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Vom Unternehmen J.A. Gilka kommt der Kaiser Kümmel, ein Branntwein aus Kümmelöl, Zucker und Alkohol. Diese Spirituose wird seit 1836 gebrannt. Die damaligen Inhaber der Likörfabrik erhielten den Titel K.u.K. Hoflieferanten, da sie den Wiener Hof belieferten.
Das Berliner Traditionsunternehmen wurde von einem aus Mähren stammenden Geschäftsmannes gegründet, der die Mitgift seiner Angetrauten damit gut anzulegen wusste. Der Grundbesitz der Familie lag vor allem in der Lausitz und der Mark Brandenburg. Dies hatte eine Enteignung 1954 zur Folge, sodass alle Produktionsstätten nicht mehr Eigentum des Unternehmens waren. Allerdings wurde das Geschäft in Hamburg weitergeführt, bis dieses Anfang der 70er an Underberg verkauft wurde. Noch heute wird allerdings unter der Bezeichnung „A.Gilka KG“ in Kettwig / Essen der Kaiser-Kümmel produziert.
Liebhaber streiten sich zuweilen, ob es sich bei Kaiser-Kümmel um einen gesüßten Kümmelschnaps oder einen leichten Kümmelbranntwein handelt. Kümmel wird vor allem mit der Bezeichnung Aquavit in Zusammenhang gebracht, aber auch aus Lettland gibt es eine Spezialität aus Kümmel. Gilkas Kaiser-Kümmel liegt ein wenig dazwischen – die Herstellung erfolgt aufgrund einer zweifachen Destillation von Kümmelsamen. Empfohlen wird, diese Spirituose leicht gekühlt zu trinken. Der BIO-Kümmel wird nur aus Rohstoffen hergestellt, die den Anforderungen an BIO-Qualität entsprechen. Dies wird mit den EG-Rechtsvorschriften für ökologischen Landbau manifestiert.
Die Firma Underberg steht für vielfältigen Genuss im Spirituosenbereich. Nicht nur der gleichnamige Kräuterschnaps ist bekannt, sondern auch die vielen anderen Spezialitäten, die unter dem Dach von Underberg entstehen. So der Metaxa oder der UNICUM, Asbach oder Remy Martin, Amarula und viele Weitere. Der Original Underberg ist ein Bitter, der vor allem als Digestif viele Freunde hat.

  • Name: Gilka Kaiser Kümmel Bio aus Berlin
  • Verkehrsbezeichnung: Likör
  • Geografische Angabe: Berliner Kümmel
  • Alkoholgehalt: 38% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Lebensmittelunternehmer: Diversa Spezialitäten GmbH, Hubert-Underberg-Allee 1, 47493 Rheinberg, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 4034100120944
Bio: Bio-Produkt
Geschmack: Kümmel
Land: Deutschland
5 /5

4.95 von 5 Sternen


10 von 21 Bewertungen


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Ein zufriedener Kunde sagt

11. April 2018 08:11

Gilka der Kaiser Kümmel

Selbst unsere Verwandten in den Philippinen, Bago City, Negros schwärmen noch heute nach Jahren von diesem Getränk. Der Abend hatte ca. 30 Grad und eine Kühlung des Gilka war nicht möglich. Trotzdem keine Nachwirkungen!!!!!


21. August 2014 11:16

Von: Wolfgang M.

Man muss ihn einfach gern haben!

Gilka Kümmel ist perfekt gelungen, man muss ihn einfach gern haben!

1. Dezember 2017 12:44

Von: Gabriele

Ein super Kümmelschnaps!

Das ist wirklich der beste Kümmelschnaps weit und breit!

12. November 2023 17:22

Von: Shopkunde

Diesen Kümmel trinke ich schon seit Jahren.

Diesen Kümmel trinke ich schon seit Jahren. Er hilft mir sehr bei Darmproblemen.

verifizierter Kauf

29. März 2015 14:39

Von: Detlef

Sehr gut!

Nachdem es den Kaiser Kümmel nicht mehr bei uns in den Läden zu kaufen gab, bin ich froh, dass ich diesen nun hier bestellen konnte. Sehr gut!

11. April 2018 08:11

Von: Falk-Chr. Villain

Gilka der Kaiser Kümmel

Selbst unsere Verwandten in den Philippinen, Bago City, Negros schwärmen noch heute nach Jahren von diesem Getränk. Der Abend hatte ca. 30 Grad und eine Kühlung des Gilka war nicht möglich. Trotzdem keine Nachwirkungen!!!!!

6. Februar 2024 23:10

Von: Shopkunde

Seit Jahren gleichbleibend sehr gute Qualität.

Seit Jahren gleichbleibend sehr gute Qualität.

verifizierter Kauf

15. Juni 2015 12:26

Von: Neuhaus Georg

Liebe dieses Schnaps

Da ich diesen Kümmel in unseren Geschäften ncht mehr kaufen kann, bin ich froh das ich den nun im Shop kaufen kann.

27. August 2020 11:59

Von: Gabriele

Bester Kümmelschnaps!!!!

Für mich ist das der beste Kümmelschnaps, den es gibt! Außerdem hat er einen sehr guten Geschmack. Wir haben ihn auch schon mehrmals verschenkt, und jeder ist begeistert!

30. Juni 2016 11:23

Von: Villain, Falk-Chr.

10sehr gut

nicht nur ein "kaiserlicher" sondern ein göttlicher Kümel. Wer ihn einmal probiert, ist ihm verfallen, sein Leben lang!

27. November 2021 22:12

Von: Shopkunde

Wir haben den Gilka noch nicht probiert.

Wir haben den Gilka noch nicht probiert. Erst am Heiligabend. Soll eine Überraschung werden, da der Gilka hier vor Ort schlecht zu bekommen ist.

verifizierter Kauf