De Kuyper
Der niederländische Likörhersteller De Kuyper sitzt in Schiedam, in unmittelbarer Nähe zu Rotterdam. Das Unternehmen wurde von Petrus de Kuyper 1695 gegründet und befindet sich seitdem in Familienhand. Heute ist die Destillerie in der elften Generation. Anlässlich des 300 jährigen Unternehmensjubiläums wurde de Kuyper zu einem „Royal Distiller“ ernannt. Die Firma ist heute Weltmarktführer im Bereich der sogenannten Buntliköre.
Die Geschichte von De Kuyper
Die Geschichte des Familienunternehmens De Kuyper begann im Jahr 1695. Anfangs wurden noch Fässer zum Transport von Gin und Bier hergestellt. Im Laufe der Zeit verschob sich der Fokus jedoch immer mehr auf die Produktion von Likören und Spirituosen. Ab 1752 war die Familie De Kuyper im Besitz einer Brennerei, in der sie insbesondere Ginprodukte herstellte.
Ab dem 19. Jahrhundert weiteten sie ihr Exportgeschäft auf den gesamten europäischen Kontinent aus, sodass im Jahr 1911 eine neue Brennerei errichtet wurde. Von da an wurden auch immer mehr Liköre produziert, die schnell in England und auf den britischen Kolonien beliebt wurden. Dieser Erfolg erhielt in den 1960er Jahren nochmal einen neuen Umschwung, als Liköre immer beliebter wurden. Diese Beliebtheit hält noch bis heute an, da die zahlreichen Geschmacksrichtungen und Farbvarianten der Liköre den Barkeepern eine Vielzahl an Möglichkeiten bei der Cocktailherstellung bieten.
Inzwischen befindet sich das Familienunternehmen De Kuyper im Besitz der 11. Generation und wurde sogar 1995, anlässlich seines 300jährigen Jubiläums, von Königin Beatrix zu "Royal Distillers" ernannt. Für die Herstellung werden nur absolut erntefrische Qualitäten verwendet, die persönliche von den Mitarbeitern der Familiendestillerie. Anschließend gelangen sie zur weiteren Verarbeitung nach Schiedam. Wie schon von Beginn an werden die Destillate noch heute in den alten Destillierblasen des traditionsreichen Betriebes hergestellt.
Die Top-Produkte der De Kuyper Distillerie
De Kuyper Butterscotch Likör
Dieser sahnige und süße Likör des Herstellers De Kuyper ist vor allem in den USA sehr beliebt. Der Butterscotch besticht durch seine dominante Süße und die unvergleichliche Weichheit. Der Name Butterscotch hat seinen Ursprung in der Farbe des Likörs, die tatsächlich an einen hochwertigen Scotch-Whisky erinnert. Im Geschmack ist der De Kuyper Butterscotch dennoch ein unverkennbarer Likör.
De Kuyper Dropshot Likör
De Kuyper präsentiert mit seinem Dropshot einen schwarzen Likör, der sich allein durch seine Farbe von vielen anderen Produkten abhebt. De Kuyper Dropshot ist ein Lakritz-Likör, der sich hervorragend zum Mixen von Longdrinks und Cocktails eignet. Insbesondere zum Abdunkeln von Getränken eignet sich dieser Likör hervorragend. Der Dropshot überzeugt mit einem intensiven Lakritz-Geruch, der zugleich eine gewisse Würze und Süße mit sich bringt.
De Kuyper Creme de Cacao weiß
Der Creme de Cacao White enthält ein Destillat aus Kakao-Bohnen. Diese werden schon seit Jahren immer nur aus einem einzigen Gebiet eingekauft, nämlich dort, wo durch gute klimatische Verhältnisse eine konstante Erntequalität gegeben ist. Die Zugabe von hochwertiger Vanille gibt dem Likör sein weiches, abgerundetes Aroma. Die weiße Variante des Likörs ist etwas süßer, aber auch neutraler. Dadurch werden bunte Cocktails zwar mit einer raffinierten Kakao-Note verfeinert, der Drink aber farblich nicht verändert.