González Byass Vermouth La Copa Rojo - 0,75L 15,5% vol

González Byass Vermouth La Copa Rojo – Roter Wermut auf Sherry-Basis

Der González Byass Vermouth La Copa Rojo ist ein roter Wermut mit 15,5% Alkoholgehalt in der 0,75 Liter Flasche. Produziert wird er von der Bodega González Byass aus Jerez, Spanien. Die Basis bilden ausschließlich Oloroso und Pedro Ximénez Sherrys, die mindestens acht Jahre in den eigenen Kellern der Bodega im Solera-Verfahren gereift sind. Diese gereiften Sherrys bringen süße und fruchtige Eleganz in den Wermut ein.

Die Herstellung verbindet die gereiften Sherrys mit einer umfangreichen Auswahl an Kräutern und Gewürzen. Verwendet werden Wermut, Beifuß, Angelika, Zimt, Orangenschalen, Nelken und Chinarinde. Diese Botanicals veredeln und verfeinern die Sherry-Basis und ergeben einen komplexen roten Wermut. Die mindestens achtjährige Reifung der Soleras verleiht dem Produkt eine besondere Qualität und Tiefe.

Optisch präsentiert sich der Vermouth La Copa Rojo in einem schönen Rot mit dunklen Akzenten. Im Aroma entfaltet sich eine vielfältige Komposition: Gereifter Sherry verbindet sich mit der Frische von Zitrusfrüchten, Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, Kräuteraromen von Oregano und Rosmarin sowie leicht nussigen Noten. Am Gaumen liegt er geschmeidig mit etwas herben und leicht süßen Aromen. Das Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten und Gewürzen ist besonders ausgeprägt. Das Finale ist aromatisch und würzig geprägt, mit einer trockenen Bitternote im Abgang.

Servierempfehlungen

Der Vermouth La Copa Rojo eignet sich pur und gut gekühlt als Aperitif. Er kann auch auf Eis oder mit Soda serviert werden. Die Kombination aus mindestens achtjährig gereiftem Sherry und den verschiedenen Botanicals macht ihn zu einem vielseitigen Wermut.

Als roter Wermut eignet er sich hervorragend für klassische Cocktails wie Negroni oder Manhattan, wo er seine Komplexität und Sherry-Basis einbringen kann. Die Aromenvielfalt aus gereiftem Sherry, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kräutern verleiht diesen Cocktails zusätzliche Tiefe. Als spanischer Wermut auf Sherry-Basis unterscheidet er sich von klassischen italienischen Vermouths und bringt den charakteristischen Sherry-Charakter in Drinks ein.

Der Wermut sollte kühl und liegend gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einiger Wochen konsumieren.

Mit seiner Basis aus mindestens achtjährig gereiftem Oloroso und Pedro Ximénez Sherry, den vielfältigen Botanicals wie Wermut, Zimt, Orangenschalen und Chinarinde sowie der Produktion durch González Byass steht der Vermouth La Copa Rojo für spanischen Wermut – ein roter, geschmeidiger Wermut mit Sherry-Aromen, Zitrusfrische und würzigem Charakter.

• Name: González Byass Vermouth La Copa Rojo
• Verkehrsbezeichnung: Wermut
• Alkoholgehalt: 15,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Spanien
• Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
• Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).