Nonino il Merlot Grappa Monovitigno - 0,7L 41% vol
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- Marke: Nonino
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 41% vol
- sortenreiner Grappa aus frischem Merlot-Trester, handwerklich destilliert von der Familie Nonino im Friaul
- sechs Monate in Edelstahltanks gereift – ohne Farbstoffe, ohne Fassreifung, die Merlot-Traube steht im Mittelpunkt
- rund und weich mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichen, Zitrone und grüner Apfelschale
- 41 % Vol., 0,7 l – 95/100 Punkte und „Ultimate Recommendation" bei der Ultimate Spirits Challenge 2019
- am besten bei 12 °C als Digestif, passend auch zu Fisch, Sushi, Zartbitterschokolade und Obstsalat
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
geografische Angabe: Grappa (geografische Angabe)
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Nonino Grappa Monovitigno Il Merlot – Sortenreiner Grappa aus Merlot-Trester
Nonino hat die Grappa-Welt verändert – und der Monovitigno Il Merlot ist eines der besten Beispiele dafür. Als die Familie Nonino 1973 als erste Destillerie eine Grappa aus nur einer einzigen Rebsorte herstellte, revolutionierte sie damit eine ganze Kategorie. Seither steht der Name Monovitigno für sortenreine Grappas, die den Charakter einer Traube in destillierter Form einfangen. Der Il Merlot wird aus dem frischen Trester von Merlot-Trauben gebrannt und mit 41 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Bei der Ultimate Spirits Challenge 2019 erhielt er 95 von 100 Punkten und die Auszeichnung „Ultimate Recommendation" – ein Beleg dafür, dass dieser Grappa zur Spitze seiner Kategorie gehört.
Frischer Merlot-Trester und sechs Monate Ruhe
Die Qualität des Nonino Il Merlot beginnt beim Rohstoff. Ausschließlich frischer Trester von Merlot-Trauben wird handwerklich destilliert – eine Methode, die mehr Aufwand erfordert als die Verarbeitung von gelagerten Trestern, aber ein deutlich aromatischeres Destillat ergibt. Nach dem Brennen lagert die Grappa sechs Monate in Edelstahltanks, wo sich die Aromen verbinden und abrunden, ohne dass Holznoten das sortenreine Profil überlagern. Keine Farbstoffe, keine Fassreifung – hier steht die Merlot-Traube kompromisslos im Mittelpunkt. Die Destillerie der Familie Nonino im Friaul im Nordosten Italiens bringt dafür über 100 Jahre Erfahrung in der Branntweinkunst mit.
Geschmack und Charakter
In der Nase zeigt sich der Nonino Il Merlot mit dem Duft frisch gepresster Trauben, begleitet von Anklängen reifer Lilien und kandierter Äpfel. Am Gaumen ist er rund und weich – Aprikosen, Pfirsiche, Zitrone und grüne Apfelschale entfalten sich in einem Geschmacksbild, das die fruchtige Seite der Merlot-Traube eindrucksvoll widerspiegelt. Der Abgang ist aromatisch und nachhaltig, ohne dabei scharf oder alkoholisch zu wirken. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei etwa 12 °C – in diesem Bereich kommen die fruchtigen Nuancen am besten zur Geltung. Neben dem puren Genuss als Digestif nach dem Abendessen passt dieser Grappa auch zu Fisch, Sushi, Süßspeisen, Obstsalat, Käse und Zartbitterschokolade.
Rezeptidee: Nonino Merlot Grappa Sgroppino
Geben Sie eine Kugel Zitronensorbet, 30 ml Nonino Grappa Il Merlot und 50 ml gut gekühlten Prosecco in einen Mixer und mixen Sie kurz auf niedriger Stufe, bis eine cremige Konsistenz entsteht. In ein vorgekühltes Glas gießen und sofort servieren. Die fruchtigen Noten des Merlot-Grappas verbinden sich mit der Säure des Sorbets und der Spritzigkeit des Proseccos zu einem eleganten italienischen Dessert-Drink, der als Abschluss eines Menüs für Begeisterung sorgt.
- Name: Nonino il Merlot Grappa Monovitigno
- Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
- geografische Angabe: Grappa
- Alkoholgehalt: 41% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Nonino Distillatori SPA, Percoto, Via Aquileia 104, 33050 Pavia di Udine (DU), Italien
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 80543176
| Land: | Italien |
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2 Bewertungen
29. Juli 2025 10:10
Superiore
Sehr gute Qualität, Guter Preis,
7. Januar 2025 15:11
Sehr gut
Sehr gut