Springbank 10 Jahre Campbeltown Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 46% vol

Springbank 10 Jahre – Campbeltown Single Malt aus vollständiger Eigenproduktion

Springbank ist unter Whisky-Kennern ein Name, der Respekt einflößt – und der 10-Jährige zeigt warum. Als eine der letzten noch aktiven Brennereien in Campbeltown, einer einst blühenden Whiskyregion an der schottischen Westküste, geht Springbank einen Weg, den kaum eine andere Destillerie in Schottland noch beschreitet: Der gesamte Produktionsprozess vom Mälzen der Gerste über die Destillation bis zur Abfüllung findet vollständig vor Ort statt. Kein Outsourcing, kein Kompromiss. Der Springbank 10 Jahre wird mit 46 % Vol. abgefüllt, nicht kühlgefiltert und in der 0,7-Liter-Flasche geliefert – ein handwerklich authentischer Single Malt, der den unverwechselbaren Charakter Campbeltowns in jeder Hinsicht verkörpert.

Zweieinhalbfache Destillation und doppelte Fassreifung

Die Herstellung des Springbank 10 Jahre folgt einem Verfahren, das es so nur bei dieser Brennerei gibt. Das Malz wird zunächst sechs Stunden über Torffeuer und anschließend 24 Stunden über heißer Luft gedarrt – ein Verhältnis, das eine feine, ausgewogene Rauchigkeit erzeugt, ohne den Whisky in Richtung eines schweren Torfmonsters zu drängen. Die Destillation erfolgt zweieinhalbfach: Zweifach gebrannter Rohwhisky wird mit dreifach gebranntem kombiniert, um die ideale Balance zwischen Tiefe und Eleganz zu schaffen. Die Reifung über zehn Jahre verteilt sich auf 60 % ehemalige Bourbonfässer und 40 % Sherryfässer, die dem Whisky gemeinsam seine vielschichtige Struktur und aromatische Komplexität verleihen.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Springbank 10 Jahre in leuchtendem Gold. Die Nase ist lebendig und getreidig – ölige Noten von Stachelbeeren und Mango treffen auf Vanille, Trauben und Honigwabe. Am Gaumen ist er vollmundig und vielschichtig: Getreide-, Malz- und Fruchtnoten verbinden sich mit Haferflocken, Heidehonig, Toffee, Muskatnuss und Zimt zu einem Geschmacksbild von beeindruckender Bandbreite. Der Abgang ist lang und salzig, mit den charakteristischen Campbeltown-Meeresnoten und einem Hauch feinem Torfrauch, der langsam ausklingt. Maritime Frische, fruchtige Süße und dezente Torfigkeit – in diesem Whisky steckt alles, was Campbeltown ausmacht.

Rezeptidee: Springbank zu geräuchertem Lachs

Richten Sie fein aufgeschnittenen geräucherten Lachs auf einem Teller an, begleitet von Kapern, roten Zwiebelringen, einem Klecks Crème fraîche und frischem Dill. Dazu dunkles Roggenbrot. Den Springbank 10 Jahre bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas servieren, wahlweise mit einem Spritzer Wasser, um die Aromen weiter zu öffnen. Die salzigen Meeresnoten und die dezente Rauchigkeit des Whiskys greifen den geräucherten Lachs auf und bilden eine Kombination, die den maritimen Charakter Campbeltowns auch auf dem Teller erlebbar macht.

• Name: Springbank 10 Jahre Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Scotch Whisky
• Alkoholgehalt: 46% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Schottland
• Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 610854107000