Danzka Vodka

Danzka zählt zu den führenden Premium Wodkas weltweit und fällt bereits auf den ersten Blick durch das einzigartige Flaschendesign auf. Die einzigartige Aluminiumflasche ist nicht nur auffällig, sondern erlaubt ein vielfach schnelleres Kühlen und garantiert auch einen sicheren Transport. Ebenfalls außergewöhnlich ist das Destillationsverfahren, bei dem weiches, nordisches, klares Wasser mit Korn gemischt und über sechs Stufen destilliert wird.

Bei dem Danzka Vodka Premium Distilled handelt es sich um einen Wodka mit einem milden und besonders reinen Charakter. Der gut ausgewogene Wodka auf Vollkornbasis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cocktails und Mischgetränken. Sein Aroma ist aussagekräftig und intensiv, drängt sich jedoch nicht in den Vordergrund. Auch pur und eisgekühlt ist der Danzka Vodka Premium Distilled ein wirklich erstklassiger Wodka.

Die Geschichte von Danzka Vodka beginnt in den 80er Jahren mit Thomas Anton, dem Besitzer des Vinhuset Norden. Er und sein Team setzten sich das Ziel, einen einzigartigen typisch dänischen Wodka zu erschaffen. Seit 1989 liegt Danzka im Herzen von Kopenhagen beheimatet. Im Jahr 2003 ging Danzka in den Besitz des deutschen Spirituosenunternehmens Waldemar Behn GmbH über. Behn stellte die einzigartigen Werte des Unternehmens verstärkt in den Vordergrund des Marketings und unterstrich dabei nochmals die Schlüsselwerte Qualität, Ehrlichkeit und Leidenschaft.

Der Danzka Fifty Vodka Premium Distilled ist eine ausgewogene Mischung aus 50% Premium Danzka Vollkornbranntwein und 50% Wasser. Aufgrund des erhöhten Alkoholgehalts von 50% vol. besitzt der Danzka Fifty Vodka Premium Distilled einen einem reichen, reinen und vollmundigen Geschmack. Der Wodka eignet sich ideal für charakterstarke Cocktails wie einen Bloody Mary und für den eiskalten und puren Genuss.

Im Gegensatz zu anderen Wodka-Marken, die den Alkohol durch die Stärke von Kartoffeln, Melasse oder Nebenprodukten der Mühlenindustrie herstellen, wird für den Danzka Original nur 100% Vollkorn verwendet. Das Unternehmen stellt sicher, dass der gesamte Produktionsweg vom Rohstoff bis hin zum Verbraucher kontrolliert und auf Qualität überprüft werden kann. Langjährige Erfahrung hat zudem bewiesen, das Vollkorn die beste Grundlage für einen geschmeidigen und ausgewogenen Premium-Wodka ist.

Auch die Qualität des Wassers spielt eine ausschlaggebende Rolle. Bestes Beispiel sind Eiswürfel aus Leitungswasser. Sie sind weißlich und trüb und besitzen zudem einen unglücklichen Nachgeschmack. Dies geschieht aufgrund des Mineralgehalts des Wassers. Genau aus diesem Grund verwendet Danzka demineralisiertes Wasser aus dem nordischen Untergrund. Zusammen mit dem zerkleinerten Korn wird es erhitzt, um die Stärke aufzubrechen. Zuletzt wird Hefe hinzugegeben, um einen natürlichen Gärungsprozess in Gang zu setzen. Anschließend wird es kontinuierlich in sechs Kolonnen destilliert. Dieses Verfahren ermöglicht es, jede Phase vollständig zu kontrollieren und sicherzustellen, dass unerwünschte Verunreinigungen entfernt werden. Zuletzt folgt die Filtration in zwei Prozessen. Einmal werden mithilfe eines Membranfilters selbst kleinste Partikel zurückgehalten und ein weiteres Mal wird der sogenannte „Polish“-Filter verwendet, damit der Wodka einen besonders reinen Geschmack erhält.