Doppio Passo Primitivo Salento IGT - 0,75L 13,5% vol
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- Marke: Doppio Passo
- doppeltes Ernteverfahren für mehr Tiefe
- vollmundiger Geschmack mit dunklen Beeren
- ideal zu Fleischgerichten und Käse
- tiefes Rubinrot mit langem Abgang
- aus Apulien von Casa Vinicola Botter
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Entdecken Sie den Doppio Passo Primitivo Salento IGT
Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien im Süden Italiens. Hergestellt von der Casa Vinicola Botter, vereint dieser Wein Tradition und moderne Vinifikationstechniken. Besonders hervorzuheben ist das doppelte Ernteverfahren, bei dem ein Teil der Trauben früh und ein anderer Teil später gelesen wird, um mehr Aroma und Tiefe zu erzielen.
Herkunft und Vinifikation
Die Weinregion Salento ist bekannt für ihr mediterranes Klima und nährstoffreiche Böden – ideale Bedingungen für den Anbau der Primitivo-Traube. Durch die spezielle doppelte Gärung, bei der ein Teil der Trauben nachreifen darf, entwickelt der Wein seine charakteristische Fülle und Intensität. Die Lagerung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische der Frucht zu bewahren.
Geschmacksprofil des Doppio Passo Primitivo Salento IGT
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, untermalt von feinen Noten von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und weich, mit sanften Tanninen und einem langanhaltenden, fruchtbetonten Abgang.
Genussmomente und Empfehlungen
Der Doppio Passo Primitivo Salento IGT passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder würzigen Pasta-Kreationen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C. Auch solo getrunken überzeugt er durch seine Ausgewogenheit und seine dichte Struktur.
Abschluss: Doppio Passo Primitivo Salento IGT als Ausdruck italienischer Weinkunst
Mit seinem intensiven Profil, seiner aromatischen Tiefe und der sorgfältigen Herstellung ist der Doppio Passo Primitivo Salento IGT ein Wein, der Genuss und Qualität auf hohem Niveau vereint. Ein echtes Highlight für alle, die kräftige, zugleich geschmeidige Rotweine mit Charakter schätzen.
- Name: Doppio Passo Primitivo Salento IGT
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 13,5% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Trinktemperatur 16-18 °C, Restzucker 16,90 g/l, Säure 5,80 g/l
- Ursprungsland: Italien
- Abfüller: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna, 17, I-30020 Fossalta di Piave (VE), Italien
- Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 4046396120782, 4046396120140
| Land: | Italien |
|---|---|
| Restzucker: | lieblich |
Ein zufriedener Kunde sagt
11. Januar 2019 14:09
Rotwein par excelence!
Dieser Rotwein hat mich vom ersten bis zum letzen Glas voll und ganz überzeugt! Ein sehr schöner leichter Wein zu allen Gelegenheiten!
5 Bewertungen
9. Januar 2025 16:46
👍
👍
13. Februar 2024 18:39
gut
gut
19. Februar 2022 19:42
Empfehlenswert
Da es ein Geburtstagsgeschenk war kann ich antworten, dass das Geschenk sehr gut gemundet hat.
28. September 2021 20:26
Schöner fruchtiger aber doch trockener Rotwein.
Schöner fruchtiger aber doch trockener Rotwein.
11. Januar 2019 14:09
Rotwein par excelence!
Dieser Rotwein hat mich vom ersten bis zum letzen Glas voll und ganz überzeugt! Ein sehr schöner leichter Wein zu allen Gelegenheiten!