Badel Sljivovica Hrvatska Stara Pflaumenbrand - 0,5L 40% vol
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- Marke: Badel
- Inhalt: 0,5 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- kroatischer Pflaumenbrand von Badel 1862, dem ältesten kontinuierlich betriebenen Industrieunternehmen Kroatiens
- vollreife Bistrica-Pflaumen, natürliche Fermentation und Destillation in traditionellen kupfernen Brennblasen
- Reifung in slawonischen Eichenfässern – tiefes Gold im Glas, Vanille und würzige Fruchtaromen durch die Holzlagerung
- Nase aus reifen gelben Pflaumen, Apfelschale und gerösteten Mandeln – langer, fruchtiger Abgang – 40% Vol., 0,5 l
- klassisch als Slivovitz Sour mit Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Angostura Bitter
- Ursprungsland: Kroatien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Badel Slivovitz Hrvatska Stara Šljivovica – 40% Vol. – 0,5 l
Die Šljivovica – der Pflaumenbrand – ist in Kroatien weit mehr als eine Spirituose: Sie ist ein kulturelles Erbe, das bei Feiern, familiären Zusammenkünften und als Ausdruck von Gastfreundschaft eine zentrale Rolle spielt. Badel 1862, das älteste kontinuierlich betriebene Industrieunternehmen Kroatiens und größte Produzent von Spirituosen und Weinen des Landes, bringt mit der Hrvatska Stara Šljivovica einen Pflaumenbrand hervor, der diese Tradition auf handwerklich hohem Niveau fortführt.
Bistrica-Pflaumen, kupferne Brennblasen und slawonisches Eichenholz
Die Herstellung der Badel Šljivovica beginnt mit der Auswahl vollreifer Bistrica-Pflaumen, einer in Kroatien heimischen Sorte, die für ihre ausgeprägte Fruchtigkeit und ihren Zuckergehalt bekannt ist. Nach der natürlichen Fermentation wird der Pflaumenmost in traditionellen kupfernen Brennblasen destilliert – ein Verfahren, das dem Destillat seine charakteristische Reinheit und Intensität verleiht. Die anschließende Reifung in Eichenfässern aus slawonischem Holz – einer der wertvollsten Eichenholzregionen Europas – verleiht der Šljivovica ihre tiefe, goldene Farbe und ein komplexes Aromenprofil.
Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt sich die Badel Stara Šljivovica in einem tiefen, warmen Gold. In der Nase dominieren reife gelbe Pflaumen und Apfelschale, begleitet von subtilen Noten gerösteter Mandeln. Die Eichenfasslagerung bringt Vanilletöne und würzige, fruchtige Aromen ins Spiel, die dem Pflaumenbrand eine Vielschichtigkeit verleihen, die ihn klar von ungereiften Destillaten abhebt. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer anhaltenden Pflaumentiefe.
Rezeptvorschlag: Slivovitz Sour
4,5 cl Badel Šljivovica mit 2,2 cl frischem Zitronensaft, 2,2 cl Zuckersirup und einem Eiweiß in einen Shaker geben und ohne Eis kräftig schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren. Anschließend Eis hinzufügen und erneut schütteln. Durch ein Sieb in ein gekühltes Glas abseihen und mit einigen Tropfen Angostura Bitter garnieren. Die fruchtigen Pflaumennoten der Šljivovica verbinden sich mit der Zitrusnote zu einem ausgewogenen, erfrischenden Drink.
- Name: Badel Sljivovica Hrvatska Stara Pflaumenbrand
- Verkehrsbezeichnung: Pflaumenbrand
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Kroatien
- Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, Kroatien
- Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3850112121110, 4062400391306
| Land: | Kroatien |
|---|
Ein zufriedener Kunde sagt
22. Juni 2015 21:47
Top !!!
Hier schmeckt man die Reifung von über 3 Jahren in Eichenfässern. Er ist überaus mild und sehr vollmundig im Geschmack. Ebenso hat der Badel eine sehr zarte Süße.Wer sich den Gaumen mit unvergesslichen Fruchttönen verwöhnen möchte, probiert den Badel Sljivovica. Ein Geheimtip für alle Obstler Fans.
8 Bewertungen
11. Januar 2026 11:36
Sehr gut
Alles,wie ich es erwartet habe, qualitätsmässig. Auch die Lieferung war super schnell und gut.
15. Dezember 2025 17:43
Lecker
Einfach lecker Schön stark.
6. Dezember 2024 08:54
Top
Alles super gerne wieder alles gut verpackt und schnelle Lieferung
15. November 2021 11:17
sehr gut
sehr gut
29. Mai 2020 20:53
Sehr gute Qualität
Sehr lecker, da schmeckt man die gute Qualität. Wir nehmen die 0,5 Liter Flasche gerne als Mitbringsel an Freunde.
22. Juni 2015 21:47
Top !!!
Hier schmeckt man die Reifung von über 3 Jahren in Eichenfässern. Er ist überaus mild und sehr vollmundig im Geschmack. Ebenso hat der Badel eine sehr zarte Süße.Wer sich den Gaumen mit unvergesslichen Fruchttönen verwöhnen möchte, probiert den Badel Sljivovica. Ein Geheimtip für alle Obstler Fans.
11. März 2015 19:55
Sljivovica Top Geschmack und Preis
der Sljivovica in der kleinen 0,5 Liter Flasche ist genau richtig, wenn man gelegentlich nach Essen mal einen Pflaumenbrand braucht. Sehr gute Qualität, die sich durch einen runden Pflaumengeschmack bemerkbar macht.
17. Oktober 2014 09:29
sehr gut
man schmeckt die pflaumen gut heraus , gut nach dem essen . top !!