Fürstlich Castell’sches Domänenamt Blanc de Blanc Brut - 0,75L 11% vol
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- Marke: Fürstlich Castell’sches Domänenamt
- 0,75 Liter mit 11% vol
- eleganter Blanc de Blanc Brut aus Franken, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung
- strahlendes Hellgelb mit feiner, langanhaltender Perlage und Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenter Hefenote
- frisch und lebendig am Gaumen mit ausgewogener Säure und mineralischen Anklängen des fränkischen Terroirs
- prickelndes Mundgefühl mit nachhaltigem Abgang – ideal für festliche Anlässe und als Aperitif
- 0,75 l, 11 % vol. – ein fränkischer Schaumwein mit der Tiefe und Komplexität der traditionellen Herstellung
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fürst Castell Blanc de Blanc Brut – Franken, Deutschland – 0,75 l 11 % vol.
Die traditionelle Flaschengärung – méthode traditionnelle – ist die aufwendigste und anspruchsvollste Art, einen Schaumwein herzustellen. Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt, eines der traditionsreichsten Weingüter Frankens, wendet dieses Verfahren für seinen Blanc de Blanc Brut an und beweist damit, dass Franken nicht nur beim Stilwein, sondern auch beim Schaumwein zu den besten Adressen Deutschlands gehört. Das Ergebnis ist ein Sekt mit der Tiefe und Komplexität, die nur durch geduldige Reifung auf der Hefe in der Flasche entstehen kann.
Im Glas zeigt sich der Blanc de Blanc Brut in einem strahlenden Hellgelb mit einer feinen, langanhaltenden Perlage, die das Glas stilvoll belebt. In der Nase entfalten sich grüne Äpfel und Zitrusfrüchte, ergänzt durch subtile florale Noten und eine dezente Hefenote, die seine traditionelle Herstellung unverkennbar unterstreicht. Am Gaumen überzeugt der Sekt mit angenehmer Frische und einer ausgewogenen Säure, die ihm Lebendigkeit und Struktur verleiht. Mineralische Anklänge, typisch für das fränkische Terroir, verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe, die ihn von industriell hergestellten Schaumweinen klar abhebt. Das prickelnde Mundgefühl und der nachhaltige Abgang runden das Bild eines Sekts ab, der für besondere Momente gemacht ist.
Speiseempfehlung
Der Fürst Castell Blanc de Blanc Brut ist ein eleganter Begleiter zu festlichen Anlässen und ein überzeugender Aperitif. Er harmoniert besonders gut mit Austern, Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen. Auch zu leichten Fischgerichten, Sushi oder einem cremigen Risotto macht er eine ausgezeichnete Figur.
Rezeptvorschlag: Blinis mit Crème fraîche und Räucherlachs
Kleine Blinis aus Buchweizenmehl, Ei, Milch und einer Prise Salz in Butter goldbraun ausbacken. Mit einem Löffel Crème fraîche bestreichen, eine Scheibe Räucherlachs darauflegen und mit frischem Dill und einem Spritzer Zitronensaft abschließen. Die Zitrusnoten und die feine Mineralität des Blanc de Blanc Brut greifen die Aromen des Räucherlachses direkt auf – ein eleganter Auftakt für jeden festlichen Anlass.
- Name: Fürstlich Castell’sches Domänenamt Blanc de Blanc Brut
- Verkehrsbezeichnung: Schaumwein
- Alkoholgehalt: 11% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
- Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Mai 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
- Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 4005178182011
| Land: | Deutschland |
|---|---|
| Neu: | Neu bei Conalco |
| Sonderangebot: | Im Sonderangebot |
| Säuregehalt: | trocken |