Tio Pepe Sherry - 0,75L 15% vol
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- Marke: Tio Pepe
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 15% vol
- sortenreiner Fino Sherry aus der Palomino-Traube – der meistverkaufte Fino der Welt
- vier Jahre gereift unter natürlichem Flor mit anschließender Reifung im traditionellen Solerasystem
- Traubenmaterial von besten Albariza-Böden aus eigenem und gepachtetem Anbau in Jerez
- knochentrocken, frisch und elegant mit Aromen von Mandeln, Birnen und Äpfeln
- 15 % Vol., 0,75 l – ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Tapas, Meeresfrüchten und asiatischer Küche
- Ursprungsland: Spanien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Sherry (geschützte Ursprungsbezeichnung)
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Tio Pepe – Der meistverkaufte Fino Sherry der Welt
Wenn ein Sherry es verdient hat, als Referenz seiner Kategorie zu gelten, dann Tio Pepe. Dieser sortenreine Fino aus der Palomino-Traube ist der meistverkaufte Fino Sherry weltweit – und das nicht ohne Grund. Hinter der Marke steht die legendäre Bodega González Byass aus Jerez de la Frontera, die seit dem 19. Jahrhundert Maßstäbe in der Sherry-Produktion setzt. Mit 15 % Vol. und 0,75 Litern Inhalt liefert Tio Pepe einen trockenen, eleganten Sherry, der sowohl Kenner als auch Neulinge überzeugt.
Vom Albariza-Boden ins Solerasystem
Die Qualität von Tio Pepe beginnt im Weinberg. Das Traubenmaterial stammt von bodegaeigenen 850 Hektar bester Albariza-Böden sowie weiteren 500 Hektar gepachteter Flächen. Albariza, der charakteristische weiße Kreideboden der Region Jerez, speichert Feuchtigkeit und reflektiert das Sonnenlicht – ideale Bedingungen für die Palomino-Traube. Bei der Kelterung wird bewusst nur der beste Teil des Mostes verwendet: die ersten zwei Drittel der sanft gepressten Trauben. Nach der Gärung reift der Wein vier Jahre unter dem typischen Flor, einer natürlichen Hefeschicht, die den Sherry luftdicht abschließt und ihm seinen charakteristischen Fino-Stil verleiht. Anschließend durchläuft er das traditionelle Solerasystem, in dem jüngere und ältere Jahrgänge miteinander verschnitten werden – ein Verfahren, das für eine gleichbleibend hohe Qualität sorgt.
Geschmack und Charakter
Im Glas präsentiert sich Tio Pepe strohgelb und kristallklar. Die Reifung unter Flor und die anschließende Solera geben ihm ein leichtes, elegantes Profil mit Aromen von Mandeln, Birnen und Äpfeln. Am Gaumen ist er knochentrocken, frisch und mit einer feinen Salzigkeit, die an seine Herkunft nahe der Atlantikküste erinnert. Tio Pepe sollte gut gekühlt serviert werden – bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 Grad entfaltet er sein Aromenprofil am deutlichsten.
Mehr als ein Aperitif
Fino Sherry wird oft auf die Rolle des Aperitifs reduziert, doch Tio Pepe kann deutlich mehr. Besonders zur asiatischen Küche – ob Sushi, Dim Sum oder Thai-Currys – erweist er sich als überraschend starker Begleiter. Auch zu Tapas, Meeresfrüchten, Oliven und mildem Käse funktioniert er ausgezeichnet. Wer Tio Pepe bisher nur als Aperitif kennt, sollte ihn unbedingt einmal zum Essen probieren.
Rezeptidee: Rebujito
Füllen Sie ein großes Glas mit reichlich Eiswürfeln und gießen Sie 100 ml gut gekühlten Tio Pepe darüber. Mit 150 ml Zitronenlimonade auffüllen und vorsichtig umrühren. Einen Zweig frische Minze und eine Scheibe Zitrone dazugeben. Dieser andalusische Klassiker ist das Nationalgetränk der Feria de Abril in Sevilla und zeigt, wie unkompliziert und erfrischend Sherry sein kann.
- Name: Tio Pepe Sherry
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- geschützte Ursprungsbezeichnung: Sherry
- Alkoholgehalt: 15% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: Gonzalez Byass S.A., M.M. Gonzalez 12, 11403 Jerez de la Frontera, Spanien
- Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8410023000031
| Land: | Spanien |
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Ein zufriedener Kunde sagt
26. Dezember 2022 17:39
Urlaubs-feeling
Wir kennen das Produkt aus verschiedenen Spanien-Urlauben. Es bietet auch hier eine Top-Qualität
6 Bewertungen
12. August 2024 13:59
Lecker!
Lecker!
10. Juli 2024 11:57
empfehlenswert
empfehlenswert
17. Juni 2024 10:14
Absolute Spitzenklasse
Es ist ein hervorragender Extra Dry Sherry.
24. Januar 2024 13:25
alles i.O. Danke
alles i.O. Danke
26. Dezember 2022 17:39
Urlaubs-feeling
Wir kennen das Produkt aus verschiedenen Spanien-Urlauben. Es bietet auch hier eine Top-Qualität
9. Oktober 2021 08:02
Alles TOP!!!
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