Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky - 1 Liter 43% vol
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- Marke: Glenfarclas
- gereift in ausgewählten Sherryfässern aus europäischer Eiche
- bietet ein komplexes Aromaprofil mit Noten von Vanille, Honig und reifen Äpfeln
- ideal als Digestif oder in klassischen Cocktails wie dem Whisky Sour
- perfekt zu kräftigen Käsesorten oder dunkler Schokolade
- traditionelle Herstellung seit 1836 in der berühmten Speyside-Region Schottlands
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Der Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Whiskyherstellung in der berühmten Speyside-Region Schottlands. Gegründet im Jahre 1836, hat die Glenfarclas Distillery über Jahrhunderte hinweg ihre Tradition und Handwerkskunst verfeinert, um Whiskys von außerordentlicher Qualität und Charakter zu produzieren. Der Glenfarclas 12 Jahre repräsentiert diese reiche Geschichte und das Engagement für Qualität, indem er sowohl Kenner als auch neue Whisky-Enthusiasten mit seiner Tiefe und Zugänglichkeit anspricht.
Der historische Hintergrund
Die Glenfarclas-Destillerie, gelegen in der malerischen Landschaft von Speyside, wurde ursprünglich als Teil einer Farm gegründet und ist bekannt für ihre Unabhängigkeit und fortwährende Familienführung. Seit 1865 befindet sie sich im Besitz der Familie Grant, die die Destillerie über sechs Generationen hinweg geführt hat. Diese Kontinuität hat es Glenfarclas ermöglicht, sich einen Ruf für Konsistenz und Qualität zu erarbeiten, während viele andere Destillerien von größeren Konzernen übernommen wurden. Die Familie Grant hat stets in die Zukunft der Destillerie investiert, ohne dabei ihre Wurzeln und traditionellen Werte aus den Augen zu verlieren.
Der Herstellungsprozess
Glenfarclas ist bekannt für seine traditionellen Brennmethoden, die direkte Feuerheizung der Brennblasen einschließen, eine Technik, die in der modernen Whiskyproduktion selten geworden ist. Diese Methode führt zu einem reicheren und intensiveren Geschmack des Destillats. Die Auswahl der Fässer, die von John Grant persönlich ausgewählt werden, erfolgt aus einer spanischen Bodega, die für ihre erstklassigen Oloroso-Sherryfässer bekannt ist. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine charakteristischen reichen, fruchtigen und würzigen Noten.
Das Geschmacksprofil
Der Glenfarclas 12 Jahre zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus Süße und Würze aus. In der Nase offenbart er Noten von Sherry, reifen Früchten und leichtem Rauch. Am Gaumen entfalten sich Geschmacksnuancen von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer subtilen Holznote, die in einem lang anhaltenden, warmen Abgang münden. Diese Geschmacksprofile sind das Ergebnis der akribischen Auswahl der Fässer und der langen Reifezeit, die jedem Tropfen Zeit gibt, seine Geschichten aus den schottischen Highlands zu erzählen.
Serviervorschlag: Whisky Sour
Ein klassischer Cocktail, der die Vielseitigkeit des Glenfarclas 12 Jahre hervorhebt, ist der Whisky Sour. Dieser traditionelle Drink betont die reichen, fruchtigen Noten des Whiskys und bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Um einen Whisky Sour zu kreieren, benötigen Sie 60 ml Glenfarclas 12 Jahre, 30 ml frischen Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig. Seihen Sie den Cocktail in ein gekühltes Glas über frisches Eis und garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe oder Kirsche für den klassischen Look.
Serviervorschlag: Einfach und traditionell
Der Glenfarclas 12 Jahre sollte idealerweise pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen werden, um seine volle Aromavielfalt zu entfalten. Dieser Single Malt Scotch eignet sich hervorragend für ein entspanntes Tasting in einem tulpenförmigen Glas, welches die Aromen konzentriert und das olfaktorische Erlebnis verbessert. Die ideale Serviertemperatur liegt bei Raumtemperatur, um die subtilen Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen, die durch die Oloroso-Sherryfässer hervorgehoben werden, vollständig wahrzunehmen.
Die kulinarische Verwendung
Glenfarclas 12 Jahre lässt sich vorzüglich mit einer Reihe von Speisen kombinieren. Besonders gut passt er zu kräftigen Käsesorten wie Cheddar oder Gouda, die seine süßen Sherry-Noten hervorheben. Auch zu dunkler Schokolade oder einem reichen Fruchtkuchen ist Glenfarclas 12 eine ausgezeichnete Wahl, da die komplexen Aromen des Whiskys durch die Süße der Speisen ergänzt werden. Für eine herzhafte Option bieten sich geräucherte Nüsse oder Wurstwaren an, welche die erdigen Noten des Whiskys unterstreichen.
Auszeichnungen
Der Glenfarclas 12 Jahre hat im Laufe der Jahre mehrere prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, die seine außergewöhnliche Qualität bestätigen. Unter anderem wurde er bei der "International Spirits Challenge" und den "Scotch Whisky Masters" mit Silber ausgezeichnet, was seine Stellung als einer der führenden Whiskys in seiner Kategorie festigt.
Die kulturelle Bedeutung
Die Glenfarclas-Destillerie legt großen Wert auf nachhaltige Produktionsmethoden. Die direkte Beheizung der Brennblasen ist ein traditionelles Verfahren, das nicht nur Energie effizient nutzt, sondern auch zur Qualität des Whiskys beiträgt, indem es ein gleichmäßigeres Brennen ermöglicht. Dieses Engagement für traditionelle Methoden unterstreicht das Bestreben der Destillerie, umweltbewusst zu handeln und gleichzeitig die Qualität ihrer Produkte zu bewahren.
Fazit
Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky steht exemplarisch für die Qualität und Tradition der Glenfarclas Distillery. Mit seinem tiefen, sherryreichen Profil und seiner Vielseitigkeit sowohl im puristischen Genuss als auch in Cocktails und Speisenpaarungen bietet er ein umfassendes Whisky-Erlebnis. Die Kombination aus reicher Geschichte, sorgfältiger Herstellung und exquisitem Geschmack macht Glenfarclas 12 Jahre zu einer hervorragenden Wahl für Kenner und Neueinsteiger im Bereich der hochwertigen Single Malts.
- Name: Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
- Verkehrsbezeichnung: Whisky
- Geografische Angabe: Scotch Whisky
- Alkoholgehalt: 43% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Schottland
- Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
- Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 06. März 2025). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
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- Verknüpfte EAN-Codes: 5018066124313
Geschenkideen: | Geschenkidee |
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Geschmack: | fruchtig |
Intensität: | schwer |
Land: | Schottland |
Reifezeit: | 12 Jahre |
Sonderangebot: | Im Sonderangebot |
Ein zufriedener Kunde sagt
30. Juni 2016 15:15
Top Whisky!
Der 12-jährige von Glenfarclas ist ein super Whisky für den preisbewussten Genießer. Im Vergleich zu Konkurrenzprodukten gleichen Alters ist das Preis-Leistungsverhältnis m.E. unschlagbar. Ich als Glenfarclas-Fan lasse mir den 12-jährigen immer wieder gerne schmecken; es müssen nicht immer nur teure Abfüllungen sein. Auch für Einsteiger ist dieser minimal rauchige, malzig-süße und sherrylastige Whisky eine Empfehlung. Den MUSS man einfach immer im Schrank haben. ;-)
15. Juni 2015 21:56
Mein Liebling unter den Single-Malts
....die man sich leisten kann und will. Wozu braucht es da noch die xyz-Destillers-Small-Batch-Edition ? Ein Großartiger Malt: Sanft, blumig, grasig. Speichelflußanregend. Ein besserer Glenlivet, würde ich meinen.
14. September 2021 10:27
Sehr schnelle Lieferung sehr guter Whisky.
Sehr schnelle Lieferung sehr guter Whisky. alles gut gelaufen absolut empfehlenswert.
4. Februar 2022 23:17
Alles bestens, Produkt und Lieferant zu empfehlen,
Preis Leistung sehr gut.
4. November 2022 19:52
5 sterne plus
sehr lecker, genau mein geschmack nur leider ausverkauft.
28. Februar 2023 09:15
Alles Topp!!
Alles Topp!!
31. Januar 2024 10:48
Bei einer weiteren Bestellung wird es wieder dieser Whisky sein.
Als Nichtwhiskyexperte gefällt mir der 12jährige Glenfarclas sehr gut. Das Preisleistungsverhältnis ist unschlagbar.
14. August 2015 15:00
Guter Kauf
In der Klasse bis 12 Jahre einer der wirklich guten. Berücksichtigt man Preis/Leistung, dann gibt es kaum noch Konkurrenz. Zwar nicht sehr komplex aber gut zu trinken. Überfordert durch ein noch dezentes Sherry-Fass auch den Anfänger nicht. Hat Kraft, ist Süß und das Fass kommt schon rüber.
5. Dezember 2017 13:32
Den richtigen Geschmack getroffen
Unsere Frauenrunde war begeistert, für einen 12 Jahre alten Whisky eine super Qualität
15. April 2022 22:31
Rundum zufrieden!
Tolles Produkt und super Preis-/Leistungsverhältnis!
4. Januar 2023 12:51
Viel Geschmack für wenig Geld.
Der ist richtig gut.