Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo - 0,7L 41,5% vol

Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo – italienische Destillierkunst aus dem Piemont

Die Nebbiolo-Traube ist eine der edelsten Rebsorten Italiens – und wenn sie aus dem berühmten Barolo-Gebiet im Piemont stammt, darf man Großes erwarten. Der Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo wird aus dem Trester genau dieser Trauben destilliert und fängt ihre komplexen Aromen in einem Grappa ein, der Kenner und Einsteiger gleichermaßen begeistert. Hergestellt von der renommierten Destillerie Luigi Francoli, die auf eine lange Tradition und jahrzehntelange Erfahrung in der Grappa-Herstellung zurückblickt, präsentiert sich diese Abfüllung mit 41,5 % vol in einer eleganten 0,7-Liter-Flasche als ein Stück italienischer Genusskultur auf höchstem Niveau.

Nebbiolo da Barolo – der Trester des Königs

Im Piemont wird der Barolo nicht umsonst als „König der Weine" bezeichnet, und die Nebbiolo-Traube, aus der er entsteht, gehört zu den anspruchsvollsten und charakterstärksten Rebsorten Italiens. Der Trester dieser Trauben bildet die Grundlage für den Grappa von Luigi Francoli und bringt eine aromatische Tiefe mit, die sich deutlich von Grappa aus einfacheren Rebsorten unterscheidet. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Destillation stellen sicher, dass die typischen Nebbiolo-Aromen unverfälscht ins Destillat übergehen. Die anschließende Reifung in kleinen Eichenfässern verleiht dem Grappa zusätzliche Komplexität und feine Holznoten, die sein Profil abrunden.

Kirschen, Rosen und elegante Würze

In der Nase zeigt sich der Luigi Francoli Grappa Nebbiolo da Barolo mit einem intensiven Bouquet: Reife Kirschen und Pflaumen bilden das fruchtige Fundament, ergänzt durch florale Noten von Rosen und Veilchen, die für die Nebbiolo-Traube so typisch sind. Subtile Würze und feine Holznoten aus der Eichenfassreifung vervollständigen das Duftbild. Am Gaumen setzt sich diese Komplexität fort – vollmundig und ausgewogen entfalten sich die Fruchtaromen, umrahmt von einer angenehmen Würze und leichten Vanillenoten. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Würze, die noch lange nachklingt und zum nächsten Schluck einlädt.

Qualität und Nachhaltigkeit aus Familienhand

Die Destillerie Luigi Francoli ist ein Familienunternehmen, das großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsstandards legt. Die Produktion erfolgt unter strengen Kontrollen, und jeder Schritt – von der Auswahl der Trauben über die Destillation bis zur Fassreifung – wird mit der Sorgfalt durchgeführt, die ein Grappa dieser Klasse verdient. Das Ergebnis ist ein Destillat, das die Handschrift seiner Macher ebenso trägt wie den Charakter seines Terroirs.

Der perfekte Digestif

Der Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo entfaltet seine Aromen am besten bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Grappaglas, in dem sich das komplexe Bouquet frei entwickeln kann. Als Digestif nach einem guten italienischen Essen serviert, setzt er den krönenden Abschluss und lässt den Abend stilvoll ausklingen. Die elegante Flasche macht ihn darüber hinaus zu einem erstklassigen Geschenk für Liebhaber edler Spirituosen und italienischer Genusskultur.

Rezeptvorschlag: Grappa-Birnen-Dessert

Schälen Sie zwei reife Birnen, halbieren Sie sie und entfernen Sie das Kerngehäuse. Erhitzen Sie in einer Pfanne 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel braunen Zucker, bis der Zucker karamellisiert. Legen Sie die Birnenhälften hinein und lassen Sie sie von beiden Seiten goldbraun werden. Gießen Sie 3 cl Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo dazu und lassen Sie die Flüssigkeit kurz einkochen. Richten Sie die Birnen auf einem Teller an, träufeln Sie die Karamellsauce darüber und garnieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis und einigen gehackten Walnüssen. Die fruchtigen und würzigen Noten des Grappas verbinden sich mit dem Karamell zu einem eleganten Dessert mit piemontesischem Charakter.

• Name: Luigi Francoli Grappa di Nebbiolo da Barolo
• Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
• Geografische Angabe: Grappa
• Alkoholgehalt: 41,5% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 8003405003852