Bombay Sapphire

Gin-Liebhaber kennen die bekannte Gin-Marke mit Kultcharakter. Weltweit bekannt und weltweit beliebt ist der Bombay Saphire und durch seine markantes Flaschendesign unverkennbar. Verschaffen Sie sich mit unserem Blogbeitrag selbst einen Überblick über die fünf Top-Produkte der Kultmarke.

Der weltweit berühmte Gin mit seiner bekannten blauen sowie kantigen Flasche, die jedem sofort ins Auge fällt, enthält zehn der kostbaren Botanicals aus aller Welt. Damit die intensiven Aromen vollends  in den Gin gelangen werden diese mittels Dampfinfusion extrahiert. Auf diese Weise finden, neben den für Gin typischen Wacholderbeeren, Zitronenschale, Mandel, Süßholz und Koriander ihren Weg in den Bombay Saphire.

Auf dem Etikett der Bombay Sapphire Flasche findet sich das Konterfei der britischen Königin Victoria, welche vom 1. Mai 1876 bis zu ihrem Tod im Januar 1901 in Personalunion Kaiserin von Indien war. Zur Aromatisierung werden dem Gin zehn Zutaten zugefügt, welche ebenfalls auf dem Etikett abgebildet sind: Mandel, Zitronenschale, Süßholz, Wacholderbeeren, Iriswurzel, Engelwurz, Koriander, Zimt, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner. Der Gin wird in einem Carter-Head Still Verfahren (wie der Hendrick's Gin) dreifach destilliert. Dabei werden die Alkoholdämpfe durch ein Korbsieb mit den oben genannten zehn pflanzlichen Stoffen aromatisiert. So nimmt der Alkohol den Geschmack schonend auf und das Aroma bleibt lange erhalten. Der aromatisierte Alkohol wird mit dem Wasser vom Lake Vyrnwy in Wales auf Trinkstärke herabgesetzt. Was am Ende der Produktion in die markante Bombay Sapphire Flasche gefüllt wird, ist ein leichter, blumiger Gin. Es werden sowohl 40%vol. als auch 47%vol. Varianten des Bombay Sapphire angeboten. Seit dem Frühjahr 2014 lässt Bacardi den Bombay Sapphire in Laverstoke in der Grafschaft Hampshire durch G & J Greenall produzieren.

Mit viel Hingabe und stetiger Perfektion sowie Innovationsgeist werden die die verschiedenen Sorten Gin in Laverstoke Mill hergestellt. Nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1761,  in Kombination mit dem innovativen Dampfinfusionsverfahren, entstehen die einzigartigen Bombay Saphire Gins. Selbst für die Botanicals wird auf höchste Qualität geachtet, sodass der Master of Botanicals persönlich die Welt bereist, um die besten Zutaten für die verschiedenen Bombay Gin-Sorten zu entdecken. Bis zu 12 handverlesene Bontanicals werden während der Destillation verwendet.

Zu Feier des neuen Produktionsstandortes in Laverstoke Mill wurde diese außergewöhnliche Limited Edition entworfen. Schon alleine die Flasche ist, mit seinem Deckel in Form eines Edelsteins, überaus  hochwertig designt worden. Mit dieser Limited Edition kommen vor allem Sammler auf ihre Kosten. Mit 49% Vol. ist diese Edition sehr charakterstark. Mit kräftigen Wacholdernoten und der frische von Zitrus wird der Sapphier Gin Laverstocke zu einem sehr ausbalancierten Geschmackserlebnis.

Da bei dem Bombay Dry nur acht handverlesene Botanicals verwendet werden, bietet dieser Gin einen eher traditionellen Geschmack, der dem Originalrezept am Nächsten kommt. Ein intensiver Wacholdernote und ein trockener Abgang charakterisiert den Bombay Dry Gin.

Diese Gin-Variante wurde als eine Hommage an den fernen Osten entworfen. So befinden sich Zitronengras aus Thailand und schwarze Pfefferkönner aus Vietnam in dem Wacholderschnaps. Mit 42% Vol. ist der Saphire East ein sehr charakterstarker Vertreter und lässt sich hervorragend als Gin Tonic oder in Cocktails genießen.

Der Star of Bombay ist eine mutigere Variante, die mit zwei zusätzlichen, sorgfältig ausgewählten Botanicals schonend hergestellt wird. Ambrettasamen aus Ecuador und Bergamotteschalen von Früchten aus Kalabrien heben diesen Gin in neue Dimensionen. Charakterisiert durch eine besondere Weiche, eignet sich der Gin hervorragend zum pur Trinken. Die Flasche erinnert an einen edlen Flacon und fügt sich mit seinen schimmernden Blau perfekt in die Bombay-Reihe ein.

Die unterschiedlichen hochwertigen Gins von Bombay Sapphire halten für jeden Geschmack etwas bereit. Sei es für eine gesellige Runde oder für die eigene Gin-Sammlung. Nicht ohne Grund ist die Destillerie mit ihren hoch qualitativen Produkten weltweit bekannt und beliebt geworden. Wer den Boombay Sapphire Gin noch nicht kennt, sollte ihn unbedingt testen. Je nach eigener Vorliebe pur oder als Gin Tonic.

Zutaten:

• 100 ml Tonic Water
• 50 ml Bombay Sapphire Gin
• Eine Limette

Ein Ballonglas mit Eiswürfeln füllen und kühlen. Den Gin über das Eis gießen und die Limette über dem Glas ausdrücken. Zuletzt Tonic Water hinzufügen.

Zutaten:

• 15 ml Frischer Zitronensaft
• 50 ml Sekt 
• 25 ml Star of Bombay
• 15 ml Zuckersirup
• Sternanis zum Garnieren

Alle Zutaten (außer Sekt) mixen. Den Sekt in eine gekühlte Sektflöte geben und mit den anderen Zutaten übergießen. Mit Sternanis grainieren.

Zutaten:

• 25 ml Star of Bombay
• 25 ml Martini Rubino
• Eine Orange
• 25 ml Martini Bitter

Einen Tumbler mit Eis befüllen. Folgend alle Zutaten im Glas geben und vorsichtig verrühren. Mit einer großen Orangenscheibe servieren.

Zutaten:

• 100 ml Tonic Water
• 50 ml Star of Bombay
• Eine Orange

Glas mit Eiswürfeln füllen. Star of Bombay und Tonic Water hinzufügen. Zusammen mit einer Orangenscheibe servieren.