Alter Provisor Kräuterlikör (0,5L)

Alter Provisor Rats-Apotheke Celle Kraeuterlikoer 11123
Infobox zu Art.-Nr.: 11123
Name Alter Provisor Kräuterlikör
Inhalt 0,5 Liter
Alc. 50 % vol
Land Deutschland
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei!
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Produktinformationen zum Artikel Alter Provisor Kräuterlikör

Alter Provisor ist ein traditionsreicher Kräuterlikör, der seit 1910 in der historischen Altstadt von Celle durch die Rats-Apotheke hergestellt wurde. Die ursprüngliche Rezeptur des Kräuterlikörs findet sich handschriftlich erstmalig in einem alten Rezeptbuch des Apothekers Dr. Otto Kaiser aus dem 19. Jahrhundert. Damals führte der Apotheker dieses Rezept unter dem Titel aqua vitae (lateinisch für "Wasser des Lebens"). Kredenzt wurde der Kräuterlikör seit Mitte des 19. Jahrhunderts in gut-bürgerlicher Gesellschaft. Die ehemalige Residenzstadt Celle hat sich damals zur Beamten- und Juristenstadt entwickelt.
Der Geschmack des Alten Provisors entstammt der besonderen Kräutermischung. In dieser Mischung treffen einheimische Gewächse mit damals noch sehr wertvollen ostasiatischen Gewürzen zusammen. Der Reichtum an Bitterstoffen verleiht dem Alten Provisor seinen unvergleichlichen Geschmack. Durch vier Generationen von Apothekern wurde die Rezeptur über Jahrzehnte verfeinert. Dabei hat sich die für einen Kräuterlikör ungewöhnliche Bernsteinfarbe herauskristallisiert. Das es sich trotz des hohen Alkoholgehalts von 50%vol. um einen Kräuterlikör handelt, liegt an dem hohen Zuckergehalt von mehr als 10%.
Der Begriff Provisor ist eine Berufsbezeichnung aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Gemeint war damit der Obergehilfe des Apothekers. Der Provisor war der Anwärter, der eines Tages dem eigentlichen Apotheker nachfolgen sollte. Mitunter musste der Provisor auf diesen Tag sehr lange warten. Daher war der Provisor am Tag der Übernahme der Apotheke nicht selten auch schon etwas älter. Mit einem gewissen Sarkasmus hat man diesen Anwärter einfach Alter Provisor genannt.
Seit 1980 ist die Bezeichnung Alter Provisor markenrechtlich geschützt. Nachdem die Rats Apotheke nach 165 Jahren mangels Nachfolger Ende 2013 schließen musste, hat den Vertrieb die Greve Provisor UG übernommen.

  • Name: Alter Provisor Kräuterlikör
  • Verkehrsbezeichnung: Likör

  • Alkoholgehalt: 50% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Lebensmittelunternehmer: Greve Provisor UG (haftungsbeschränkt), Nürtinger Straße 2/1, 72631 Aichtal, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).

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5 / 5 Punkte

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Wir hatten noch einen Rest aus dem Celler Ur-Bestand des Apothekers Greve. Der "neue" Provisor ist geschmacklich wirklich ziemlich ähnlich zum Ursprung. Der Geruch des "alten" Provisors ist etwas intensiver, aber das tut dem Gesamteindruck keinen Abbruch. Bleibt ein empfehlenswerter Kräuterlikör mit intensivem Geschmack und auch den nötigen Prozenten.

5 / 5 Punkte

Super

Habe diesen Kräuterlikör direkt in der Apotheke kennengelernt und als kleines "Mitbringsel" nach Hause gebracht. Die Verkostung erfolgte dann durch die Familie. Die Bewertung war ein voller Erfolg. Deshalb wurde bereits mehrfach via Internet nachbestellt. Ich denke, dass diese Aussage für die Qualität spricht.

5 / 5 Punkte

Kräuterig

Ein Kräuterlikör, der richtig gut nach Kräutern schmeckt und nicht so süß ist wie andere. Lecker.

5 / 5 Punkte

Sehr gut!

Nicht ganz das Produkt von früher, aber sehr lecker und wirksam. Ich kenne keinen besseren Kräuterlikör.

5 / 5 Punkte

Sehr guter Kräuterlikör

Kommt sehr nah an das Original von damals heran. Ich trinke den Alten Provisor gerne nach gutem Essen. Es ist der einzige Kräuterschnaps, der mir bis jetzt wirklich noch sehr gut schmeckt. Ein tolles Produkt welches ich nur empfehlen kann.

4.5 / 5 Punkte

Leider etwas süßer und weniger scharf

Leider etwas süßer und etwas weniger scharf als das Original aus der Rats-Apotheke, wäre schön, wenn man wieder zur alten Rezeptur zurückkehren könnte, trotzdem natürlich immer noch ein tolles Produkt

5 / 5 Punkte

Alter Provisor

Der Alte Provisor ist ein sehr guter Likör.

5 / 5 Punkte

Klasse

Ein Genuss, da er auch etwas mehr Prozente hat. Den muss man probieren.

5 / 5 Punkte

Kräuterlikör für Geniesser

Ein Kräuterlikör, der auch diese Bezeichnung wirklich verdient. Deswegen ein "MUSS" nach jeder guten Mahlzeit

5 / 5 Punkte

Sehr gut

Ein milder, Kräuterlikör.

5 / 5 Punkte

Spitzenmäßig

Ein ganz toller Kräuterschnaps,den ich so noch nie getrunken habe mit 78 Jahren.
Demnächst werde ich noch andere Sorten probieren.

5 / 5 Punkte

ein Genuss

Der Biss von früher ist noch nicht ganz erreicht, aber im ganzen ein guter Likör. Er wird von uns immer nach einem guten Essen genossen.

5 / 5 Punkte

Alter Revisor

Man kann ihn nicht einfach trinken. Man muss ihn genießen !

5 / 5 Punkte

Soper

Sehr guter Kräuterlikör !!!!

5 / 5 Punkte

Perfekt

Einfach mein Lieblingskräuterlikör. Schön stark und trotzdem weich und vollmundig.

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