Katlenburger
Katlenburger ist seit mehr als 100 Jahren fester Bestandteil der deutschen Fruchtweinkultur. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Katlenburg, einem Ort in Niedersachsen. Die Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG ist seit der Gründung 1925 ein Familienunternehmen.
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Tradition und Qualität seit vier Generationen
Seit nun vier Generationen stellt Katlenburger beste Säfte aus heimischen und exotischen Früchten sowie reinen Bienenhonig her. Da ihre Spezialisierung im Bereich der Fruchtsäfte liegt, fokussiert sich auch ihre Spirituosenherstellung auf Frucht- und Honig-Destillate. Dabei sorgen vielzählige Qualitätskontrollen für hochwertige Endprodukte. Jährlich werden Produkte des Hauses von der DLG mit Bestnoten prämiert. Durch das weit gefächerte Sortiment gehört Katlenburger zu den beliebtesten und bekanntesten Marken Deutschlands und steht an der Spitze des Marktes.
Die Geschichte
Der Ursprung von Katlenburger geht auf ein Missgeschick des Gründers Dr. Willy Demuth zurück. Dieser wollte Apfelsaft aus den Früchten der familiären Obstplantagen herstellen, doch ihm vergor ein Fass. Das Ergebnis war ein Apfel-Schaumwein, der dem Cider ähnlich war. Sein Missgeschick brachte ihn jedoch auf eine einfallsreiche Idee und so kreierte er wenig später im Jahr 1927 den Verkaufsschlager “Erdbeer-Sekt”. Da seine Frau Marie zudem Ärztin war, nutzte er ihr Wissen und ihre Ressourcen, um mit Weißdorn zu experimentieren. Es entstand der “Catlenburger Clostertrunk”, der schnell bekannt wurde. Dank des Clostertrunks wurde das Unternehmen zu einem Wehrwirtschaftsbetrieb, was seine Existenz in den Kriegsjahren sicherte.
In den Nachkriegsjahren war nicht viel für Geld erwerblich, weshalb ein reger Tauschhandel existierte. Die sogenannte “Pförtnerstube” der Familie wurde zu einem Zentrum für Tauschgeschäfte, bei dem vor allem Fruchtweine die Besitzer wechselten. Mitte der 1960er Jahre fand der erste Generationswechsel statt und Dr. Günter Demuth wurde Teil des Unternehmens. An der Seite seines Vaters sorgte er für eine Modernisierung und Vergrößerung der Herstellungs- und Abfüllkapazitäten. Katlenburger stieg zudem in die trendige Cocktail-Szene ein. 1984 verstarb schließlich Willy Demuth und kurze Zeit später auch seine Frau. In den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts wandelte Günter Demuth das Unternehmen strukturell um und sein Sohn stieg ins Geschäft ein. Der technische Ausbau wurde fortgesetzt und das Geschäft weiter ausgebaut, um die steigende Nachfrage zu bedienen. Der Export rückte in den Fokus, weshalb auch in den Betrieb und das Personal aktiv investiert wurde. In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts war der Export weiterhin ein wichtiges Standbein für das Unternehmen, welches heute auch in Russland, Japan, Australien und vielen weiteren Ländern vertreten ist. 2018 trat mit Alexandra Demuth als Head of Marketing die vierte Generation in den Vertrieb ein. Sie führt heute gemeinsam mit Klaus Demuth den Familienbetrieb.
Die Produkte im Überblick
Harzer Beeren Glühwein
Der Harzer Beeren Glühwein wurde von den moosigen Klippen und den Nebelbänken des Harzes inspiriert. Seine fruchtigen Noten von süßen und leicht bitteren Waldbeeren vereinen sich mit der ausgewogenen Sinnlichkeit feinster Glühweingewürze. Charakterstark, intensiv und vollmundig eignet sich der Harzer Beeren Glühwein ideal für den kalten und warmen Genuss.
Katlenburger Feuerzangenbowle
Die Katlenburger Feuerzangenbowle kombiniert die fruchtige Süße von hochwertigen Fruchtweinen mit dem winterlichen Genuss feinster Gewürze. Das runde Aroma von bestem Rum vollendet den Genuss. Die Katlenburger Feuerzangenbowle wird am besten leicht erwärmt serviert.
Katlenburger Apfel-Zimt-Glühwein
Der schmackhafte Katlenburger Apfel-Zimt-Glühwein erinnert stark an verführerische Bratäpfel. Das intensive Fruchtaroma der Äpfel vereint sich mit einer Süße von Karamell, der leichten Schärfe von Zimt und den aromatischen Nuancen ausgewählter Glühweingewürze. Der Katlenburger Apfel-Zimt-Glühwein kann ideal warm serviert werden und bringt bestes Weihnachtsmarkt-Feeling in die heimischen vier Wände.
Katlenburger Heißer Rumtopf
Der Katlenburger Heißer Rumtopf zählt zu den absoluten Klassikern im Sortiment. Sein vollmundiges Aroma von saftigen Kirschen, weiteren Früchten und süßem Karamell wird von den charakterstarken Nuancen eines hochwertigen Rums ummantelt. Der Katlenburger Heißer Rumtopf sollte warm serviert werden.