Wagemut PX Cask Barbados - 0,7L 40,3% vol

Wagemut PX Cask Barbados – 0,7 L • 40,3 % vol

Gliederung

Kurzüberblick & USPs; Hersteller & offizielle Website; Produkt-Steckbrief (Name, Marke, ABV, Größen, Kategorie); Herkunft & Herstellung; Geschmack & Tasting-Notes (Nase, Gaumen, Finish, Textur/Körper/Balancen); Trinkempfehlungen (pur & auf Eis) + Serviertemperatur & Glas; Cocktail-Ideen (inkl. Rezept-Skizzen); Trink-Anlässe & Food-Pairings; Geschichte & Tradition (Barbados-Rum, PX-Sherry, Marke Wagemut); Besondere Merkmale (Transparenz, Finish, Batch-Hinweise); Verpackung & Design; Zielgruppe; FAQ/Einwände (z. B. „Rum“ vs. „Spirituose auf Rum-Basis“, Zuckerzusatz)

Kurzüberblick & USPs

Wagemut PX Cask Barbados ist ein angenehm milder, sherrygeprägter Barbados-Rum (40,3 % vol), der 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifte und anschließend in Deutschland ein Finish in frisch entleerten Pedro-Ximénez-(PX)-Sherryfässern erhielt. Ergebnis: eine sanft-süße, fruchtige Aromenwelt mit Noten von Rosinen, Vanille, getrockneten Beeren und zarter Eichenwürze – sehr zugänglich pur und ideal für sherryinspirierte Cocktails. Offizielle Website: wagemut.com

Hersteller & offizielle Website

Hinter der Marke steht die Wagemut Online UG (haftungsbeschränkt) mit Sitz in Quickborn. Geschäftsführer: Florian Kröger. Rechtliche Angaben sind im Impressum einsehbar. Offizielle Website/Shop: wagemut.com. Die Marke wird als Familienunternehmen mit Nicolas, Florian & Adrien Kröger vorgestellt („Spirits with character, by people with character“).

Produkt-Steckbrief (Name, Marke, ABV, Größen, Kategorie)

Produktname und Marke: Wagemut PX-Cask Barbados; Marke: Wagemut by N. Kröger.

Kategorie: im Handel teils als Rum bzw. „Rum-Spirituose / Spirituose auf Rum-Basis“ geführt (einige Listen „Rum Spirit“, andere „Spirituose auf Rum-Basis“).

Alkoholgehalt: 40,3 % vol.

Größen: 0,2 L und 0,7 L als Standard; Sonderformate existieren punktuell.

Preisrahmen: je nach Händler und Batch variierend.

Herkunft & Herstellung

Die Basis ist Barbados-Rum (Pot- & Column-Still), rund 10 Jahre Reifung in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima. Danach folgt ein etwa 3-monatiges PX-Finish in Deutschland in frisch geleerten PX-Sherryfässern.

Kontext Barbados-Stil: Barbados-Rum wird traditionell als Blend aus Pot- und Column-Destillaten verstanden – für Balance & Eleganz.

PX-Sherry als Finishing-Werkzeug: Pedro Ximénez ist sehr süß, geprägt von Dörrfrucht-Aromen (Rosinen, Feigen, Datteln) und sirupartiger Dichte – eine ideale Aromenbrücke für Rum-Finishes.

Geschmack & Tasting-Notes

Auge/Optik: Bernstein bis dunkles Gold; klare, leicht ölige Textur.

Nase: sherrybetont mit Rosinen, Feigen, roten Beeren, Vanille, Toffee und feiner Holz- und Gewürznote.

Gaumen: samtig-weich, milde Süße, getrocknete Früchte, Vanille, Karamell und dezente Eiche/Würze; sehr zugänglich.

Finish/Abgang: mittellang, fruchtig-süß mit feiner, holziger Würze; seidenweich.

Textur/Körper: cremiger, öliger Eindruck; leichter bis mittelvoller Körper; harmonische Balance; Intensität moderat bei 40,3 % vol.

Süße/Säure/Bitterkeit: deutlich wahrnehmbare Süße (sherrygetrieben), zarte Zitrusfrische in Sours, geringe Bitterkeit.

Anmerkung zur Additiv-Debatte: In frühen Kommunikationen wurde betont, dass ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration abgefüllt werde. Händlerangaben zu Zuckerzusatz können variieren. Batch- oder marktspezifische Unterschiede sind möglich – im Zweifel Etikett/Shopangaben des konkreten Batches prüfen.

Trinkempfehlungen

Pur im Tumbler bei Zimmertemperatur servieren: So spielen die sherrybetonte Frucht und die weiche Textur am besten. Mit 1–2 Tropfen Wasser öffnet sich die PX-Frucht, ohne die Milde zu verlieren (bei 40,3 % sparsam dosieren). Auf großem Eiswürfel als Dessert-Sipper nach dem Essen servieren.

Cocktail-Ideen

Wagemut Sour: Wagemut PX-Cask Rum, frischer Zitronensaft, ein Hauch Zuckersirup; kräftig shaken, auf Eis servieren. Orientierung am 2:1:1-Verhältnis, z. B. 6 cl Rum, 3 cl Zitronensaft, 2–3 cl Zuckersirup je nach gewünschter Süße.

Corn ’n’ Oil: 6 cl Barbados-Rum, 1,5 cl Falernum, 1–1,5 cl Limettensaft, 3 Dashes Angostura; auf Eis bauen oder rühren, nach Belieben mit Limettenkeil garnieren.

PX-Rum Manhattan (Inspiration): 5 cl Wagemut PX, 2 cl PX-Sherry, 2 Dashes Angostura; auf Eis rühren, in die Coupette abseihen; mit Zitronenzeste parfümieren.

Trink-Anlässe & Food-Pairings

After-Dinner/Dessert-Sipper: Die PX-Signatur mit Rosinen-, Feigen- und Dattelnoten prädestiniert den Rum für das Dessert-Segment – passend zu dunkler Schokolade, Nuss-Tarte oder Crème brûlée.

Feierabend & Tasting-Opener: milde 40,3 % vol und hohe Gefälligkeit – einsteigerfreundlich, auch im Tasting-Kontext.

Festliche Runden: Die sherryinspirierte Süße macht ihn publikums- und geschenkfähig; das Design unterstützt die Präsenz auf dem Tisch.

Geschichte & Tradition

Markenstory: Wagemut wurde von Nicolas Kröger gegründet und familiengeführt weiterentwickelt. Fokus: Fassreifung & Finishes – „Spirituosen mit Charakter, von Menschen mit Charakter“.

Erst-Launch: Wagemut PX-Cask Barbados als frühe Abfüllung mit 10 Jahren Bourbon-Reifung (tropisch) und anschließendem PX-Finish in Deutschland, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff (frühere Angabe).

Barbados-Tradition: Pot-/Column-Blends sind üblich und stehen für Eleganz & Balance.

PX-Sherry-Tradition: Natürlich süßer Sherry aus getrockneten Pedro-Ximénez-Trauben; Aromenprofil Rosinen, Feigen, Datteln – daher beliebt für Finishes und Drinks.

Besondere Merkmale

PX-Finish in Deutschland mit frisch entleerten Fässern, das die fruchtige Süße betont.

Transparenz: Je nach Händler wird der PX Cask als Rum oder als Rum-Spirituose geführt; Angaben zu Zuckerzusatz können abweichen. Bitte das jeweilige Etikett/Listing des konkreten Bottlings prüfen.

Auszeichnungen/Resonanz: Hohe Beliebtheit in Tastings und gute Bewertungen; Preis-Genuss wird häufig positiv hervorgehoben.

Verpackung & Design

Markant kantige, decanter-ähnliche 0,7-L-Flasche mit minimalistischem Frontlabel („Wagemut by N. Kröger“) und Naturkork-Optik – hoher Wiedererkennungswert im Regal und als Geschenk.

Zielgruppe

Einsteiger und Genießer milder, süß-fruchtiger Rums (sherrybetont, 40,3 %). Dessert- und After-Dinner-Trinker mit Vorliebe für PX-Aromen. Cocktail-Fans, die Sours & PX-Sherry-Riffs mögen. Designaffine Käufer, die eine präsentable Geschenkflasche suchen.

Bonus: Formulierungs-Snippets

Hook/Intro: „Zehn Jahre Barbados, drei Monate Pedro-Ximénez – der Wagemut PX Cask Barbados verbindet tropische Reife mit kontinentalelegantem Sherry-Finish. Ein Rum, der Dessert-Aromen ins Glas holt – ohne dabei seine maritime Herkunft zu verleugnen.“

Aromabeschreibung kompakt: „In der Nase Rosinen, Feigen und Vanille, am Gaumen samtig-weich mit saftigen roten Beeren, Toffee und dezenter Eiche. Der Abgang bleibt fruchtig-süß mit feiner Würze – harmonisch und einladend.“

Pur genießen: „Bei Zimmertemperatur im Tumbler serviert zeigt der PX Cask seine sanfte Textur und runde Süße – ideal als After-Dinner-Sipper.“

Cocktail-Teaser: „Als Wagemut Sour (Rum + Zitrone + ein Hauch Zucker) wird der PX-Charakter zum Crowd-Pleaser. Wer es klassisch mag, mixt einen Corn ’n’ Oil mit Falernum und Limette – Barbados lässt grüßen.“

Traditionsrahmen: „Barbados steht für die Verbindung aus Pot- und Column-Still – Eleganz statt Extrem. PX-Sherry liefert dazu Rosinen- und Dattelsüße – ein natürlicher Partner für sherrygeprägte Rum-Finishes.“

• Name: Wagemut PX Cask Barbados
• Verkehrsbezeichnung: Spirituose
• Alkoholgehalt: 40,3% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Wagemut Produktions GmbH, Max-Weber-Straße 5, 25451 Quickborn, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4260545340009, 9780201379624, 4260545340054