Ratzeputz Ingwer-Schnaps

Ratzeputz ist ein Markenschnaps von C. W. Baland & Langebartels aus Celle. Die Spirituose schmeckt sehr frisch, da sie Auszüge aus der Ingwerwurzel enthält. Seit 2006 enthält der Ratzeputz einen Alkoholgehalt von 58% Vol. Vor diesem Zeitpunkt war ein höherer Alkoholgehalt für die Spirituose üblich. Der beliebte Ratzeputz wurde im Jahre 1877 von Peter Weidmann, einem Destillateur aus Celle, entwickelt. Zunächst kannte man die Spirituose fast ausschließlich in der Lüneburger Heide und der näheren Region darum. Schnell erlangte der Ratzeputz aufgrund seines intensiven und langanhaltenden Ingwergeschmacks internationalen Ruhm. Heute wird der Schnaps unter Lizenz von Schwarze & Schlichte in Oelde produziert. Bis vor einigen Jahren noch, wurde er in Celle in der Innenstadt hergestellt. Dort roch es stets angenehm scharf nach Ingwer.