Cinque Noci Primitivo Puglia IGP - 0,75L 15% vol

Primitivo Puglia IGT Cinque Noci – Kraftvoller Rotwein aus Apulien

Der Primitivo Puglia IGT Cinque Noci ist ein Rotwein aus Apulien, einer der größten Weinregionen Italiens mit rund 88.000 Hektar Rebfläche. Die Region befindet sich im Südosten Italiens, rund um die Stadt Bari und entlang der Adriaküste. Die Primitivo-Rebsorte stammt ursprünglich aus dem kroatisch-ungarischen Grenzgebiet und ist genetisch identisch mit der Zinfandel-Rebe. Der Wein reift 7-8 Monate im Holzfass.

Die Region Apulien ist geprägt von flachem Land und Hochebenen mit Böden aus Lehm, Kies und Kalk sowie einem sehr heißen Klima. Diese Bedingungen ermöglichen die Produktion kraftvoller Weine mit hoher Dichte und ausgeprägten Fruchtaromen. Die Primitivo-Weine aus dieser Region, insbesondere aus dem DOP-Gebiet Manduria, haben in den letzten 20 Jahren einen bedeutenden Aufschwung erlebt.

Der Name "Cinque Noci" (Fünf Nüsse) bezieht sich auf ein historisches Symbol, das früher auf die Trullis von Alberobello in der Nähe von Bari gezeichnet wurde. Dieses Symbol hatte eine spirituelle Bedeutung und galt als Glücksbringer, besonders im Zusammenhang mit der Ernte und Weinlese.

Optisch präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich ausgeprägte Noten von Pflaumenmarmelade. Am Gaumen entfalten sich langanhaltende Aromen von schwarzer Johannisbeere mit einem ausgewogenen Abgang. Die Reifung im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität.

Servierempfehlungen

Der Primitivo Puglia IGT Cinque Noci ist ein geeigneter Begleiter zu rotem Fleisch wie gegrillten Steaks, Braten oder Schmorgerichten. Die kraftvolle Struktur und die Fruchtaromen machen ihn zu einem passenden Wein für herzhafte, würzige Speisen.

Der Wein sollte bei etwa 16-18°C serviert werden. Bei dunkler und liegender Lagerung behält er seine charakteristischen Aromen. Dank der Holzfassreifung hat er bereits eine gute Entwicklung erreicht und kann in den nächsten Jahren genossen werden.

Mit seiner apulischen Herkunft, der Primitivo-Rebsorte und der 7-8-monatigen Reifung im Holzfass steht der Cinque Noci für kraftvollen süditalienischen Rotweingenuss – ein ausdrucksstarker Wein mit der typischen Dichte und den dunklen Fruchtaromen der Region.

• Name: Cinque Noci Primitivo Puglia IGP
• Verkehrsbezeichnung: Wein
• Alkoholgehalt: 15% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).