Clynelish 2009 The Old Malt Cask 15 Jahre - 0,7L 50% vol
131,34 €*
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- Marke: Clynelish
- ein im Juli 2009 destillierter Single Malt aus einem einzigen Refill Hogshead
- ein Hogshead hat ein Volumen von 225 bis 250 Liter
- großartige Balance rauchigen Karamell-Noten und fruchtig-süßen Aromen
- die Abfüllung erfolgte im Sommer 2025 durch den unabhängigen Abfüller Hunter Laing - ganze 15 Jahre Reifezeit
- der Clynelish ist ein Speyside Whisky, der auf lediglich 320 Flaschen limitiert ist
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Scotch Whisky (geografische Angabe)
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Clynelish The Old Malt Cask 15 Jahre
Eleganter Speyside Single Malt | Refined Hogshead | Limitierte Edition
Der Clynelish The Old Malt Cask 15 Jahre von Hunter Laing entführt in die sonnendurchflutete Region Speyside. Dieses exklusive Fass (Hogshead Nr. HL21692) reifte seit Juli 2009 rund 15 Jahre in einem Refill-Hogshead, bevor es im Juli 2025 auf 50 % vol. reduziert und als nicht kühlgefilterte, naturfarbene Abfüllung limitiert auf 320 Flaschen auf die Welt losgelassen wurde.
Produktdetails
- Abfüller: Hunter Laing (Unabhängiger Abfüller)
- Destillation: Juli 2009
- Abfüllung: Juli 2025
- Alter: 15 Jahre
- Fass: Refill Hogshead (225–250 L), Nr. HL21692
- Abfüllstärke: 50 % vol.
- Filtration & Farbe: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe
- Limitierung: 320 Flaschen weltweit
Tasting-Profil
Nase: Feiner Rauch hüllt salziges Karamell und reife Rosinen ein, während Dekadenz von Ananas und Bananenbrot anklingt, begleitet von dezenten Walnuss-Aromen.
Gaumen: Ein fruchtig-süßer Auftakt mit Aprikosen, Honig und kandierten Mandeln lässt in den Hintergrund milde Torfrauch-Noten und ethereal-ölige Texturen treten.
Abgang: Langanhaltend, mit würzigem Zimt, Anklängen von Honigwabe und einer eleganten, süß-rauchigen Mineralität.
Empfehlungen zur Verkostung
- Pur: 3–4 cl in einem tulpenförmigen Nosing-Glas servieren, um die feinen Frucht- und Rauchnoten zu maximieren.
- Mit Wasser: Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen weitere Fruchtaromen und mildern die Abfüllstärke behutsam ab.
- Food Pairing: Gereifter Comté, mit Dattelsirup glasierte Walnüsse oder Zartbitterschokolade harmonieren hervorragend.
- Cocktail-Ansatz: 50 ml Clynelish, 10 ml süßer Wermut, 2 Dash Orangenbitter – im Rührglas auf Eis verrühren und mit Orangenzeste servieren.
Serviervorschlag
Große, klare Eiswürfel in ein bauchiges Whisky-Glas geben. 4 cl Clynelish The Old Malt Cask sanft einschenken und mit einer dünnen Spirale Orangenschale aromatisieren. Ein leichter Wasserzusatz entfaltet zusätzliche Würze.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Was macht die The Old Malt Cask Serie besonders?
Nur ausgesuchte Einzelfässer werden persönlich vom Master Blender geprüft und in Fassstärke abgefüllt. - Warum Refill Hogshead?
Refill-Fässer geben weniger Holz- und Vanillenoten ab, sodass der Charakter des Malts im Vordergrund bleibt. - Was bedeutet nicht kühlgefiltert?
Die Abfüllung behält natürliche Öle und Schwebstoffe, was zu vollerem Mundgefühl und mehr Geschmackstiefe führt. - Ist dieser Whisky für Sammler interessant?
Die Limitierung auf 320 Flaschen und die Einzelfass-Nr. machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück.
Gut zu wissen
- Campbeltown als Whisky-Hauptstadt des 19. Jahrhunderts prägt auch Clynelish durch maritime Einflüsse.
- Die 2,5-fache Destillation sorgt für einen besonders reinen und komplexen Malt-Charakter.
- Perfekt für Kenner, die intensive, fruchtig-rauchige Single Malts schätzen.
- Name: Clynelish 2009 The Old Malt Cask 15 Jahre
- Verkehrsbezeichnung: Whisky
- Geografische Angabe: Scotch Whisky
- Alkoholgehalt: 50% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Schottland
- Lebensmittelunternehmer: Hunter Laing & Co Ltd., 16 Park Circus, Glasgow G3 6AX, Vereinigtes Königreich
- Versandkostenfrei: Ab 1 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Schottland |
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