Glendalough Double Barrel Irish Whiskey - 0,7L 42% vol
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- Marke: Glendalough
- 0,7 Liter mit 42% vol
- irischer Whiskey mit 42 % vol aus der unabhängigen Glendalough Distillery im County Wicklow
- dreieinhalb Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift, sechs Monate Finishing in spanischen Oloroso-Sherryfässern
- vielschichtiges Profil mit Feigen, Datteln, getrockneten Aprikosen, Nüssen, Vanille und Toffee
- junger, impulsiver Charakter mit angenehmer Würze im Finish – am besten auf Eis oder als Whiskey Spritz
- 0,7-Liter-Flasche mit St.-Kevin-Etikett – ein Stück irische Unabhängigkeit für Entdecker jenseits der großen Marken
- Ursprungsland: Irland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Irish Whiskey (geografische Angabe)
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Glendalough Double Barrel Irish Whiskey – der unabhängige Ire mit Sherryfass-Finish
Die irische Whiskey-Landschaft wird seit Jahrhunderten von einigen wenigen großen Namen dominiert – umso erfrischender, wenn ein junger, unabhängiger Betrieb antritt, um frischen Wind in die Szene zu bringen. Die Glendalough Distillery im County Wicklow wurde von fünf ehrgeizigen Freunden gegründet, die die private Whiskey-Kunst in Irland wieder einführen wollten. Der Double Barrel Irish Whiskey ist ein eindrucksvolles Ergebnis dieses Anspruchs: Mit 42 % vol in der 0,7-Liter-Flasche und einer für irischen Whiskey eher unüblichen Finishing-Phase im Sherryfass hebt er sich auf spannende Weise von der Masse ab. Das Etikett ziert St. Kevin mit ausgebreiteten Armen – ein Heiliger, der für Freiheit und Unabhängigkeit steht und damit die Philosophie der Marke treffend symbolisiert.
Dreieinhalb Jahre Bourbon, sechs Monate Oloroso-Sherry
Der Name Double Barrel verrät das Prinzip: Dieser Whiskey lagerte in zwei verschiedenen Fasstypen, die ihm jeweils ihre eigene Prägung mitgegeben haben. Zunächst reifte das Destillat drei Jahre und sechs Monate in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, die ihm die klassische Grundlage aus Vanille, hellen Fruchtnoten und dezenter Eichenwürze verliehen. Anschließend wurde der Whiskey für sechs Monate in spanische Oloroso-Sherryfässer umgefüllt – eine Finishing-Phase, die bei irischem Whiskey alles andere als üblich ist und dem Double Barrel seine besondere Tiefe und Fruchtigkeit verleiht. Die Maische aus Gerstenmalz und Mais wurde dabei im Coffey Still destilliert, was dem Whiskey eine leichte, zugängliche Grundstruktur gibt.
Feigen, Datteln und Toffee
Die doppelte Fassreifung hat dem Glendalough Double Barrel ein Geschmacksprofil verliehen, das beide Fasstypen deutlich widerspiegelt. In der Nase und am Gaumen treffen Feigen und Datteln auf getrocknete Aprikosen – die dunkle, fruchtige Seite des Sherryfasses. Nussige Anklänge von Cashew und Mandel ergänzen dieses Profil um eine erdige Tiefe, während süße Nuancen von Vanille und Toffee die Bourbon-Herkunft verraten. Der Whiskey zeigt einen ganz leichten Biss von Alkohol, der vor allem im Finish zum Vorschein kommt und dem Abgang eine angenehme Wärme und Würze verleiht. Insgesamt präsentiert sich der Double Barrel als ein junger, impulsiver Irish Whiskey mit überraschend viel Vielschichtigkeit.
On the rocks oder als Spritz
Der Glendalough Double Barrel entfaltet sich am besten auf Eis serviert, wo die Kühlung die fruchtigen Sherrynoten hervorhebt und den leichten Alkoholbiss abfedert. Auch in einem Whiskey Spritz – mit Prosecco und einem Schuss Sodawasser aufgegossen – zeigt er seine zugängliche, fruchtige Seite und eignet sich als erfrischende Alternative zum klassischen Whiskey-Genuss. Die 0,7-Liter-Flasche mit dem markanten St.-Kevin-Etikett macht den Double Barrel darüber hinaus zu einem besonderen Geschenk für alle, die irischen Whiskey jenseits der großen Marken entdecken möchten.
Rezeptvorschlag: Glendalough Whiskey Spritz
Füllen Sie ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln und geben Sie 5 cl Glendalough Double Barrel Irish Whiskey hinzu. Gießen Sie etwa 80 ml gut gekühlten Prosecco und einen Schuss Sodawasser dazu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einer getrockneten Aprikose und einer Orangenzeste. Die fruchtigen Sherrynoten des Whiskeys und die Spritzigkeit des Proseccos ergeben einen leichten, ungewöhnlichen Spritz, der den unabhängigen Geist von Glendalough auf erfrischende Art ins Glas bringt.
- Name: Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
- Verkehrsbezeichnung: Whisky
- Geografische Angabe: Irish Whiskey
- Alkoholgehalt: 42% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Irland
- Lebensmittelunternehmer: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Ireland
- Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 5391537390906, 799439682160
| Land: | Irland |
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2 Bewertungen
24. Juni 2025 06:16
Preis Leistung top
Sehr gut
9. September 2024 11:04
Lecker. Süffig.
Lecker. Süffig.