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Nonino Grappa Optima – Barrique-gereifter Grappa aus weißen und roten Trestern des Friaul

Der Name ist Programm: Optima steht für das Optimum, und genau diesen Anspruch löst dieser Grappa aus dem Hause Nonino ein. Während der Monovitigno-Moscato die reinsortige Seite der legendären Brennerei zeigt, vereint der Grappa Optima die besten Trester weißer und roter Trauben aus den berühmten Weinanbaugebieten Grave und Colli del Friuli und veredelt sie durch eine 12- bis 18-monatige Reifung in Barriques aus Limousin-Eichenholz. Das Ergebnis ist ein Grappa von besonderer Finesse, der fruchtige Traubenaromen mit Vanille- und Eichenholznoten zu einem geschlossenen Geschmacksbild verbindet. Mit 41 % Vol. und 0,7 Litern in einer eleganten Flasche ist der Nonino Optima ein Grappa, den sich Liebhaber nicht entgehen lassen sollten.

Weiße und rote Trester aus Grave und Colli del Friuli

Der Nonino Grappa Optima basiert auf einer Cuvée aus frischen Trestern weißer und roter Trauben, die zu 100 Prozent aus den Anbaugebieten Grave und Colli del Friuli in der nordostitalienischen Provinz Udine stammen. Diese Gebiete zeichnen sich durch einen besonders aromatischen Traubencharakter aus und liefern Trester, die von Nonino sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Die Destillation erfolgt im diskontinuierlichen Verfahren mit Dampfbrennkolben – dem gleichen schonenden Prozess, den Nonino für alle seine Grappas einsetzt und der die Aromen der Trauben auf behutsame Weise im Destillat einfängt. Die anschließende Reifung von 12 bis 18 Monaten in Barriques aus Limousin-Eichenholz gibt dem Grappa seine goldene Farbe und verleiht ihm Vanille-, Holz- und Gewürznoten, die den fruchtigen Grundcharakter auf elegante Weise ergänzen.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Nonino Grappa Optima in einem goldenen Farbton, der die Barrique-Reifung verrät. Die Nase ist fruchtig und einladend – Traubenaromen verbinden sich mit Vanille und dezenten Eichenholznoten zu einem Bouquet, das Tiefe und Eleganz signalisiert. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Geschmacksprofil: Die fruchtigen Aromen der weißen und roten Trester bilden die Grundlage, begleitet von der Vanille und den Holznoten der Limousin-Barriques, die dem Grappa seine besondere Finesse verleihen. Die Kombination aus weißen und roten Trestern ergibt ein breiteres, komplexeres Aromenbild als ein reinsortig destillierter Grappa und macht den Optima zu einem vielschichtigen Erlebnis. Der Abgang ist lang und stimmig, mit einer letzten Erinnerung an Frucht und Eichenholz.

Rezeptidee: Nonino Optima pur zu Cantuccini und Mandeln

Servieren Sie den Nonino Grappa Optima bei 14 bis 16 °C in einem tulpenförmigen Grappaglas. Dazu toskanische Cantuccini und einige geröstete Mandeln auf einem kleinen Teller anrichten. Die Vanillenoten des barrique-gereiften Grappas greifen die Mandeln in den Cantuccini auf, und die fruchtigen Traubenaromen bilden einen stimmigen Kontrast zur knusprigen Süße des Gebäcks – ein italienischer Abschluss, der die Eleganz des Nonino Optima auf die genussvollste Weise zur Geltung bringt.



  • Name: Nonino Optima Grappa
  • Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
  • Geografische Angabe: Grappa
  • Alkoholgehalt: 41% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Nonino Distillatori SPA, Percoto, Via Aquileia 104, 33050 Pavia di Udine (DU), Italien
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8002092011027
Land: Italien
4.8 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

26. August 2025 10:00

Von: Fritz M.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Grappa Chardonnay hat einen

Der Grappa Chardonnay hat einen sehr fruchtigen Geschmack.

verifizierter Kauf

8. September 2015 16:00

Von: Buderus58

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Dieser Grappa hat eine Höhe Qualität, sehr sanft in seinem Geschmack

Ich würde jederzeit in diesen Grappa wieder kaufen