Nusbaumer Vieux Kirsch Eau de Vie - 0,7L 45% vol
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- Marke: Nusbaumer
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 45% vol
- elsässischer Kirschwasser-Brand der Familie Nusbaumer aus Steige – vollreife Kirschen, traditionell in Kupferbrennblasen destilliert
- kristallklares Destillat mit reifem Kirsch-Aroma, feiner Mandelnote und zarten Blütenanklängen
- trocken und ausdrucksstark am Gaumen mit mineralischer Frische – langer, sauberer Abgang – 45% Vol., 0,7 l
- bei 14 bis 16°C servieren für das vollständige Aromenprofil – pur als Digestif oder zur Dessert-Veredelung
- klassisch als Kirsch Sour mit Zitronensaft, Zuckersirup und frischen Kirschen als Garnitur
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Nusbaumer Vieux Kirsch Eau de Vie – 45% Vol. – 0,7 l
Der Nusbaumer Kirsch ist ein Kirschwasser aus dem Elsass – hergestellt von der Familie Nusbaumer aus Steige, die seit Generationen zu den renommiertesten Obstbrand-Produzenten Frankreichs zählt. Vollreife Kirschen werden sorgfältig ausgewählt und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, um ein kristallklares Eau de Vie zu erzeugen, das die Fruchtaromen der Kirschen in konzentrierter, reiner Form bewahrt. Mit 45% Vol. bringt der Nusbaumer Kirsch genug Nachdruck mit, um als Digestif ebenso zu überzeugen wie als Begleiter zu Desserts oder als Cocktailzutat.
Vollreife Kirschen, Kupferbrennblasen und elsässische Tradition
Das Elsass zählt zu den traditionsreichsten Regionen Europas für die Herstellung von Obstbränden – und der Kirsch ist eines der ältesten und charakteristischsten Produkte dieser Tradition. Die Auswahl vollreifer Kirschen ist entscheidend für die Qualität des Destillats: Nur Früchte auf dem Höhepunkt ihrer Reife bringen die maximale Aromenkonzentration mit, die ein hochwertiges Eau de Vie ausmacht. Die Destillation in Kupferbrennblasen ist ein handwerkliches Verfahren, das die feinen Fruchtaromen schonend extrahiert und dem Brand seine charakteristische Reinheit verleiht.
Aroma, Gaumen und Abgang
Im Glas zeigt sich der Nusbaumer Kirsch absolut klar und kristallrein. Das Aroma ist geprägt von reifen Kirschen, begleitet von einer feinen Mandelnote und zarten Blütenanklängen – ein Profil, das die Vielschichtigkeit eines hochwertigen Kirschbrandes klar dokumentiert. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausdrucksstark, mit einer mineralischen Frische, die den langen, sauberen Abgang begleitet. Serviert bei 14 bis 16°C entfaltet sich das Aromenprofil am überzeugendsten.
Rezeptvorschlag: Kirsch Sour
4,5 cl Nusbaumer Kirsch mit 2 cl frisch gepresstem Zitronensaft und 1,5 cl Zuckersirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. Einige Kirschen als Garnitur abschließen. Die Kirsch- und Mandelnoten des Brandes greifen die Zitrusnote direkt auf und verleihen diesem Sour eine Tiefe und Fruchtigkeit, die klassische Whisky-Sours nicht erreichen – ein Cocktail, der die Qualität des elsässischen Kirschwassers überzeugend in Szene setzt.
- Name: Nusbaumer Vieux Kirsch Eau de Vie
- Verkehrsbezeichnung: Kirschbrand
- Alkoholgehalt: 45% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Destillerie Artisanale J.Nusbaumer, 23 Grand Rue, 67220 Steige, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3275570010705
| Land: | Frankreich |
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3 Bewertungen
26. September 2022 21:52
Empfehlenswert, einfach lecker ?
Lecker ?
11. April 2022 17:20
Beste Qualität zu annehmbaren Preis
Beste Qualität zu annehmbaren Preis
21. Februar 2022 19:31
Etwas teurer aber es lohnt sich!
Sehr weich im Abgang, perfekt als Aperitif.