Normindia Gin - 0,7L 41,4% vol

Der Normindia Gin ist eine Fusion aus normannischer Destillier- und Brennkunst und indischen Botanicals. Inspiriert ist der Gin von der Indien-Reise von Pierre Martin Neuhaus, Teil der dritten Generation der Familie, die das Domaine du Coquerel in der Normandie betreibt. Dort werden aus den typischen normannischen Äpfeln Calvados, Pommeau und Cidre hergestellt. Man fand ein Traditionsrezept für ein Wacholder-Destillat, das auf das Datum 1765 zurückgeht und vom König Ludwig XV anerkannt wurde. Nach langwierigen Prozessen mit 42 verschiedenen Marzerations-Vorgängen und 33 Destillationen wurde das perfekte Rezept für den Normindia Gin gefunden. 4 bis 12 Tage werden die Botanicals in einem Stahltank mazeriert. Anschließend wird das Marzerat in einem kleinen Calvados Pot Still destilliert und dann abgefüllt. Die kleine Brennblase gibt dem Gin Weichheit und macht in harmonisch. Der Gin ist frisch und fruchtig wie der Calvados Fine des Domaines, aber hat auch würzige und florare Noten des Calvados VSOP. Die indischen Botanicals geben eine tolle Balance aus Würze, Süße und Weichheit. Zu Ihnen zählen Apfel, Orange und natürlich Wacholder. Zimt, Nelkenblüten, Koriander und Ingwer sorgen für eine warme Würzigkeit. Lilien geben dem Normindia Gin Aroma und florale Noten. Die weiteren 7 von den insgesamt 15 Botanicals bleiben geheim.

• Name: Normindia Gin

• Verkehrsbezeichnung: Destillierter Gin

• Alkoholgehalt: 41,4% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Pierre Martin Neuhaus, Normindia Gin, Domaine du Coquerel - Milly 50600, Grandparigny, Frankreich
• Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 3559627011816