Planteray Rum
Planteray Rum ist die preisgekrönte Premium-Serie von Maison Ferrand und gilt als einer der „Grand Crus“ unter den Rums. Die Marke vereint seltene Karibik-Destillate mit traditioneller französischer Fassreifung und schafft so außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Das Herzstück dieser Philosophie ist das einzigartige Double Ageing: Zunächst reifen die Rums im tropischen Klima der Karibik, anschließend werden sie in Frankreich in kleinen Eichenfässern veredelt.
Das einzigartige Double Ageing-Verfahren: Der Weg zum perfekten Rum
Was macht Planteray Rum so besonders? Das Geheimnis liegt in der Verbindung traditioneller Herstellung mit einer zweistufigen Reifung.
Alles beginnt mit feiner Melasse oder frisch gepresstem Zuckerrohrsaft aus der Karibik. Nach der Gärung wird der Rum in kupfernen Pot Stills oder Column Stills destilliert, je nach gewünschtem Aromaprofil. So entsteht die Basis für einen vielschichtigen, charaktervollen Tropfen.
1. Die Karibische Sonne: Intensität & Charakter
Die Rums reifen zunächst unter der tropischen Sonne in ausgewählten Bourbon-Fässern. Die hohen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit beschleunigen die Reifung, was intensive Noten von Vanille, Karamell und exotischen Gewürzen hervorbringt. Hier entsteht die kraftvolle Seele des Rums.
2. Französische Veredelung: Finesse & Eleganz
Anschließend reisen die Rums in die kühlen Keller von Maison Ferrand in Frankreich. Dort werden sie in kleinen Eichenfässern weiter veredelt. Das gemäßigte Klima sorgt für eine langsame, harmonische Entwicklung mit samtiger Textur und eleganten Holznoten. Hier wird die rohe Kraft in Perfektion umgewandelt.
Planteray Rum: Entdecke unsere Favoriten für jeden Anlass
Jeder Planteray Rum ist ein Meisterwerk für sich, das die einzigartige Geschichte seiner Herkunft in sich trägt.
Planteray XO 20th Anniversary 🥇
- Aromen: Komplexe Noten von Banane, Vanille, Orange, Kokosnuss und dunklem Kakao.
- Charakter: Eine Cuvée aus bis zu 25 Jahre alten Rums aus Barbados. Perfekt ausgewogen, luxuriös und tief.
- Genuss: Ideal für den puren Genuss – der ultimative Begleiter zu einer feinen Zigarre oder dunkler Schokolade.
Planteray Grande Réserve 5 Years ✨
- Aromen: Ausbalancierte Noten von flambierter Banane, Kokos, Vanille und geröstetem Toffee.
- Charakter: Ein kraftvoller Rum, der 5 Jahre in der Karibik reifte und sein Finish in französischen Cognac-Fässern erhielt.
- Genuss: Vielseitig einsetzbar – ob pur auf Eis oder als Basis für einen eleganten Old Fashioned.
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Planteray 3 Stars White Rum 🍹
- Aromen: Frische, tropische Früchte, brauner Zucker und feine florale Noten.
- Charakter: Ein Blend aus Rums aus Barbados, Jamaika und Trinidad, der eine perfekte Balance zwischen Würze und Fruchtigkeit bietet.
- Genuss: Die unschlagbare Wahl für Premium-Cocktails wie Daiquiri, Mojito oder Planter's Punch.
Die Vision dahinter: Alexandre Gabriel, der Rum-Meister
„Mich fasziniert am Rum das tiefe Gefühl von Terroir – verwurzelt in Natur, Kultur und jahrhundertealten Methoden. Jede Insel, jedes Land hat ihren eigenen Charakter, und es ist meine Lebensaufgabe, diesen mit Planteray Rums zu feiern.“
— Alexandre Gabriel, Gründer & Visionär
Als anerkannter Meister der Cognac-Herstellung entdeckte Alexandre Gabriel die unerschlossenen Potenziale des karibischen Rums. Seine Leidenschaft für Authentizität und seine Expertise im Reifungsprozess haben die Marke Planteray Rum zu dem gemacht, was sie heute ist: eine Ikone für Kenner und ein einzigartiges Erlebnis für alle, die das Besondere suchen.
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