Gin Eva
Gin Eva stammt von der spanischen Insel Mallorca und wird aus regionalen Produkten hergestellt. Der Gin entstammt einer Kooperation von Eva Maier und Stefan Winterling, einer katalanischen Ănologin und einem deutschen Winzer. Beide sind ausgebildete Weinbauer, die seit einem Jahrzehnt eine Vielzahl von WeingĂŒtern auf Mallorca, in Deutschland, Katalonien und Kalifornien beraten. 2012 grĂŒndeten sie die Marke Gin Eva.
Lesen Sie hier ausfĂŒhrliche Informationen.
Gin Eva
Der Gin von Gin Eva ist eine regionale SpezialitĂ€t, denn er wird aus lokalen Zutaten hergestellt, die allesamt von der Insel Mallorca stammen. Der Gin wird traditionell hergestellt und zeichnet sich vor allem durch intensive Wacholdernoten und ein dominantes Fruchtaroma aus. GegrĂŒndet wurde die Marke im Jahr 2012 von der Ănologin Eva Maier und dem Winzer Stefan Winterling. Sie beide vereinen die Destillierkunst der spanischen und deutschen Spirituosenherstellung.
Die Herstellung
Das Markenzeichen von Gin Eva ist das hochwertige und rein natĂŒrliche Destillat. Dieses wird aus frischen lokalen Zutaten hergestellt, darunter ZitrusfrĂŒchte, Wacholder und eine Hand voll klassischer Gin Botanicals. Im Jahr 2019 wurde er als âBest Spanish Ginâ und als âWorldâs Best Signature Botanical Ginâ bei den World Gin Awards ausgezeichnet. Hinter Gin Eva steht zudem die Hommage an den Gin-Stil des 19. Jahrhunderts. Das Destillat ruht fĂŒr mehrere Monate in alten WeinfĂ€ssern, die zuvor mit mallorquinischem Rotwein gefĂŒllt waren.
Die Produkte im Ăberblick
Gin Eva Mallorcan Dry Gin
Der Gin Eva Mallorcan Dry Gin vereint die wĂŒrzigen Noten von intensivem Wacholder mit den saftigen Fruchtaromen von spanischen ZitrusfrĂŒchten, darunter Orangen und Zitronen. Diese stammen aus dem Tal von SĂłller, der meiste Wacholder stammt von der Halbinsel, ein kleiner Teil wird wild auf der Insel geerntet. Sein Charakter ist cremig und komplex, was ihn nicht nur ideal fĂŒr den puren Genuss, sondern auch fĂŒr die Zubereitung von klassischen Cocktails und Longdrinks macht.
Gin Eva Citrus Bergamot Gin
Der Gin Eva Citrus Bergamot Gin wird mit aromatischen, bittersĂŒĂen Bergamotten verfeinert, wodurch er eine leichte WĂŒrze mit einer ausgiebigen Fruchtnote vereint. Die Bergamotten stammen aus Valencia und wurden in dem hochwertigen Destillat aus mazedonischen Wacholderbeeren mazeriert. Die Wacholderbeeren zĂ€hlen zu den gröĂten und sĂŒĂesten Wacholderbeeren, die es gibt. 2020 wurde der Gin Eva Citrus Bergamot Gin von den World Gin Awards als âBest Spanish Signature Botanical Ginâ ausgezeichnet.