Scheibel
Die Brennerei Scheibel besteht seit 1921 und hat ihren Standort im Schwarzwald. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion von hochwertigen und besonders köstlichen ObstbrÀnden spezialisiert. Seit 2018 stellt Scheibel auch eigenen Whisky her. Die Herstellungsverfahren und Rezepturen folgen dabei stets traditionellen Methoden und Rezepten.
Lesen Sie hier ausfĂŒhrliche Informationen.
Inhalt: 0.7 l (108,00 âŹ* / 1 l)
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Scheibel â Handwerkskunst der Destillation
Dass das Brennen eine komplexe Handwerkskunst ist, die groĂe Erfahrung, Sorgfalt und ein GespĂŒr fĂŒr Intuition bedarf, ist dem Unternehmen Scheibel sehr bewusst. Gekonnt vereint Scheibel moderne Innovation mit authentischem Geschmack und traditionellen Herstellungsmethoden. Die Genuss-Manufaktur aus Kappelrodeck beweist mit hervorragenden Produkten von bester QualitĂ€t ihr Können.
Die Geschichte
GegrĂŒndet wurde das Unternehmen von Emil Scheibel, der am 11.11.1899 in Kappelrodeck im Schwarzwald geboren wurde. Seine Familie fĂŒhrte bereits damals eine GetreidemĂŒhle und stellte eigenes Kirschwasser her, um sich zusĂ€tzliche Einnahmen zu sichern. Dank dem Brennrecht der Familie, welches eigentlich nur die Herstellung fĂŒr den Eigenbedarf einschloss, konnte Emil bereits frĂŒh mit eigenen Experimenten beginnen. Im Alter von 22 Jahren kaufte Emil 1921 einen alten Schwarzwaldhof und grĂŒndete dort seine eigene Brennerei. Heute leiten seine Erben Louis und Michael Scheibel das Familienunternehmen, welches mittlerweile zu einem der fĂŒhrenden Hersteller von EdelbrĂ€nden in Deutschland zĂ€hlt.
Die Produkte im Ăberblick
Scheibel Moor-Birne
Die Scheibel Moor-Birne zĂ€hlt zu den Premiumprodukten von Scheibel. Die hochwertige Spirituose besitzt einen kraftvollen Duft von reifen Birnen und einen wĂŒrzig-fruchtigen Geschmack. Der Abgang besitzt leichte Rauchnoten und feine Töne von intensiver Williamsbirne. Der Birnenbrand hat einen kraftvollen, torfig-rauchigen Charakter, der sich herrlich in getoasteten EichenholzfĂ€ssern ausprĂ€gen konnte.
Scheibel Altes PflĂŒmle
Bei Scheibel Altes PflĂŒmle handelt es sich um einen Premium-Edelbrand, der einen intensiven Duft von Pflaumenmousse und feinen Zitrusnoten besitzt. Der Geschmack des Edelbrandes vereint ein delikates Pflaumenaroma mit einer zarten SĂŒĂe von weiĂer Schokolade und fruchtigen Orangen. Dezente Untertöne von Brandy runden das Aroma vollends ab. Scheibel Altes PflĂŒmle sollte mit einer Temperatur von 16-18°C und pur serviert werden.
Scheibel Aprikosen-Marille
Scheibel Aprikosen-Marille ist ein hervorragender Edelbrand aus reifen Aprikosen und sonnengereiften Marillen. Das Aroma vereint die fruchtigen Nuancen von Steinobst mit den Aromen von Marzipan, Honig und HolunderblĂŒten. Der Geschmack ist zugleich sĂŒĂlich und leicht herb. Er gipfelt in einem milden und weichen Abgang, der nochmals die Aprikosen in den Vordergrund rĂŒckt. Scheibel Aprikosen-Marille sollte pur, mit einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und eignet sich ideal als Begleiter zu Wildgerichten.
Scheibel Apricot-Brandy
Der Scheibel Apricot-Brandy ĂŒberzeugt bereits in der Nase mit einem Duft von dominierender Aprikose und den feinen Nuancen von Mandeln. Der Geschmack ist intensiv fruchtig und samtig weich. Dank einer schonenden und langsamen KĂŒhlgĂ€rung der Aprikosen besitzt der Scheibel Apricot-Brandy einen exzellenten Geschmack. Abgerundet wurde er mit feinstem Jamaica-Rum und hochwertigem Cognac. Der Scheibel Apricot-Brandy eignet sich perfekt als Begleiter zu sĂŒĂen Speisen und Desserts oder zu Espresso und Kaffee.