Deligreece Archaelaion Olivenöl - 0,5L
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- Marke: Deligreece
- Kaltextraktion unter 24°C - 100% extra nativ - Jahrgangsernte - durchnummerierte Flaschen
- mit einem Gehalt an freien Fettsäuren zwischen 0,17% und 0,25%
- Ernte in schonender Handarbeit mit kleinen Rotierstäben
- aus grünen, unreifen Oliven, direkt und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnene
- Herstellung auf Kreta im kleinen Dorf Zakros
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Deligreece Archaelaion Olivenöl
extra natives Olivenöl | 100 % Koroneiki | Kreta | 0,5 l
Deligreece Archaelaion ist ein hochwertiges, extra natives Olivenöl aus der traditionellen Olivenregion Zakros im Osten der griechischen Insel Kreta. Hergestellt aus handverlesenen, früh geernteten Koroneiki-Oliven, überzeugt dieses Premiumöl mit besonders mildem, fruchtigem Aroma und feinen grünen Noten. Die sorgfältige Kaltextraktion bei unter 24 °C sorgt für maximale Frische und vollen Geschmack – ideal für die kalte Küche und zum puren Genießen. Die Flaschen sind limitiert, einzeln nummeriert und in edler Geschenkverpackung erhältlich.
Produktdetails
- Inhalt: 500 ml
- Olivenart: 100 % Koroneiki, früh geerntet (unreif)
- Herkunft: Zakros, Kreta (Griechenland)
- Qualität: extra nativ, kaltgepresst unter 24 °C
- Säuregehalt: nur 0,17 %
- Verpackung: Glasflasche in Geschenkverpackung, limitierte & nummerierte Edition
Geschmackserlebnis
Aroma: Fruchtig, grasig, mit Nuancen von frischem Blattgemüse und grüner Mandel.
Gaumen: Sehr mild, rund und weich mit dezent würziger Frische.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch, ohne spürbare Bitterkeit.
Verwendungsempfehlungen
- Zum Dippen: Mit etwas Fleur de Sel und frischem Brot ein mediterranes Geschmackserlebnis.
- Salate & Dressings: Ideal für Caprese, griechischen Salat oder raffinierte Vinaigrettes.
- Feine Küche: Als Finish auf Fisch, gedünstetem Gemüse oder Pasta – für vollen Geschmack ohne zu dominieren.
- Aufstriche & Dips: In Hummus, Baba Ghanoush oder Olivenpaste ein geschmacklicher Höhepunkt.
- Besonders geeignet: Für alle Gerichte, bei denen das Olivenöl im Mittelpunkt steht – nicht zum Braten empfohlen.
Serviervorschlag
Ein kleines Schälchen mit Deligreece Archaelaion füllen, etwas grobes Meersalz dazugeben und mit frischem Landbrot servieren. Optional mit ein paar Tropfen Balsamico verfeinern – perfekt als Vorspeise oder zu Antipasti.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Was bedeutet „extra nativ“?
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe – gewonnen ohne Raffination, ausschließlich durch mechanische Verfahren bei niedriger Temperatur. - Wie sollte das Öl gelagert werden?
Kühl, dunkel und gut verschlossen lagern – idealerweise bei 14–18 °C. - Ist das Öl zum Braten geeignet?
Grundsätzlich ja – aufgrund des milden Aromas wird es jedoch besonders für kalte Gerichte und Finishs empfohlen. - Warum ist das Öl so mild?
Die frühe Ernte unreifer Koroneiki-Oliven sorgt für einen sehr niedrigen Säuregehalt und mild-fruchtigen Geschmack ohne Bitterkeit. - Handelt es sich um Jahrgangsöl?
Ja, jede Flasche stammt aus einer limitierten Ernte und ist einzeln nummeriert.
- Name: Deligreece Archaelaion Olivenöl
- Verkehrsbezeichnung: Olivenöl
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Extra natives Olivenöl von Kreta
- Ursprungsland: Griechenland
- Lebensmittelunternehmer: Deeligreece GmbH, Ostring 6b, 65205 Wiesbaden, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon: | |
| - Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Geschenkideen: | Geschenkidee |
|---|---|
| Land: | Griechenland |
| Neu: | Neu bei Conalco |