Springbank 12 Jahre Cask Strength 2025 - 0,7L 55,9% vol
138,94 €*
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- Marke: Springbank
- die 2025er Abfüllung von Springbank in Fassstärke
- reift zu 60% auf Bourbon-Fässer, zu 35% auf Sherry-Fässern und zu 5% auf einem ehemaligen Rum-Fass
- dieser Springbank ist eine Aroma-Bombe mit einer eher leichten Torfnote
- Noten von Milchschokolade und Crème Brûlée auf dem Gaumen, gefolgt von einer leichten Zimtnote im Abgang
- die Abfüllung ist nicht gefärbt & nicht kühlgefiltert und streng limitiert
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Scotch Whisky (geografische Angabe)
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Springbank 12 Jahre Cask Strength 2025
Komplex | Fassstark | Traditionsreich
Springbank 12 Jahre Cask Strength 2025 verkörpert das handwerkliche Erbe der Campbeltown-Destillerie mit einer Abfüllung in Fassstärke (55,9 % vol.), nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe. Die knapp 700 ml enthalten einen Single Malt, der zweieinhalbfach destilliert und anschließend zu 60 % in Bourbon-, 35 % in Sherry- und 5 % in Rumfässern gereift ist.
Produktdetails
- Region: Inseln (Campbeltown)
- Alter: 12 Jahre
- Reifung: 60 % Bourbonfässer, 35 % Oloroso-Sherryfässer, 5 % Rumfässer
- Abfüllstärke: 55,9 % vol. (Fassstärke)
- Filtration: Nicht kühlgefiltert / Keine Farbstoffe
- Destillation: 2,5-fache Brennung auf traditionellen Kupferbrennblasen
Tasting-Profil
Duft: Süßer, lebendiger Auftakt mit Ananas und Bananenbrot.
Geschmack: Leichter Torfrauch, gefolgt von Milchschokolade und Crème Brûlée.
Abgang: Anhaltende Süße mit Zimtnoten und sanfter Rauchigkeit.
Empfehlungen zur Verkostung
- Pur & Nosing: 3–4 cl bei 18–20 °C in einem Tulpen-Glas genießen, um das volle Aroma zu erleben.
- Mit Wasser: Einige Tropfen Wasser öffnen die Aromen und mildern die Stärke behutsam.
- Food Pairing: Gereifter Cheddar, karamellisierter Speck oder dunkle Schokolade ergänzen die süß-würzigen Noten.
- Cocktail-Idee „Campbeltown Boulevardier“: 45 ml Springbank, 25 ml Campari, 25 ml süßer Wermut – im Rührglas auf Eis verrühren und mit Orangenzeste garnieren.
Serviervorschlag
Grobe, klare Eiswürfel in ein bauchiges Whisky-Glas legen, 4 cl Springbank 12 Jahre sanft einschenken und mit einer dünnen Orangenzeste aromatisieren. Ein paar Tropfen Quellwasser unterstreichen Tiefe und Balance.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Was bedeutet Cask Strength?
Fassstärke bedeutet, dass der Whisky unverdünnt mit dem Alkoholgehalt aus dem Fass abgefüllt wird und somit alle Aromen unverfälscht bleiben. - Warum nicht kühlfiltriert?
Ohne Kältefiltration bleiben natürliche Öle und Farbstoffe erhalten, was für mehr Körper und geschmackliche Komplexität sorgt. - Ist der Whisky gefärbt?
Nein, die Farbe stammt ausschließlich aus der Fassreifung in Bourbon-, Sherry- und Rumfässern. - Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar?
Bei kühler, dunkler Lagerung bleibt die Qualität bis zu zwei Jahre erhalten.
Gut zu wissen
- Springbank ist eine der wenigen Destillerien, die ihre Gerste noch selbst mälzen und traditionelle Herstellungsverfahren pflegen.
- Campbeltown gilt als eine der historisch bedeutendsten Whisky-Regionen Schottlands.
- Die limitierte Abfüllung bietet ein authentisches Erlebnis für Liebhaber fassstarker Single Malts.
- Name: Springbank 12 Jahre Cask Strength 2025
- Verkehrsbezeichnung: Whisky
- Geografische Angabe: Scotch Whisky
- Alkoholgehalt: 55,9% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Schottland
- Lebensmittelunternehmer: J & A Mitchell and Co Ltd., Well Cl, Campbeltown PA28 6ET, Vereinigtes Königreich
- Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Gebiet: | Campbeltown Whisky |
|---|---|
| Herkunft: | Kintyre |
| Land: | Schottland |
| Neu: | Neu bei Conalco |
| Reifezeit: | 12 Jahre |
| Sorte: | Cask Strength |