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Dolin

Dolin Vermouth wird heute noch nach einem Rezept hergestellt, dass so schon seit 1821 existiert. Hergestellt wird dieser Wermut in dem kleinen Ort Chambéry in Frankreich. Dieser Ort befindet sich in den französischen Alpen und ist heute einer der Hauptanlaufpunkt für den Tourismus. Auch so konnte der Dolin Vermouth nochmal einen ordentlichen Schub in der Bekanntheit nach vorne machen.

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Durchschnittliche Bewertung von 4.83 von 5 Sternen

Dolin Vermouth Rouge - 0,75L 16% vol

Entdecken Sie Dolin Vermouth Rouge Dolin Vermouth Rouge, ein exquisiter Vermouth aus dem Herzen der französischen Alpen, bringt Eleganz und Raffinesse in jede Bar. Hergestellt in Chambéry, einer Region mit geschützter Herkunftsbezeichnung, steht dieser Vermouth für eine über 200 Jahre alte Tradition der Vermouth-Herstellung. Die sorgfältige Auswahl und Mischung von über 30 alpinen Kräutern und Gewürzen verleiht Dolin Vermouth Rouge sein charakteristisches Aroma und macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil sowohl klassischer als auch moderner Cocktails. Geschmacksprofil und Serviervorschläge Dolin Vermouth Rouge zeichnet sich durch eine mittlere dunkelbernsteinfarbene Farbe aus und besticht durch ein helles, würziges Aroma, das Assoziationen von Pizzasoße und Oregano hervorruft. Zarte Zimtnoten runden das Geschmacksprofil ab, während am Gaumen eine angenehme Balance aus Säure und Süße mit Nuancen von Orange und Karamell erfahrbar wird. Dieser Vermouth eignet sich hervorragend, um pur auf Eis genossen zu werden oder als raffinierte Basis für Cocktails wie den Negroni oder Manhattan. Cocktail-Inspirationen mit Dolin Vermouth Rouge Die Vielseitigkeit von Dolin Vermouth Rouge zeigt sich besonders in der Cocktail-Mixologie. Beliebte Rezepturen wie der klassische Negroni, bei dem Dolin Vermouth Rouge mit seinem ausgeprägten Geschmack eine wichtige Rolle spielt, demonstrieren seine Fähigkeit, Getränken eine tiefere Aromatik zu verleihen. Auch in modernen Kreationen, wo Dolin Vermouth Rouge mit frischen Säften oder anderen Spirituosen kombiniert wird, entfaltet er sein volles Potenzial und inspiriert sowohl Hobby-Mixologen als auch professionelle Bartender. Design und Zielgruppe Dolin Vermouth Rouge wird in einer ansprechend gestalteten Flasche präsentiert, die seine Premium-Qualität unterstreicht. Das elegante Etikett reflektiert die traditionelle Herstellung und die tiefe Verwurzelung in der französischen Kultur. Zielgruppe dieses Vermouths sind Kenner und Liebhaber von feinen Spirituosen, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Er spricht ebenso die junge, trendbewusste Generation an, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und stilvollen Getränkeoptionen ist. Erleben Sie die Welt von Dolin Vermouth Rouge Abschließend ist Dolin Vermouth Rouge mehr als nur ein Getränk – es ist eine Einladung, in die faszinierende Welt der französischen Vermouths einzutauchen. Ob als eleganter Aperitif oder als Schlüsselkomponente in einem kunstvoll gemixten Cocktail, dieser Vermouth verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation perfekt vereint.Name: Dolin Vermouth Rouge Verkehrsbezeichnung: WermutAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteZusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510003814

Inhalt: 0.75 l (13,99 €* / 1 l)

Verkaufspreis: 10,49 €* Regulärer Preis: 10,99 €* (4.55% gespart)

Durchschnittliche Bewertung von 4.64 von 5 Sternen

Dolin Vermouth Dry - 0,75L 17,5% vol

Entdecken Sie den Geschmack von Dolin Vermouth Dry Dolin Vermouth Dry, eine Ikone der Cocktailwelt, hat sich als unverzichtbare Zutat für Klassiker wie den Dry Martini etabliert. Seine subtile Süße und der reiche Geschmack, unterstrichen durch frische Zitrus- und balsamische Noten, machen ihn zu einem Favoriten von Barkeepern und Mixologen weltweit. Die einzigartige Herstellung des Dolin Vermouth Dry Im Herzen der französischen Alpen, in der renommierten Region Vermouth de Chambéry, wird Dolin Vermouth Dry nach einer geschützten Ursprungsbezeichnung (AOC) hergestellt. Diese Tradition, die bis in die 1820er Jahre zurückreicht, nutzt eine exklusive Mischung aus 15 Botanicals, die in Ugni Blanc Wein mazerieren, um einen Geschmack zu kreieren, der sowohl vielfältig als auch einzigartig ist. Eine Zutat, viele Möglichkeiten Von der einfachen Eleganz eines auf Eis servierten Dolin Vermouth Dry bis hin zu seiner Rolle als Schlüsselzutat in berühmten Cocktails - dieser Vermouth bietet eine Vielzahl von Genussmöglichkeiten. Rezepte wie der klassische Dry Martini oder innovative Kreationen mit Alpenkräutern zeigen die Vielseitigkeit von Dolin Vermouth Dry in der modernen Mixologie. Nachhaltigkeit und Tradition bei Dolin Dolin setzt auf lokale Zusammenarbeit und Umweltschutz, um die Tradition der Likörherstellung in Chambéry fortzuführen. Durch die Arbeit mit lokalen Pflanzenbauern und die Betonung auf kurze Lieferwege unterstreicht Dolin sein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität. Diese Philosophie hat dazu beigetragen, dass Dolin Vermouth Dry weltweit in den renommiertesten Hotels und Bars vertreten ist. Für wen ist Dolin Vermouth Dry gedacht? Ob Sie ein erfahrener Cocktail-Enthusiast sind oder einfach nur einen hochwertigen Vermouth für Ihren nächsten Aperitif suchen, Dolin Vermouth Dry spricht eine breite Zielgruppe an. Seine reiche Geschichte, verbunden mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, macht ihn zu einer erstklassigen Wahl für alle, die Qualität und Tradition schätzen.Name: Dolin Vermouth Dry Verkehrsbezeichnung: WermutAlkoholgehalt: 17,5% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510003753, 3274510003791

Inhalt: 0.75 l (14,65 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 10,99 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Dolin Vermouth Blanc - 0,75L 16% vol

Entdecken Sie Dolin Vermouth Blanc: Eine Reise durch Geschmack und Tradition Der Dolin Vermouth Blanc steht nicht nur für ein außergewöhnliches Getränk, sondern auch für eine tief verwurzelte Geschichte und Kultur, die seit den 1820er Jahren Bestand hat. Als einer der wenigen unabhängigen Produzenten, der noch immer den echten Vermouth de Chambéry herstellt, repräsentiert Dolin eine exquisite Auswahl an Aromen und Traditionen, die in jedem Schluck zu spüren sind. Einzigartige Geschmacksprofile des Dolin Vermouth Blanc Hergestellt aus einer raffinierten Mischung von 32 Pflanzen und Gewürzen, darunter Hibiskus, Basilikum, Zimt, Wermut und Enzian, bietet der Dolin Vermouth Blanc ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese sorgfältige Auswahl an Inhaltsstoffen, kombiniert mit dem klaren, eleganten Farbton, zeichnet dieses Getränk aus und lädt zu einem moderat vollen und leicht süßen Genuss ein, der durch eine feine, herbe und würzige Note abgerundet wird. Die Geschichte Die Wurzeln des Dolin Vermouth Blanc reichen zurück bis in das 19. Jahrhundert, eine Zeit, in der Joseph Chavasse die einzigartige Qualität des Vermouth de Chambéry erkannte. Nachdem sein Schwiegersohn Ferdinand Dolin das Unternehmen erbte, wurde es schnell zu einem Symbol für hochwertigen französischen Vermouth, dessen Erfolg und Anerkennung bis heute anhält. Die Erstellung des Blanc (Bianco) Stils, eine Innovation von Dolin, markierte einen Meilenstein in der Geschichte des Vermouths und etablierte die Marke als Benchmark für feinen französischen Vermouth. Cocktail-Vielfalt Die Vielseitigkeit von Dolin Vermouth Blanc macht ihn zum Star jeder Bar. Egal ob in klassischen Cocktails wie dem Dry Martini, Bamboo oder El Presidente, Dolin verleiht jedem Getränk eine besondere Note. Doch nicht nur in Cocktails überzeugt er: Pur oder auf Eis serviert, entfaltet Dolin Vermouth Blanc seine ganze Pracht und bietet eine herrliche Aromenkomplexität, die sowohl Kenner als auch Neulinge der Vermouth-Welt begeistert. Zielgruppe: Für Genießer und Entdecker Dolin Vermouth Blanc richtet sich an Liebhaber feiner Spirituosen, die Wert auf Authentizität, Geschichte und ein tiefgreifendes Geschmackserlebnis legen. Seine einzigartige Zusammensetzung und die lange Tradition machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder den genussvollen Feierabend.Name: Dolin Vermouth Blanc Verkehrsbezeichnung: WermutAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Allergene: enthält SulfiteUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison Dolin, Avenue du Grand Arietaz, 73094 Chambery, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510003708, 3274510003821

Inhalt: 0.75 l (14,65 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 10,99 €*
Dolin Genepy le Chamois - 0,7L 45% vol

Dolin Génépy le Chamois: Ein intensiver Likör-Genuss aus den französischen AlpenEntdecken Sie den legendären Dolin Génépy le Chamois - ein traditioneller Likör aus den französischen Alpen, präsentiert in einer großzügigen 0,7-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 45% vol.Die Essenz der Alpenkräuter:Dieser Likör wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von 30 Alpenkräutern hergestellt, darunter der Génépy, auch bekannt als Berg-Salbei. Die einzigartige Kombination dieser Kräuter verleiht dem Dolin Génépy seinen intensiven und unverwechselbaren Geschmack.Für vielfältigen Genuss:Der Dolin Génépy le Chamois kann pur nach dem Essen genossen werden und verleiht auch Kaffee oder heißer Schokolade eine raffinierte Note. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Zutat für Cocktails, denen er eine intensive Kräuternote verleiht.Ein Hauch von Luxus:Bekannt aus der gehobenen Gastronomie der französischen Skigebiete, ist der Dolin Génépy ein Symbol für Qualität und Raffinesse. Sein intensiver Geschmack und sein traditionelles Erbe machen ihn zu einem geschätzten Genussmittel für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen.Ein Stück alpine Tradition:Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Alpen und lassen Sie sich von der Magie des Dolin Génépy le Chamois verführen. Jeder Schluck ist ein Abenteuer, das Sie auf eine Reise durch die majestätischen Berglandschaften der Alpen mitnimmt.Entdecken Sie den Dolin Génépy le Chamois und erleben Sie den intensiven Geschmack und die Tradition der französischen Alpen in jedem Tropfen. Cheers!Name: Dolin Genepy le Chamois Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Alkohol, Zucker, Wasser, Extrakte aus aromatischen Pflanzen, darunter Génépi (artemisia mutellina)Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison Dolin, Avenue du Grand Arietaz, 73094 Chambery, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510005160

Inhalt: 0.7 l (39,70 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 27,79 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin - 0,7L 40% vol

Der Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin ist ein besonderer Tropfen, der auf einem Rezept aus dem Jahr 1821 basiert. Der Schöpfer, Joseph Chavasse, entwickelte einen neuartigen Wermutlikör, der auf einem Rezept aus der benachbarten Stadt Turin stammte. 200 Jahre später feiert dieses unveränderte Rezept sein Comeback und wird wieder von Kennern edler Tropfen geschätzt.Der Génépi ist besonders in den französischen und italienischen Alpen beliebt und wird aus Pflanzen der Gattung Artemisia hergestellt, darunter Wermut oder Beifuß. Obwohl er manchmal als Wermutlikör oder Absinth bezeichnet wird, gibt es einen klaren Unterschied zu Absinth: Génépi wird nicht destilliert, sondern lediglich durch Mazeration der Kräuter im Alkohol verfeinert und anschließend mit Zucker versetzt.Im Glas präsentiert sich der Likör 1821 Brin mit einer zarten grünen Farbtönung und funkelnden goldenen Highlights. Das kräftige Aroma von Beifuß begeistert bereits beim Öffnen der Flasche. Am Gaumen zeigt sich der Génépi Likör als ausgewogen. Um ihn in vollen Zügen genießen zu können, sollte er stets gut gekühlt im Eisfach aufbewahrt werden.Name: Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin Verkehrsbezeichnung: LikörAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison Dolin, Avenue du Grand Arietaz, 73094 Chambery, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510004224

Inhalt: 0.7 l (39,70 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 27,79 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Bonal Apéritif des Montagnes - 0,75L 16% vol

Bonal Apéritif des Montagnes – Der alpine Klassiker mit kraftvollem Charakter Der Bonal Apéritif des Montagnes ist ein traditionsreicher Kräuteraperitif, der 1865 von Hippolyte Bonal – einem ehemaligen Kartäusermönch – kreiert wurde und heute von der Maison Dolin weitergeführt wird. Seine authentische Rezeptur auf Basis von Großer Enzianwurzel, Chinarinde und Orangenschalen verleiht ihm einen alpinen Charakter, der seit über 150 Jahren unverwechselbar geblieben ist. Optisch zeigt sich Bonal in einer tiefen, dunklen Bernsteinfarbe mit kupferroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein überraschend komplexes Bouquet: frisch geschnittenes Heu, ein Hauch Torfnote, balsamische Nuancen und feine Mentholtöne treffen auf süß-würzige Aromen, die an marrons glacés erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Aperitif samtig und weich, mit einer feinen, aromatischen Tiefe. Die charakteristische Mischung aus Bitterkeit und Süße ist perfekt ausbalanciert. Die lange, elegante und leicht süß-herbe Finale-Note lässt sofort den alpinen Ursprung erkennen und macht Bonal zu einem unverwechselbaren Genuss. Ursprünglich als Digestif geschätzt, hat Bonal heute Kultstatus in der internationalen Barszene erlangt. Mixologen weltweit setzen seine alpinen Noten bewusst ein, um Cocktails eine aromatische Tiefe und natürliche, handwerkliche Authentizität zu verleihen. Ob pur, auf Eis oder als kreativer Bestandteil moderner Drinks – Bonal bleibt ein einzigartiger Botschafter der französischen Alpen. Mit seiner traditionsreichen Geschichte, dem natürlichen Ansatz und seinem unverwechselbaren Geschmack ist der Bonal Apéritif des Montagnes eine außergewöhnliche Spirituose, die Kennern wie Trendsettern gleichermaßen Freude bereitet. Name: Bonal Apéritif des Montagnes Verkehrsbezeichnung: Wein-AperitifAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Maison Dolin, Avenue du Grand Arietaz, 73094 Chambery, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3274510001469

Inhalt: 0.75 l (17,05 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 12,79 €*

Der Dolin Wermut

Der Dolin Wermut wurde 1821 kreiert, die Geschichte der Destillerie begann jedoch 1815. Gegründet wurde sie in Les Echelles, in der französischen Provinz Mont Blanc. Der Nähe zu den Alpen wurde dabei nicht zufällig gewählt. In der Region finden sich alle Zutaten, die für die Entwicklung schmackhafter Liköre benötigt werden.

Die Geschichte

Joseph Chavasse gründete die Destillerie im Alter von 25 Jahren. Nach zahlreichen Experimenten gelang ihm im Jahr 1821 die perfekte Rezeptur für einen schmackhaften Wermut. Inspiriert wurde er dabei von den Aperitifs aus dem nahegelegenen Turin. Für seine Herstellung nutzte er Weißwein aus den Savoyen und verschiedene Kräuter und Gewürze von den Alpenhängen. Im Jahr 1930 fand die Umsiedlung der Destillerie und des Firmensitzes nach Chambéry statt. Den Namen Dolin erhielt das Unternehmen 1843, als Louis-Ferdinand Dolin, Marie Rosalie Chavasse, die Tochter des Firmengründers, heiratete. Nach seinem Tod im Jahr 1869 führte seine Frau das Unternehmen weiter. Aufgrund eines fehlenden Erbens übernahmen Charles und Joseph Sevez 1919 die Leitung. Noch heute befindet sich Dolin im Besitz der Familie Sevez.

Die Produkte im Überblick

Dolin Vermouth Dry

Dolin Vermouth Dry ist ein trockener Wermut, der aus einer Mischung von 15 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Seine Basis ist der Weißwein Ugni Blanc, in dem die Gewürze mazeriert werden. Sein feines Aroma vereint Wermut, Bachbunge, Rosen- und Orangenrinde sowie Eisenkraut. Sein Geschmack ist daher leicht süßlich, elegant und fein abgestimmt. Der Dolin Vermouth Dry eignet sich ideal für den puren Genuss und die Zubereitung von Longdrinks und Cocktails.

Dolin Vermouth Rouge

Dolin Vermouth Rouge handelt es sich um einen roten Wermut aus dem Südosten Frankreichs. Seine Basis ist ein sehr hochwertiger Rotwein, der mit einer feinen Auswahl von Alpenkräutern und Gewürzen verfeinert wird. Sein feines Aroma vereint die ausgewogene Fruchtnote des Weines mit einer subtilen und dennoch präsenten Eleganz der Kräuter. Der Dolin Vermouth Rouge ist eine hochwertige Komposition, die für den gehobenen Bar-Gebrauch kreiert wurde.

Dolin Vermouth Blanc

Dolin Vermouth Blanc ist ein süßer und weißer Wermut, der aus einem hochwertigen Weißwein aus Ugni Blanc Trauben hergestellt wurde. Verfeinert wurde er mit insgesamt ganzen 33 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen aus der alpinen Region um Chambéry. Sein Aroma ist sehr harmonisch und gut ausbalanciert. Die Noten heller Früchte vereinen sich mit feinen Würztönen und einer ausgewogenen Süße. Nuancen von Holunderblüten, Mandeln und Pfirsich ummanteln die Würze von Wermut. Der Dolin Vermouth Blanc eignet sich ideal für Bars und Küchen.

Dolin Coeur de Génépo Liqueur

Dolin Coeur de Génépo Liqueur ist ein traditioneller Génépo, ein Kräuterlikör oder Aperitif, der in den alpinen Regionen Europas beliebt ist. Der Name Génépo oder Génépi bezieht sich auf die Verwendung von Pflanzen der Gattung Artemisia, die gemeinhin auch als Wermut bekannt sind. Sie verleihen dem Likör seinen typischen Geschmack und seine Farbe. Der Dolin Coeur de Génépo Liqueur besitzt ein angenehmes Süße-Würze-Verhältnis und ist ausgesprochen vollmundig. Feine blumige Töne vereinen sich mit einer subtilen Fruchtnote und ausgewogenen Würze. Die Zutaten werden im Hochgebirge im Hochsommer geerntet, damit sie ein möglichst intensives Aroma besitzen. Der Dolin Coeur de Génépo Liqueur eignet sich ideal für den puren Genuss nach einer ausgiebigen Mahlzeit oder zum Mischen von Cocktails.