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Duvel Bier stammt aus Belgien und wird dort von der Brauerei Moortgat in einem aufwendigen Produktionsprozess hergestellt. Das wichtigste dabei sind die ausgewählten Zutaten. Die Reinzuchthefe stammt ursprünglich aus Schottland und wird dem gebrautem Bier stufenweise zugeführt, um die Gärung anzuregen. Die Erstgärung beginnt bei Temperaturen zwischen 20° und 26°C. Danach folgt eine Ruhephase auf Stahltanks bei rund minus 2°C und anschließender Flaschenabfüllung mit temperierter Kellerlagerung bei rund 24°C. Zur Stabilisierung ruht das Bier auf der Flasche abschließend 6 Wochen in den kühlen Kellergewölben der Brauerei. Durch diesen sehr aufwendigen Reifungsprozess gewinnt das Duvel Bier seine feine Perlage und entwickelt beim Genuss auf dem Gaumen fruchtig-malzige Noten, welche an Birne, Trauben, Apfel sowie kandierte Zitrusfrucht erinnert. Das belgische Starkbier Duvel genießen Sie am besten gut gekühlt bei 5° bis 7°C aus einer Biertulpe. Kenner schenken das Bier vorsichtig aus der Flasche ins Glas und lassen den Bodensatz stehen. Schenkt man den trüben Bodensatz mit aus, wird das Bier herber.

  • Name: Duvel Bier
  • Verkehrsbezeichnung: Bier
  • Alkoholgehalt: 8,5% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,33 Liter
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker
  • Allergene: Gerstenmalz
  • Ursprungsland: Belgien
  • Lebensmittelunternehmer: Duvel Moortgat, Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs, Belgien
  • Versandkostenfrei: Ab 35 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5411681014005

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie268 kJ / 64 kcal
Fett g
davon:
- gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
davon:
- Zucker g
Eiweiß g
Salz g
Flasche: Steinieflasche
Land: Belgien
0 /5

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