Aberlour

Informationen zu den "Aberlour"-Sorten und zur Marke.

Aberlour

Die Aberlour Brennerei liegt in Charlestown of Aberlour, welches wiederum in der Whisky Region Speyside liegt. Die Destillerie wurde 1826 von James Gordon und Peter Weir gegründet, allerdings wurde sie schon 1879 an einer rund eine Meile entfernten Stelle wiedereröffnet, nachdem sie einem Brand zum Opfer gefallen war. Heute hat die Brennerei zwei Maischbottiche, zu je 12 t und sechs Gärbottiche zu je 70.000 l aus Edelstahl. Die Lagerung erfolgt in Sherry und Bourbonfässern. 

aberlour logoDie Aberlour Destillerie wurde 1879 von James Fleming gegründet. Bei der Wahl des Ortes spielten vor allem die Möglichkeit Wasser zu verwenden, das über den pinken Granit des Ben Rinnes fließt. Ebenso hat der Platz seine Wurzeln in vergangener Zeit und ist bekannt für seine magischen Beziehungen mit Wasser.

Das Dorf von Aberlour liegt im Herzen Speyside, umgeben von den atemberaubenden Highlands des Ben Rinnes. An diesem ganz besonderen Ort vereint sich die Leidenschaft des Gründers, den besten Single Malt der Welt herzustellen, mit den Ressourcen der Natur. Aufgrund seiner Umgebung erhält der Aberlour Single Malt Whisky seinen süßen, malzigen und leicht torfigen Geschmack.

Dieser Aberlour Whisky reift für 12 Jahr in zwei verschiedenen Fassarten. Dadurch erlangt er seinen tiefen Charakter und seinen typisch ausgewogenen Geschmack. Das Besondere der 12jährigen Abfüllung ist die tiefrötliche Farbe. Der Aberlour 12 year old überzeugt durch sein weiches, rundes Bouquet.

Im Geschmack zeigt sich der der Einfluss des Sherry-Fasses eindeutig. Hinzugesellen sich fruchtige Aromen, die durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer ausbalanciert werden. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend mit leicht rauchigen Noten und einer angenehmen Schärfe.

Die Geschichte des Aberlour Whisky

Wird auf den Flaschen 1879 als Gründungsjahr angegeben, war schon 1826 die Wasserquelle des St. Drostan´s Well Anlass genug eine Brennerei zu errichten. Ein paar Jahrzehnte später, im Jahr 1898, kam es zu einem Großbrand, der beinahe vollständig die Destillerie vernichtete.

Doch schon im gleichen Jahr wurde diese wieder aufgebaut. Für diejenigen, die sich für diese sagenumwobene Geschichte begeistern, wurde 2002 das Aberlour Visitor Center errichtet. In diesem können Besucher zudem ihre eigene Abfüllung erhalten. Trotz der langen Geschichte wird stets auf die hohe Qualität des Whiskys geachtet. So kommt es in den letzten Jahren immer mehr zu Einsatz von Sherryfässern, in denen der Whisky reift und seinen unvergleichlichen Geschmack erhält.

Die Top-Produkte im Portrait







Aberlour 15 Years Old

14 Jahre reift Aberlour 15 in Bourbon- und Sherry-Fässern, bevor er für das 15. Jahr in neue Sherry-Fässer umgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein überaus komplexes, reichhaltiges Aroma, das mit Düften von Malz, Toffee und Sherry überzeugt.

Am Gaumen entfaltet sich der Aberlour rund und mild, mit Noten von Vanille, Malz und Sherry. Im Finish ist er trocken und überraschend pfeffrig, dafür intensiv mit Facetten von Leder sowie Sherry. Insgesamt hat er eine leicht ölige Textur und klingt angenehm aus.


Aberlour 16 Years Old

Dieser Whisky reift zunächst in Eichenfässern und wird anschließend zur Nachreifung in Sherry-Fässern umgefüllt. Dadurch erhält die 16jährige Abfüllung zusätzliche Tiefe, Würze und Fruchtigkeit

Sein Bouquet eröffnet mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Blumen und Rosinen mit einer nussigen Würze. Am Gaumen besticht der Aberlour 16 year old mit einem weichen, blumig-süßen Geschmack sowie Noten von Pflaume und Eiche. Der Nachklang ist lang anhaltend, warm und fruchtig.


Aberlour 18 Years Old

Durch die Auswahl der besten Fässer, ist dieser Whisky durch eine unübertroffene Fülle charakterisiert. Das Bouquet ist komplex und Noten von Toffee, Karamell, reife Pfirsiche sowie Bitterorangen verbinden sich.

Im Geschmack offenbart sich seine perfekte Struktur mit anfänglichen Anklängen von weicher Aprikose und Sahne, die langsam von leicht ledrigen Noten und einem Hauch Honig abgelöst werden. Der lang anhaltende Nachklang ist in höchstem Maße ausbalanciert und reicht von Crème Brûlée bis zu einer leichten Eichennote.

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Alle Produkte von Aberlour


Aberlour 12 Years Old



Aberlour A'Bunadh

Der a’bunadh – gesprochen „A-Buun-Ach“ (= der Ursprung) – ist eine einzigartige Besonderheit unter den Single Malts der schottischen Speyside. Gereift nach der Tradition der Whiskyherstellung des 19. Jahrhunderts, wird er direkt vom Fass, ohne Kühlfiltration, abgefüllt. Aufgrund dessen hat der Whisky seinen hohen Alkoholgehalt, von 60% Vol.

Im Bouquet entfaltet der Single Malt ein interessantes Aroma, das von reifen Äpfeln, Sherry und einer leichten Rauchigkeit getragen wird. Im Geschmack wird der Whisky außergewöhnlich weich und cremig, mit würzigen Anklängen von Muskatnuss und einer leichten Honigsüße. Der lang anhaltende Abgang ist weich und wärmend.

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Aberlour 12 YO Unchillfiltered Whisky ist ein hochwertiger Scotch Whisky aus Schottland, aus der Region Speyside. Die Destillerie liegt nahe der Ortschaft Aberlour. Die Whiskys der Brennerei sind erst seit 2011 in Deutschland erhältlich und vor allem für ihren harmonischen und fruchtigen Geschmack bekannt. Die Aberlour Destillerie wurde im Jahre 1826 von James Gordon und...
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Aberlour A bunadh Highland Single Malt Scotch...

Der Aberlour A'Bunadh Single Malt Scotch Whisky wird in der Nähe der Stadt Aberlour, in der schottischen Region Speyside, hergestellt. Die Brennerei zu Fuße des Ben Rinnes wurde 1826 von Peter Weir und James Gordon gegründet. Heute gehört sie zum Unternehmen Pernod Ricard. Die traditionsreiche Brennerei legt Wert auf die Direktabfüllung vom Fass, worauf der hohe...
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Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured Highland...

Die Marke Aberlour gehört zu den Klassikern des Whiskeys. Kreationen aus diesem Hause erhielten mehrfach Auszeichnungen und Medaillen, seit die Brennerei im Jahre 1879 von James Fleming gegründet wurde. Sogar der Entwurf der Bauwerke oblagen seiner Aufsicht, und so entstand ein Unternehmen, welches von Anfang bis Ende den Vorstellungen des Gründers entsprach. 1898 dann die...
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Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured Highland...

Dieser Single Malt Whisky hat kräftige Sherry-und Fruchtaromen. Der Abgang wird als lang beschrieben. Zunächst wird diese Spirituose in Eichenfässern gelagert, ehe sie zwecks Nachreifung in ausgewählte Sherryfässer umgefüllt wird. Kenner beschreiben ihn als ähnlich dem 12 Jahre Gelagerten gleicher Sorte, der aber durch die längere Lagerung an Reife und Inhalt gewinnt. Die...
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Aberlour 10 Jahre Highland Single Malt Scotch...

Der Aberlour wird im schottischen Speyside produziert, eine Region, die für ihre vorzüglichen Whiskys bekannt ist. Er gehört zu den Klassikern unter den Single Malts aus Speyside und wird nicht nur in Schottland, sondern auch in anderen europäischen Ländern geschätzt. Was die Lagerung betrifft, so handelt es sich hier um das so genannte ''Double Casking'', die Lagerung in...
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Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky - 1 Liter 40% vol

Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured Highland...

Der Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured ist ein Single Malt welcher zum Teil auf herkömmlichen Ex-Bourbon Eichenfässern und zum anderen Teil auf ehemaligen Sherryfässern lagerte. Erst wenn der Reifeprozess abgeschlossen ist, ist es die verantwortungsvolle Aufgabe des Master Blenders von Aberlour die beiden Malts gekonnt miteinander zu vermählen und dabei die jeweiligen...
Inhalt 1 Liter
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Aberlour_18_Years_Old

Aberlour 18 Jahre Highland Single Malt Scotch...

Der Ort Aberlour, der in den schottischen Bergen liegt, ist durch den Whiskey berühmt geworden. Die Destillerie gehört heute zum Konzern Pernod Ricard. Ein Teil des besonderen Geschmacks dieses Whiskeys wird dem Wasser zugeschrieben, das hier aus dem Bach Lour kommt und für die Destille in einer unterirdischen Quelle entnommen wird. Dazu kommen der torfige Boden, die Gerste,...
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Aberlour Casg Annamh Highland Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 48% vol

Aberlour Casg Annamh Highland Single Malt...

Beim Aberlour Casg Annamh handelt es sich um eine Rarität, auf die bereits der Name des Whiskys hinweist. "Casg Annamh" ist gälisch und bedeutet soviel wie "Rare Cask" im Englischen oder eben "seltenes Fass" im Deutschten. Daher handelt es sich beim Aberlour Casg Annamh um einen schottischen Highland Single Malt, der die Augen von Kennern und Sammlern mal wieder heller...
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Aberlour White Oak Highland Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 40% vol

Aberlour White Oak Highland Single Malt Scotch...

Der Aberlour White Oak Single Malt Scotch Whisky ist in gewisser Weise ein Exot aus der Brennerei Aberlour. Die Single Malts von Aberlour weisen überwiegend deutliche Sherry-Noten auf, mit denen der Aberlour White Oak gar nicht dienen kann. Vielmehr zeichnet sich der auf Fässern aus amerikanischer Weißeiche (White Oak) gelagerte Speyside Malt durch süße Noten von Vanille und...
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Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 43% vol

Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured Highland...

Der 16jährige Aberlour Double Cask reift 16 Jahre auf zwei unterschiedlichen Fasstypen. Dabei kommen sowohl Ex-Bourbon-Fässer als auch ehemalige Oloroso Sherryfässer zum Einsatz. Während sich auf den ehemaligen Sherryfässern eher die fruchtigen Noten entwicklen, entstehen bei der Reifung auf Ex-Bourbonfässern eher würzige Noten wie Vanille und Eiche. Die Kunst des Master...
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Aberlour 10 Jahre Speyside Forest Reserve...

Der Aberlour 10 Jahre Speyside Forest Reserve ist ein außergewöhnlicher Single Malt Scotch Whisky, der in zwei verschiedenen Fasstypen reifen durfte. Die Aberlour Distillery verwendet reines Wasser aus der Speyside Region und Gerste aus einem 24 Kilometer Umkreis um die Destillerie. Der Aberlour 10 Jahre Speyside Forest Reserve lagert wie der 10 Jahre Higland Whisky 10 Jahre...
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