Atlantic Galician Spirits

Bei Atlantic Galician Spirits handelt es sich um ein spanisches Unternehmen aus der keltischen Region Galicien. Gegründet wurde es 2012 von dem Gastronomen Xoan Torres Cannas Sommelier und dem Winzer Juan Luis Mendez. Heute gehört es zu der Osborne Group, einem weiteren spanischen Unternehmen. Atlantic Galician Spirits stellt unter anderem den Nordés Gin her.

Die Geschichte

Die Geschichte des Nordés Gin begann bereits 2004, als sich eine Freundesgruppe zu einem genießerischen Oktopus-Schmaus traf. Unter ihnen befanden sich ein renommierter Sommelier, der zudem ein Preisträger der „Nariz de Oro“ im Jahr 2004 war, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateurmeister. Sie begannen von einem Gin aus ihrer Heimat zu träumen, einem galicischen Gin, der aus lokalen Zutaten hergestellt werden sollte. Viele Stunden an Forschung und Versuchen brachten schließlich den Nordés Gin hervor. Dieser hochwertige Premium-Gin wird in einer kleinen, traditionellen Destillerie der Gemeinde San Pedro de Sarandón unweit von Santiago de Compostela hergestellt. Dort findet man auch den Fluss Ulla, der die galizische Region versorgt und mit für ihre berühmten Edelbrände verantwortlich ist. Der Name „Nordés“ stammt zudem von dem kräftigen Nordwind, der die Luft über den Atlantik an die Küste Spaniens trägt. Die charakteristische weiße Flasche wurde von der traditionellen Keramikkunst aus Sargadelos inspiriert und wird in Handarbeit hergestellt.

Die Produkte im Überblick

Nordés Gin

Der Nordés Gin wird aus den hochwertigen Albariño-Trauben destilliert und mit elf verschiedenen Botanicals aromatisiert. Der edle Gin aus Galicien besitzt einen authentischen Charakter und einen vollmundigen Geschmack. Herbale Aromen und würzige Noten vereinen sich mit einer subtilen Frische von Minze und Eukalyptus. Fruchtige Anklänge von weißen Früchten und leichte florale Nuancen verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack. Der Nordés Gin erfreut sich großer Beliebtheit und wird in mehr als 25 Ländern auf allen fünf Kontinenten exportiert. Sein weicher Charakter und seine kräftigen Aromen machen ihn ideal für den puren Genuss und das Zubereiten von Cocktails und Longdrinks.