Nardini Grappa Riserva Bassano - 1 Liter 50% vol

Nardini Grappa Riserva Bassano – Ein Meisterwerk italienischer Destillationskunst

Der Nardini Grappa Riserva Bassano, hergestellt von der Distilleria Nardini, der ältesten aktiven Grappa-Destillerie Italiens mit Sitz in Bassano del Grappa seit 1779, ist ein herausragendes Beispiel italienischer Destillationskunst. Diese Spirituose vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Raffinesse und stellt eine perfekte Harmonie aus Geschichte und Qualität dar. Als Inbegriff der italienischen Destillationskunst und kulturelles Symbol verkörpert der Grappa die tiefe Verwurzelung in der reichen Kultur Italiens sowie die Leidenschaft und das Handwerk, das die Familie Nardini seit ihrer Gründung von Generation zu Generation weitergibt. Dieser edle Grappa bietet eine Erfahrung, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Spirituosen begeistert, und repräsentiert damit nicht nur außergewöhnliche Qualität und Tradition, sondern auch eine Geschichte von Innovation und Exzellenz, die sich über Jahrhunderte erstreckt.

Der historische Hintergrund

Die Distilleria Nardini, gegründet 1779 von Bortolo Nardini am Ufer des Flusses Brenta in Bassano del Grappa, ist die älteste Grappa-Brennerei Italiens. Seit ihrer Gründung wird sie durchgehend von der Familie Nardini geführt, was sie zu einem Symbol für Beständigkeit und Tradition in der italienischen Spirituosenindustrie macht. Bassano del Grappa, ein wichtiger Handelsknoten zwischen Venedig und den Alpenregionen, ist nicht nur geografisch bedeutend, sondern auch kulturell, da die Stadt seit Jahrhunderten ein Zentrum der Grappa-Herstellung ist.

Die Grapperia Nardini, am östlichen Eingang der berühmten Holzbrücke Ponte Vecchio gelegen, wurde schnell zu einem zentralen Punkt für die Grappa-Produktion und -Verkostung. Diese historische Wahl des Standorts war strategisch für den Transport und die Beschaffung von Rohstoffen ideal und hat dazu beigetragen, dass Nardini sich nicht nur als Pionier in der Grappa-Destillation, sondern auch als Bewahrer der italienischen Kultur und Tradition einen Namen gemacht hat. Die Brennerei ist bis heute in Familienbesitz und wird von der Nardini Familie geführt, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, das Erbe ihres Gründers zu bewahren und weiterzuentwickeln.

Der Herstellungsprozess

Die Herstellung des Nardini Grappa Riserva Bassano ist eine perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie. Nach der Weinherstellung wird der Trester sofort destilliert, um die Frische und Reinheit des Aromas zu bewahren. Der Destillationsprozess erfolgt sowohl in traditionellen Kupferbrennblasen als auch mittels moderner Techniken wie Vakuumversiegelung und Dampfdestillation, was eine feine Aromatik und Reinheit des Destillats gewährleistet.

Der Trester, sorgfältig ausgewählt aus den besten Weinregionen Norditaliens, wird frisch verarbeitet und kombiniert sowohl Pot Still-, Bain-Marie- als auch Säulendestillation, um ein Destillat von höchster Qualität zu erzielen. Nach der Destillation reift der Grappa für mindestens drei Jahre in slawonischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht ihm charakteristische holzige Noten sowie eine sanfte und komplexe Struktur. Die Kombination aus alten Handwerkstechniken und moderner Technologie garantiert somit einen Grappa von außerordentlicher Qualität und Reinheit.

Das Geschmacksprofil

Der Nardini Grappa Riserva Bassano zeichnet sich durch sein reichhaltiges und vielschichtiges Geschmacksprofil aus, das ihn zu einem herausragenden Digestif macht. Sein Aroma entfaltet in der Nase sanfte holzige Noten und einen Hauch von Vanille, die durch die sorgfältige Reifung in slawonischen Eichenfässern entstehen. Diese Nuancen setzen sich am Gaumen fort und vermischen sich mit subtilen Gewürzakzenten und Anklängen von getrockneten Früchten. Die Textur ist weich, aber intensiv, was in einem lang anhaltenden und zufriedenstellenden Finale mündet, in dem die vollmundigen Eigenschaften des Eichenholzes mit einer leichten Vanillenote verschmelzen.

Die meisterhafte Alterung und sorgfältige Herstellung des Grappas tragen zu seiner harmonischen Balance zwischen natürlicher Frische und den warmen, einhüllenden Tönen des Eichenholzes bei. Diese sensorischen Qualitäten machen den Nardini Grappa Riserva zu einem exzellenten Digestif, der sowohl pur genossen als auch als raffinierte Basis für anspruchsvolle Cocktails dienen kann. Seine komplexe Aromatik und elegante Textur runden jedes feine Mahl perfekt ab und beleben den Gaumen.

Serviervorschlag: Caffè Corretto mit Nardini Grappa Riserva Bassano

Der traditionelle italienische Caffè Corretto ist ein Genuss, der die Wärme von Grappa mit der Intensität eines guten Espressos kombiniert. Für die Zubereitung dieses Getränks benötigen Sie lediglich einen hochwertigen Espresso und eine angemessene Menge Nardini Grappa Riserva Bassano. Beginnen Sie damit, einen Espresso in einer Espressomaschine zuzubereiten und diesen in eine vorgewärmte Tasse zu geben. Anschließend fügen Sie etwa 30 ml (oder 2 cl) Grappa direkt in den heißen Kaffee. Ein leichtes Umrühren fördert die Vermischung der Aromen. Diese Methode mildert die Bitterkeit des Espressos und fügt eine angenehm warme und aromatische Note hinzu. Der Caffè Corretto wird typischerweise in einem kleinen, robusten Glas serviert und bei Raumtemperatur genossen. Dieses Getränk wird besonders nach einer Mahlzeit geschätzt, da es die kräftigen Aromen des Kaffees mit den komplexen Noten des in Eichenfässern gereiften Grappas harmonisch verbindet und ein wärmendes Trinkerlebnis schafft.

Die kulinarische Verwendung

Der Nardini Grappa Riserva Bassano zeichnet sich nicht nur als exquisiter Digestif nach einem gehaltvollen Mahl aus, sondern besticht auch durch seine Vielseitigkeit in der Mixologie. Ideal bei Raumtemperatur genossen, hebt diese Servierweise die subtilen Nuancen hervor, die während der dreijährigen Reifung in slawonischen Eichenfässern entstanden sind. Dieser Grappa harmoniert hervorragend mit der ruhigen Atmosphäre eines entspannten Abends und ermöglicht es, seine komplexe Symphonie der Geschmacksnoten vollständig zu erfassen. Zusätzlich nutzen experimentierfreudige Bartender den Nardini Grappa Riserva Bassano gerne als Basis für innovative Cocktails. Sein reiches Aromaprofil verleiht traditionellen Cocktails eine neue Dimension, eröffnet eine Welt von Geschmacksmöglichkeiten und interpretiert klassische Trinkerlebnisse neu.

Die kulturelle Bedeutung

Nardini Grappa Riserva Bassano ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein wesentlicher Ausdruck der italienischen Kultur und Lebensart. Traditionell als Digestif nach dem Essen genossen, symbolisiert Grappa Gastfreundschaft und gute Gesellschaft. Nardini, als eine der ältesten Grappa-Destillerien, hat eine tiefe Verwurzelung in der italienischen Spirituosenherstellung und repräsentiert die Werte und die Geschichte dieser Tradition. Der Nardini Grappa Riserva Bassano, der die Destillationskunst und die langjährige Tradition widerspiegelt, hat sich auch in der modernen Cocktailkultur etabliert. Durch die Zusammenarbeit mit internationalen Bartendern und die Einführung von innovativen Grappa-basierten Cocktails hat Nardini dazu beigetragen, Grappa als vielseitigen Bestandteil der globalen Spirituosenwelt zu fördern und diese traditionelle italienische Kultur zu bewahren und zu verbreiten.

Fazit

Der Nardini Grappa Riserva Bassano, ein echtes Juwel in der Welt der Spirituosen, repräsentiert das Beste aus über 240 Jahren Destillationskunst. Dieser edle Tropfen vereint die reiche Tradition und das fortwährende Streben nach Qualität und Innovation der Distilleria Nardini, die seit über 200 Jahren für ihre hervorragenden Produkte bekannt ist. Er spiegelt nicht nur die Geschichte und Kultur Italiens wider, sondern fängt auch die Seele des Landes in jeder Flasche ein, indem er traditionelle Produktionsmethoden mit moderner Innovation kombiniert. Ob pur genossen, als raffinierter Zusatz in einem Caffè Corretto oder als kreativer Bestandteil in Cocktails, der Nardini Grappa Riserva Bassano bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Kenner und neue Genießer gleichermaßen anspricht und die italienische Kultur und ihre Gastronomie tiefgehend feiert.

• Name: Nardini Grappa Riserva Bassano
• Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
• Geografische Angabe: Grappa
• Alkoholgehalt: 50% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Wird bei Raumtemperatur serviert
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: Distilleria Nardini S.P.A.,Via Madonna di Monte Berico 7, 36061 Bassano del Grappa (VI), Italien
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 8000513000025