Chartreuse VEP Jaune - 1 Liter 42% vol
284,99 €*
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- Marke: Chartreuse
- Inhalt: 1 Liter, Alkoholgehalt: 42% vol
- aktuell begrenzt auf 1 Flasche je Bestellung und Kunde
- V.E.P. ist eine eingetragene Marke von Chartreuse und steht für eine außergewöhnliche lange Lagerung
- eine besondere Auswahl außergewöhnlich lang gereifter Liköre
- die Patina vieler Jahre entfaltet eine ungewöhnliche Komplexität am Gaumen
- jede Flasche ist nummeriert und wird in einer Holzkiste mit dem Symbol des Kartäuserordens ausgeliefert
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Chartreuse V.E.P. Jaune – Gelbe Chartreuse mit außergewöhnlich verlängerter Fassreifung und 130 Kräutern
V.E.P. steht für „Vieillissement Exceptionnellement Prolongé" – außergewöhnlich verlängerte Reifung – und ist eine eingetragene Marke, die ausschließlich für Chartreuse reserviert ist. Erstmals 1963 von den Kartäuser-Mönchen hergestellt, ist der Chartreuse V.E.P. Jaune die exklusivste Abfüllung der gelben Chartreuse und wird jedes Jahr nur in begrenzten Mengen produziert. Die Rezeptur ist dieselbe wie beim klassischen Chartreuse Jaune – 130 sorgfältig ausgewählte Pflanzen und Kräuter –, doch die verlängerte Reifung in Eichenfässern verleiht dem Likör eine aromatische Komplexität und Tiefe, die den regulären Jaune in eine andere Dimension hebt. Mit 42 % Vol. und einem vollen Liter in der wachsversiegelten Flasche in der Holzkiste mit Kartäuserorden-Symbol liefert Chartreuse einen Likör, der die Jahrhunderte alte Expertise der Mönche in ihrer raffiniertesten Form zeigt.
130 Pflanzen und verlängerte Reifung in Eichenfässern
Die Herstellung des Chartreuse V.E.P. Jaune folgt den gleichen traditionellen Verfahren, die die Kartäuser-Mönche seit Jahrhunderten anwenden: 130 Pflanzen und Kräuter werden nach einer geheimen Rezeptur mazeriert, destilliert und zu einem Likör verarbeitet, dessen vollständige Zusammensetzung nur zwei Mönche gleichzeitig kennen. Was den V.E.P. vom regulären Jaune unterscheidet, ist die außergewöhnlich verlängerte Reifung in Eichenfässern – den sogenannten Demi-Muiden –, die dem Likör die Zeit gibt, Aromen von großer Komplexität zu entwickeln und eine Weichheit zu erreichen, die nur durch Geduld entsteht. Die Flasche selbst ist eine Reproduktion des Designs von 1840, trägt eine individuelle Identifikationsnummer auf dem Rückenetikett und ist mit einem wachsversiegelten Korkstopfen verschlossen – jedes Detail unterstreicht die Exklusivität und Authentizität dieses Likörs.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich der Chartreuse V.E.P. Jaune in einem leuchtenden Gelb. Das Aroma ist vielschichtig und reichhaltig – eine Mischung aus pflanzlichen Noten, die durch die lange Fassreifung verstärkt und verfeinert wurden und die die Bandbreite der 130 Kräuter erahnen lassen. Am Gaumen ist der V.E.P. Jaune weich und komplex, mit einem unverwechselbaren Charakter, der die Essenz aller 130 Pflanzen einfängt und sie in einem Geschmacksbild vereint, das keine andere Spirituose der Welt reproduzieren kann. Die verlängerte Reifung sorgt für eine außergewöhnlich weiche Textur und eine reichhaltige Geschmackstiefe, die den V.E.P. vom regulären Jaune klar abhebt. Der Abgang ist lang und nachhaltig – die gesamte aromatische Vielfalt kommt ein letztes Mal zur Geltung und klingt auf eine Weise aus, die zum Innehalten einlädt.
Serviervorschlag: Chartreuse V.E.P. Jaune als Digestif
Servieren Sie den Chartreuse V.E.P. Jaune gekühlt bei 13 bis 15 °C in einem kleinen Digestifglas oder einem Nosing-Glas. Bei dieser Temperatur entfaltet sich die gesamte geschmackliche und aromatische Komplexität der 130 Kräuter und der verlängerten Fassreifung. Auch auf Eis zeigt der V.E.P. Jaune seine Vielschichtigkeit und gibt die Aromen Schicht für Schicht frei. Ein Likör dieser Exklusivität und Tradition verdient besondere Anlässe und die volle Aufmerksamkeit – die Kartäuser-Mönche haben Jahrhunderte Erfahrung in diese Flasche gegeben, und der V.E.P. Jaune dankt es mit jedem Schluck.
- Name: Chartreuse VEP Jaune
- Verkehrsbezeichnung: Likör
- Alkoholgehalt: 42% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
- Zutaten: Alkohol, Zucker, Wasser, Auszüge aus 130 Pflanzen, Kräutern, Blüten und Wurzeln
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Chartreuse Diffusion, 10 Boulevard Edgar Kofler, 38500 Voiron, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3023484002015
| Geschmack: | Kräuter |
|---|---|
| Land: | Frankreich |