Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weiss- & Grauburgunder - 0,75L 12% vol
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- Marke: Fürstlich Castell’sches Domänenamt
- 0,75 Liter mit 12% vol
- elegante Burgunder-Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder vom VDP-Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt
- fruchtige Aromen von weißer Johannisbeere und Kernobst mit feinen Zitrusnoten in der Nase
- jung und lebendig am Gaumen mit leicht nussigem Schmelz und frischem, sauberem Abgang
- Weißburgunder bringt Frische und Finesse, Grauburgunder Kraft und Würze – ein stimmiges Zusammenspiel
- 0,75 l, 12,5 % vol. – bei 8 bis 10 °C servieren, ideal zu Spargel, Fisch und leichter Küche
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Fürstlich Castell'sches Domänenamt Weiss- & Grauburgunder trocken – Franken, Deutschland – 0,75 l 12,5 % vol.
Die Burgunder-Familie hat in Franken eine lange Tradition – und das Fürstlich Castell'sche Domänenamt nutzt das Potenzial zweier ihrer besten Vertreter für eine Cuvée, die mehr ist als die Summe ihrer Teile. Weißburgunder und Grauburgunder ergänzen sich hier auf natürliche Weise: Der Weißburgunder bringt Frische und Finesse mit, der Grauburgunder steuert Kraft und Würze bei – ein Zusammenspiel, das dem Wein Tiefe und Zugänglichkeit gleichermaßen verleiht.
In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von weißer Johannisbeere und Kernobst, ergänzt durch feine Zitrusnoten, die dem Bouquet eine angenehme Leichtigkeit geben. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée jung und lebendig, mit einem leicht nussigen Schmelz, der dem Wein eine cremige Textur verleiht, ohne seine Frische zu opfern. Die Balance zwischen den beiden Rebsorten ist präzise – keiner übernimmt die Führung, beide tragen zum stimmigen Gesamtbild bei. Der Abgang ist frisch und sauber, mit einer angenehmen Länge. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 bis 10 °C.
Speiseempfehlung
Die Burgunder-Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter für die leichte Küche. Sie harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, Spargel in all seinen Zubereitungsformen und leichten Vorspeisen. Auch als Terrassenwein für gesellige Runden macht sie eine ausgezeichnete Figur – unkompliziert, frisch und mit echtem Trinkfluss.
Rezeptvorschlag: Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Weißen Spargel schälen, in gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest garen. Für die Sauce Hollandaise Eigelb mit einem Schuss Weißwein und Zitronensaft über dem Wasserbad schaumig aufschlagen und nach und nach geklärte Butter einarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit neuen Kartoffeln und einer Scheibe gekochtem Schinken servieren. Die Frische und der nussige Schmelz der Burgunder-Cuvée greifen die buttrige Eleganz der Sauce Hollandaise direkt auf – ein Frühlingsklassiker, der keine weiteren Worte braucht.
- Name: Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weiss- & Grauburgunder
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 12% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
- Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Mai 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
- Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 4005178135017
| Land: | Deutschland |
|---|---|
| Neu: | Neu bei Conalco |
| Sonderangebot: | Im Sonderangebot |
| Säuregehalt: | trocken |