenannte Piña, übrig ist. Die Piñas werden in traditionellen Backöfen für 72 Stunden geröstet, gepresst und schließlich mit einer speziellen Hefemischung vermischt. Es folgt eine 80-stündige Gärung in Erdgruben, die mit vulkanischem Gestein ausgekleidet wurden. Diese traditionelle Herstellung benötigt zwar sehr viel mehr Zeit als eine moderne Herstellung, jedoch wirkt sie sich besonders schonend auf die feinen Aromen der Pflanze aus.
Die Produkte vorgestellt
Casamigos Blanco Tequila
Der Casamigos Blanco Tequila wurde aus sieben bis neun Jahre alten Agaven destilliert. Noten von Zitrusfrüchten und süßen Agaven verleihen dem Tequila einen raffinierten Geschmack von Vanille und Grapefruit. Der Casamigos Blanco Tequila eignet sich nicht nur sehr gut für den puren Genuss, sondern auch für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks.
Casamigos Anejo Tequila
Der Casamigos Anejo Tequila wurde aus sieben bis neun Jahre alten Agaven hergestellt und reifte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Er besitzt eine edle Farbe von poliertem Bernstein. Seine Aromen vereinen die Süße von Agaven mit den Nuancen von Karamell und Vanille. In hervorragender Harmonie kombiniert er eine liebliche Süße mit den feinen Anklängen von Gewürzen und Eichenholz.
Casamigos Reposado Tequila
Der Casamigos Reposado Tequila wurde aus sieben bis neun Jahre alten Blauen Weber Agaven destilliert und reifte für sieben Monate in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Seine Aromen vereinen die Nuancen von getrockneten Früchten mit würziger Eiche. Der hochwertige Casamigos Reposado Tequila eignet sich ideal für den puren Genuss und die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks.
Casamigos Mezcal Joven
Der Casamigos Mezcal Joven wurde aus acht bis neun Jahre alten Espadín Agaven destilliert. Nach einer Gärzeit von bis zu acht Tagen wurde er in überdachten Kupferkesseln zweifach destilliert. Der kristallklare Mezcal vereint das Aroma feiner Kräuter mit fruchtigen Tönen und einem Hauch von Rauch. Die Nuancen von schwarzem Pfeffer untermauern seinen seidigen Abgang. Der Casamigos Mezcal Joven eignet sich ideal für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks.