Fürstlich Castell’sches Domänenamt Scheurebe - 0,75L 11,5% vol
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- Marke: Fürstlich Castell’sches Domänenamt
- 0,75 Liter mit 11,5% vol
- wiederentdeckte Rarität aus Franken – Scheurebe vom renommierten VDP-Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt
- ausgesprochen aromatisches Bouquet aus Blutorange, Limette, Schwarzer Johannisbeere und Sternfrucht
- würzige Gipskeuper-Böden rund um Castell prägen den unverwechselbaren Herkunftscharakter
- frisch und saftig am Gaumen mit floralem Einschlag, feiner Limettennote und steinigem Abgang
- 0,75 l, 11,5 % vol. – idealer Begleiter zu asiatischer und indischer Küche, auch mit Schärfe
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Fürstlich Castell'sches Domänenamt Scheurebe – Franken, Deutschland – 0,75 l 11,5 % vol.
Die Scheurebe erlebt gerade eine verdiente Renaissance – und das ist kein Zufall. Lange Zeit unterschätzt und in ihrer Anbaufläche stark zurückgegangen, entdecken ambitionierte Winzerinnen und Winzer heute neu, was diese Kreuzung aus Silvaner und Riesling, gezüchtet von Julius Georg Scheu, wirklich kann: exotische Fruchtaromatik, eine unverwechselbare Frische und die Fähigkeit, das Terroir ihrer Herkunft mit bemerkenswerter Präzision widerzuspiegeln. Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt, eines der führenden VDP-Weingüter Frankens, liefert mit dieser Scheurebe ein überzeugendes Argument für die Rebsorte.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Goldgelb. Die Nase ist ausgesprochen aromatisch und vielschichtig: Blutorangen und Limette treffen auf exotische Anklänge, Schwarze Johannisbeere und Sternfrucht – ein Bouquet, das neugierig macht und sofort für sich einnimmt. Die würzigen Noten der Schwarzen Johannisbeere sind dabei kein Zufall, sondern das direkte Ergebnis der Gipskeuper-Böden rund um Castell, die dem Wein seine unverwechselbare Herkunftsprägung verleihen. Am Gaumen zeigt sich die Scheurebe frisch und saftig, mit einem leicht floralen Einschlag und einer feinen Limettennote, die sich wie ein roter Faden durch den Schluck zieht. Im Abgang macht sich eine steinige Mineralität bemerkbar, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht.
Speiseempfehlung
Die animierende Frische und die exotische Fruchtaromatik der Scheurebe machen sie zum kongenialen Begleiter der asiatischen und indischen Küche – auch wenn Schärfe ins Spiel kommt. Thailändisches Curry, indisches Tikka Masala oder vietnamesische Sommerrollen harmonieren ebenso gut mit ihr wie gegrillter Fisch mit Zitrusaromen oder ein frischer Salat mit exotischen Früchten.
Rezeptvorschlag: Thailändisches Kokos-Curry mit Garnelen
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in Sesamöl kurz scharf anbraten, dann beiseitelegen. In derselben Pfanne rote Currypaste mit Knoblauch und Ingwer anschwitzen, mit Kokosmilch ablöschen und mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken. Garnelen zurück in die Sauce geben und kurz ziehen lassen. Mit Jasminreis und frischem Koriander servieren. Die exotische Fruchtaromatik und die feine Limettennote der Scheurebe greifen die Aromen des Currys direkt auf – ein Zusammenspiel, das beide Seiten des Tisches begeistert.
- Name: Fürstlich Castell’sches Domänenamt Scheurebe
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 11,5% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
- Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Mai 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
- Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 4005178133013
| Land: | Deutschland |
|---|---|
| Neu: | Neu bei Conalco |
| Sonderangebot: | Im Sonderangebot |
| Säuregehalt: | trocken |