Birnenlikör

Kruskovac und andere Birnenliköre gelten als fruchtig-süße und milde Liköre.

Birnenlikör gehört wie Apfellikör zu den traditionellen mitteleuropäischen Likörsorten. Anders als beim Apfel, der als Likör auch schon mit Energy-Drink in ein Glas muss, sind an der Birne noch sämtliche Modeerscheinungen vorbeigegangen. Birnenliköre geben sich klassisch traditionell. Der bekannteste unter den Birnenlikören ist der Kruskovac aus dem Gebiet des ehemaligen Jugoslawien. Viele kennen den goldenen und süßen Birnenlikör als Digestif zum Essen beim Jugoslawen oder von einem Urlaub in der Region. Ganz anders ist der Birnenlikör Xanté aus dem hohen Norden. Ja richtig, der Likör auf Basis von Birnen und Cognac kokettiert zwar mit den Zutaten und sogar mit dem Namen Xanté, der an das französische Santé erinnert, mit unserem Nachbarland im Südwesten, kommt aber in Wahrheit aus Finnland. Die Elztalbrennerei Weis hat für Ihren Birnenlikör ganz auf den guten Ruf der Williamsbirne gesetzt und steuert in das Sortiment der Birnenliköre einen Williams-Christ-Birnenlikör bei. Sie sehen: Bei Conalco schenken wir Ihnen reinen Birnenlikör ein und auch der fällt nicht weit vom Stamm.