Glengoyne 2008 The Old Malt Cask 16 Jahre - 0,7L 50% vol
120,84 €*
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- Marke: Glengoyne
- der Glengoyne 16 Jahre wurde im August 2008 in den Highlands destilliert
- dieser Single Malt verbrachte seine Reifezeit auf einem einzelnen Pedro Ximénez-Fass
- die Abfüllung ist auf lediglich 232 Flaschen limitiert
- es handelt sich um eine limitierte Abfüllung vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing
- eine besondere Glengoyne-Abfüllung mit Noten von Muskatnuss und Kakao - im Abgang eher süßlich mit würzigen Noten
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Scotch Whisky (geografische Angabe)
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Glengoyne 2008 The Old Malt Cask 16 Jahre
Exklusiver Single Cask | Pedro Ximénez-Sherry-Fass | Fassstärke
Glengoyne 2008 The Old Malt Cask 16 Jahre wurde in einem einzelnen Pedro Ximénez-Hogshead gereift und im April 2025 von Hunter Laing auf 50 % vol. reduziert abgefüllt. Ohne Kühlfiltration und Farbstoffe präsentiert sich dieser Highland Single Malt als wahre Rarität: Nur 232 Flaschen weltweit!
Produktdetails
- Abfüller: Hunter Laing (The Old Malt Cask Serie)
- Region: Highlands (Glengoyne Distillery)
- Alter: 16 Jahre (Destillation September 2008)
- Fass: Pedro Ximénez Hogshead (Einzelfass Nr. HL21692)
- Abfüllstärke: 50 % vol. (Cask Strength)
- Filtration & Farbe: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe
- Limitierung: 232 Flaschen weltweit
Tasting-Profil
Nase: Sanfte Vanille und reichhaltiger Toffee-Eindruck öffnen den Auftakt, während tropische Mango-Noten und ein Hauch Orangenblüte folgen.
Gaumen: Muskatnuss und dunkler Kakao vereinen sich mit frischer Zitronenschale, begleitet von kandierten Mandeln und Honigwabe.
Abgang: Langanhaltend und komplex: süßliche Facetten von Toffee, begleitet von dezenten Zimt- und Gewürznuancen.
Verkostungsempfehlungen
- Pur genießen: 3–4 cl in einem tulpenförmigen Nosing-Glas bei 18 °C servieren, um das volle Aroma zu entfalten.
- Mit Wasser: Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen zusätzliche Fruchtnoten und mildern die Fassstärke.
- Food Pairing: Gereifter Comté, dunkle Schokolade (> 70 %), karamellisierte Pekannüsse oder ein Aprikosentörtchen passen perfekt.
- Whisky-Cocktail: Im Rührglas 50 ml Glengoyne 2008, 10 ml süßer Wermut und 2 Dash Orangenbitter auf Eis verrühren, in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen und mit einer Express-Zeste Orange abrunden.
Serviervorschlag
Klare, große Eiswürfel in ein bauchiges Whisky-Glas legen. 4 cl Glengoyne 2008 sanft eingießen. Eine feine Spirale Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, um ätherische Öle freizusetzen, und als Garnitur ins Glas legen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Warum Cask Strength?
Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt das gesamte Aromenspektrum und die natürliche Intensität des Whiskys. - Was bedeutet nicht kühlgefiltert?
Durch Verzicht auf Kältefiltration bleiben ätherische Öle und Geschmacksstoffe erhalten, was zu mehr Mundgefühl führt. - Warum Pedro Ximénez-Fass?
1st-Fill PX-Sherryfässer verleihen reiche Trockenobst- und Toffee-Noten sowie eine tiefgoldene Farbe. - Wie lange bleibt der Whisky nach dem Öffnen frisch?
Bei kühler, lichtgeschützter Lagerung bis zu zwei Jahre ohne Qualitätsverlust.
Gut zu wissen
- Hunter Laing wählt für The Old Malt Cask nur die besten Einzelfässer aus, um einzigartige Charaktere einzufangen.
- Glengoyne ist eine der wenigen Distillerien, die ihre Gerste noch selbst mälzen und traditionell dreifach brennen.
- Ein Sammlerstück für Kenner intensiver, fruchtig-süßer Highland Single Malts.
- Name: Glengoyne 2008 The Old Malt Cask 16 Jahre
- Verkehrsbezeichnung: Whisky
- Geografische Angabe: Scotch Whisky
- Alkoholgehalt: 50% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Schottland
- Lebensmittelunternehmer: Hunter Laing & Co Ltd., 16 Park Circus, Glasgow G3 6AX, Vereinigtes Königreich
- Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Gebiet: | Highland Whisky |
|---|---|
| Geschmack: | fruchtig |
| Intensität: | schwer |
| Land: | Schottland |
| Neu: | Neu bei Conalco |