Wagemut Special Edition 2025 - 0,7L 54,6% vol

Wagemut Special Edition 2025 – 20 Jahre Venezuela, „Pineau Style“ veredelt

Einmal pro Jahr erscheint die Wagemut Special Edition – immer anders, nie wiederholbar. Für 2025 hat sich Wagemut etwas ganz Besonderes vorgenommen: Erstmals wurde ein Rum aus Venezuela abgefüllt – und was für einer! Das Destillat reifte insgesamt 20 Jahre, davon 18 Jahre in ex-Bourbonfässern und anschließend 2 Jahre in speziell vorbelegten Fässern im „Pineau Style“.

Diese Fässer wurden zuvor mit einer Mischung aus Apfel-, Birnen- und Quittensaft sowie Rum „haltbar“ gemacht und zur Reifung gefüllt. Nach der Entleerung kam der venezolanische Rum in ebendiese Holzfässer und durfte dort zwei weitere Jahre ruhen. Das Ergebnis: eine außergewöhnliche Fruchtigkeit, die sich harmonisch mit der Tiefe der langen Bourbonfass-Reife verbindet – ohne Zusätze, ein reiner Rum in Fassstärke.

Produktdetails

• Verkehrsbezeichnung: Rum
• Herkunft: Venezuela
• Alter: 20 Jahre (18 Jahre ex-Bourbon + 2 Jahre „Pineau Style“)
• Abfüllung: Special Edition 2025 (limitiert auf 2.163 Flaschen)
• Alkoholgehalt: 54,6 % vol. (Fassstärke)
• Inhalt: 0,7 Liter

Verkostungsnotizen

• Nase: reife Obstgarten-Aromen mit Anklängen von gebackenem Apfel, saftiger Birne und Quittengelee; dazu Vanille, heller Honig, Toffee und zarte Eichenwürze
• Gaumen: cremig und vielschichtig; Bourbonfass-Noten von Vanille, Karamell und Kokos treffen auf fruchtige Süße (Apfel-Birnen-Kompott), gelbe Trockenfrüchte und feine Gewürze
• Abgang: lang, warm und strukturiert; kandierte Zitrusschale, Honigwabe, geröstete Nüsse und ein Hauch Holzpolitur klingen eleganten nach

Genussempfehlungen

• Pur genießen: bei 18–20 °C im Nosing-Glas, um die fruchtigen Fassnuancen voll zu entfalten
• Mit wenigen Tropfen Wasser: öffnet zusätzliche Schichten von Vanille, Steinobst und feiner Würze
• Food-Pairing: Crème brûlée, Apfel-Tarte, gereifter Gouda oder Mandelbiskuit

Die Wagemut Special Edition 2025 verbindet die klassische Eleganz lang gereifter Venezuela-Rums mit einer originellen, „Pineau Style“ inspirierten Fassveredelung. Ein charakte

• Name: Wagemut Special Edition 2025
• Verkehrsbezeichnung: Rum
• Alkoholgehalt: 54,6% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Wagemut Produktions GmbH, Max-Weber-Straße 5, 25451 Quickborn, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).