Wemyss Malts Peat Chimney Blended Malt Whisky - 0,7L 46% vol

Wemyss Malts Peat Chimney Blended Malt Whisky

Blended Malt Scotch Whisky  |  Schottland  |  46 % Vol.  |  0,7 Liter

Peat Chimney – Torfkamin – ist ein Name, der keine Fragen offen lässt. Rauch und Torf stehen im Mittelpunkt dieser Abfüllung aus dem Hause Wemyss Malts, der dritten der drei Standard-Abfüllungen, die je eine der vorherrschenden Geschmacksnoten schottischer Malts repräsentieren. Wie beim Spice King und The Hive liegt die Verantwortung für Rezeptur und Fassauswahl beim renommierten Masterblender Charles MacLean – und das Ergebnis ist ein Blend, der seinen Namen mit Überzeugung trägt.

Die Zusammensetzung ist sorgfältig kalibriert: 58 % Speyside Malts bilden das fruchtige Fundament, 34 % stark getorfte Islay Whiskys liefern den rauchigen Kern, und je rund 4 % getorfte Highland- und Island-Malts runden das Profil ab. Nicht kühlgefiltert und mit 46 % Vol. abgefüllt – zwei Entscheidungen, die sicherstellen, dass das Profil im Glas seine volle Breite und Intensität entfalten kann.

In der Nase zeigen sich rauchige Akzente, begleitet von sanften Noten von Zitrusfrucht, Honig und Gebäck – eine Kombination, die den Rauch einbettet und ihm Zugänglichkeit verleiht. Am Gaumen ist der Peat Chimney kraftvoll und intensiv rauchig, mit Gewürznoten von Muskat und Chilipfeffer sowie einem feinen Eichenholzton im Hintergrund. Der Abgang ist lang – Zitrus, Rauch, Süße und nussige Noten klingen gemeinsam aus und hinterlassen ein klar definiertes, vielschichtiges Bild.

Pur bei Zimmertemperatur zeigt der Peat Chimney seine stärkste Seite. Ein Tropfen Wasser öffnet die fruchtigen Anteile des Profils und macht den Rauch etwas zugänglicher. Für alle, die Rauch- und Torfnoten schätzen, ist er eine direkte und überzeugende Wahl – für alle, die rauchige Whiskys neu entdecken möchten, ein idealer Einstieg dank der ausgleichenden Frucht- und Süßenoten der Speyside-Anteile.

Unser Rezeptvorschlag: Peat Chimney Penicillin

5 cl Wemyss Peat Chimney, 3 cl frischen Zitronensaft, 2 cl Honigsirup und 1 cl frischen Ingwersaft in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln. In ein gekühltes Glas mit Eiswürfeln abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Ein klassischer Cocktail, bei dem die Rauchnoten des Whiskys mit der Frische der Zitrone und der Schärfe des Ingwers einen ausdrucksstarken Kontrast bilden.

Der Wemyss Peat Chimney ist ein rauchiger Blended Malt mit klarer Haltung – für Kenner, die Torf und Rauch schätzen, und für alle, die diesen Stilrichtung in einem ausgewogenen, gut strukturierten Blend kennenlernen möchten.

• Name: Wemyss Malts Peat Chimney Blended Malt Whisky
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Scotch Whisky
• Alkoholgehalt: 46% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Schottland
• Lebensmittelunternehmer: Wemyss Family Spirits Ltd, 4 Melville Crescent, Edinburgh, Scotland, EH3 7JA
• Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).