Dolin Vermouth Rouge

Dolin Vermouth Rouge - 16% vol - (0,75L)
Infobox zu Art.-Nr.: 6995
Name Dolin Vermouth Rouge
Inhalt 0,75 Liter
Alc. 16 % vol
Land Frankreich
  • Kategorie: Wermut
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Produktinformationen zum Artikel Dolin Vermouth Rouge

Der Dolin Vermouth Rouge wird in Frankreich hergestellt. Bereits seit 1821 besteht die von dem Franzosen Joseph Chavasse gegründete Destillerie. Dieser eröffnete sein Unternehmen in Echeles en Savoie und begann schon bald mit dem Extrahieren von Aromen aus Kräutern und Früchten. Als er nach Chambery umsiedelte, fing er an, die lokalen Weine mit den Kräutern der umliegenden Bergregion zu mazerieren. Der von ihm kreierte Dolin Vermouth Rouge ist ein trockener, charaktervoller Wermut, mit einer natürlichen Frische, dem dezenten Geschmack von Gebirgskräutern und einer leichten bitter-süßen Note. Üblicherweise wird Weißwein als Basis verwendet, beim Dolin Vermouth Rouge nutzte man jedoch Rotwein, der auch für die rote Färbung der Spirituose verantwortlich ist. Gut gekühlt kann man ihn als Aperitif genießen, zum Kochen und Mixen ist er ebenfalls gut geeignet.

  • Name: Dolin Vermouth Rouge
  • Verkehrsbezeichnung: Wermut

  • Alkoholgehalt: 16% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3274510003814

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5 / 5 Punkte

Topempfehlung für süßen Wermut

Ich habe einiges ausprobiert an roten Wermutsorten. Darunter auch sehr hochpreisige Sorten. Hängengeblieben bin ich beim Dolin Rouge als bevorzugte Sorte für süßen Wermut. Er hat die richtige Balance aus Würzigkeit und Frucht und enthält nicht so viel Karamell wie manch andere Sorte. Insbesondere in allen Varianten des Manhattan-Cocktails ist Dolin meine erste Wahl. Dieser Wermut hat ein kaum zu überbietendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

4 / 5 Punkte

Preis-Leistung Spitze

Für nicht einmal 10 Euro bekommt man hier einen wirklich guten Wermut, der um Längen besser ist als die Produkte von Martini und Cinzano. An den Noilly Prat Rouge und den Carpano Antica Formula kommt er zwar nicht ganz heran, diese sind aber vom Preis her auch deutlich teurer. Der Dolin ist leicht und fruchtig, mit einer gewissen Erbeernote. Einzig die etwas schwächere Wermutnote kann man beanstanden. Besonders überzeugen konnte er im Negroni.

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