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Der Himbeerschnaps Framboise d´Alsace duftet herrlich und ist ein Getränk für alle, die fruchtige Spirituosen lieben. Alle Früchte mit relativ wenig Zucker müssen den Prozess der Mazeration durchlaufen. Der Alkoholzusatz ist hier ein Weinbrand, der im Verhältnis 12,5 Liter auf zwei Zentner Beeren zugegeben wird. Aus 8 Kilogramm Himbeeren wird ein Liter Himbeergeist destilliert – ehe er in Steinguttöpfen ruhen soll. Ungefähr zwei Jahre nach Abfüllung sollte er getrunken werden, damit das Aroma und die besondere Qualität nicht zu kurz kommen. Der üppige und feinfruchtige Duft und Geschmack des Nusbaumer Framboise sind vor allem der Lagerung geschuldet und natürlich den hochwertigen Früchten, die aus dem Vogesental von Villé stammen. Die Familie Nusbaumer blickt auf eine lange Tradition der Schnapsbrennerei zurück und beschäftigt sich damit schon viele Generationen lang. Doch erst 1947 wurde die offizielle Destille gegründet. Heute wird neueste Technik verwendet, und Tradition und Erfahrungen damit zu einer untrennbaren Einheit. Aufmerksame Pflege während des Gärungsprozesses ist wichtig, damit die Qualität nicht leidet. Das Kontinental-Klima der Gegend tut ein Übriges dazu, dass die hier hergestellten Brände so einzigartig sind. Warme Sommer und raue Winter lassen die Früchte reifen, die sich für den Brandwein so wunderbar eignen.

  • Name: Nusbaumer Framboise Eau de Vie
  • Verkehrsbezeichnung: Himbeerbrand
  • Alkoholgehalt: 45% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Destillerie Artisanale J.Nusbaumer, 23 Grand Rue, 67220 Steige, Frankreich
  • Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. November 2024). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
  • Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3275570080708
Land: Frankreich
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6. September 2023 18:57

Von: Shopkunde

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