Noix de la Saint Jean Aperitif - 0,75L 15% vol
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- Marke: Distilleries et Domaines de Provence
- ein Wein-Aperitif auf Basis eines Rotwein-Cuvee aus dem Luberon
- das Rotwein-Cuvee besteht aus Trauben der Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault
- die Walnüsse werden am 24. Juni - dem Johannestag - geerntet
- intensive Aromen von Nelken, Zimt und Muskatnuss
- ein ganz besonderer Aperitif aus der Provence mit einem herrlichem Walnuss-Aroma
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Inhalt: 0.75 l (11,87 €* / 1 l)
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Noix de la Saint Jean ist ein traditionsreicher Aperitif aus der Provence mit einem Alkoholgehalt von 15 % vol. und einer Füllmenge von 0,75 Liter. Hergestellt von den renommierten Distilleries et Domaines de Provence in Forcalquier, basiert dieser französische Klassiker auf Rotwein, frischen grünen Walnüssen und getrockneten Walnussschalen – eine Rezeptur, die seit Jahrhunderten gepflegt und überliefert wird.
Die frischen Walnüsse werden nach alter Tradition am 24. Juni, dem Namenstag des heiligen Johannes (Saint Jean), geerntet und anschließend bis zu zwölf Monate in Rotwein mazeriert. Dadurch entwickelt der Aperitif seine typische Aromatik mit intensiven Nussnoten und würzigen Begleitern wie Zimt, Muskatnuss und Nelken. Die tiefrot-braune Farbe und das lange, trockene Finish machen Noix de la Saint Jean zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Produktdetails
- Herkunft: Provence, Frankreich
- Hersteller: Distilleries et Domaines de Provence, Forcalquier
- Inhalt: 0,75 Liter
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Basis: Rotwein, grüne Walnüsse, Walnussschalen
- Farbe: Dunkles Rotbraun
Verkostungsnotizen
- Aroma: erinnert an Gewürzbrot mit Walnüssen, Trockenfrüchten und Weihnachtsgewürzen
- Geschmack: vollmundig und nussig mit würzigen Noten von Zimt, Muskat, Nelken und einer Spur Pfeffer
- Abgang: trocken, langanhaltend und feinwürzig
Verwendungsempfehlungen
- Pur bei 8–12 °C servieren – leicht gekühlt, jedoch ohne Eis
- Ideal zu kräftigem Käse wie Roquefort oder Gorgonzola
- Hervorragend zu frischer Melone oder nussigen Desserts
- Als Digestif oder stilvoller Aperitif mit mediterranem Flair
Serviervorschlag
Für ein klassisches Genussmoment 5 cl Noix de la Saint Jean in ein kleines Weinglas geben. Dazu einige geröstete Walnüsse und Blauschimmelkäse reichen – ein harmonisches Zusammenspiel für Genießer.
FAQ – häufig gestellte Fragen
Was ist Noix de la Saint Jean?
Ein traditioneller französischer Aperitif auf Rotweinbasis mit grünen Walnüssen und Gewürzen, benannt nach dem heiligen Johannes (Saint Jean).
Wie schmeckt der Aperitif?
Nussig-würzig mit Anklängen von Trockenfrüchten, Zimt, Muskat, Nelken und einer angenehmen Tiefe. Vollmundig und harmonisch trocken im Abgang.
Wie sollte der Aperitif serviert werden?
Am besten pur und leicht gekühlt ohne Eis – ideal bei 8 bis 12 °C Trinktemperatur.
Wozu passt der Aperitif am besten?
Perfekt zu Käseplatten, frischer Melone, Schokoladendesserts oder gerösteten Nüssen.
Wie lange mazerieren die Walnüsse im Wein?
Zwischen sechs und zwölf Monaten – dies sorgt für die charakteristische Tiefe und Würze des Getränks.
- Name: Noix de la Saint Jean Aperitif
- Verkehrsbezeichnung: Wein-Aperitif
- Alkoholgehalt: 15% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Distilleries et Domaines de Provence, 04300 Forcalquier, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Frankreich |
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| Neu: | Neu bei Conalco |