Psenner Bombardino - 0,7L 18% vol
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- Marke: Psenner
- 0,7 Liter mit 18% vol
- Südtiroler Kultgetränk aus Eierlikör, Alpenmilch und exotischem Rum mit 18 % vol
- cremiges Profil mit Haselnuss- und Vanillenuancen, weicher und anhaltender Abgang
- hergestellt von der renommierten Brennerei Psenner nach einer Rezeptur mit Wurzeln bis ins Jahr 1845
- am besten bei 14 bis 18 °C oder leicht angewärmt mit einem Sahnehäubchen serviert
- 0,7-Liter-Flasche – alpines Skihütten-Flair für zu Hause (enthält Ei und Milch)
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Inhalt: 0.4 l (27,48 €* / 1 l)
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Psenner Bombardino – das Südtiroler Kultgetränk von der Skihütte ins Glas
Wer schon einmal in einer Südtiroler Skihütte eingekehrt ist, kennt den Bombardino – das cremige „kleine Bömbchen", das dort seit Jahrzehnten zum festen Repertoire gehört. Mit dem Psenner Bombardino bringt die renommierte Südtiroler Brennerei dieses Kultgetränk in die 0,7-Liter-Flasche und macht es damit überall genießbar: zu Hause, auf dem Balkon, beim Après-Ski oder wo auch immer ein cremiger, gehaltvoller Likör gefragt ist. Hergestellt aus Eierlikör mit Südtiroler Alpenmilch und exotischem Rum, erfüllt der Psenner Bombardino mit 18 % vol die hohen Qualitätsstandards, für die das Haus Psenner seit Generationen steht. Allergenhinweis: enthält Ei und Milch.
Eine Rezeptur mit Geschichte
Die Wurzeln des Bombardino reichen weiter zurück, als die meisten vermuten. Bereits 1845 suchte der Konditor Gian Battista Pezziol nach einer sinnvollen Verwendung für übriggebliebenes Eigelb, das bei seiner Herstellung von weißem Nougat in großen Mengen anfiel. Er reicherte das Eigelb kurzerhand mit Likörwein, Rum und Zucker an und schuf damit die erste Variante des Bombardino. Auf einer Skihütte wurde das Rezept später weiterentwickelt und mit Milch ergänzt – und der Bombardino, wie wir ihn heute kennen, war geboren. Psenner greift diese Tradition auf und verbindet sie mit der Qualität einer Südtiroler Brennerei, die für ihre erstklassigen Destillate bekannt ist.
Cremig, exotisch und mit feiner Haselnuss
In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Psenner Bombardino betont cremig und reichhaltig. Die Alpenmilch und der Eierlikör bilden ein samtiges Fundament, auf dem sich exotische Anklänge von Rum entfalten und dem Likör eine zusätzliche Tiefe verleihen. Nuancen von feinen Haselnüssen und Vanille runden das Profil ab und setzen dezente, süße Akzente, die das cremige Gesamtbild stimmig ergänzen. Das Finish ist weich, anhaltend und – wie könnte es anders sein – cremig. Ein Likör, der am Gaumen eine angenehme Fülle hinterlässt und Schluck für Schluck an einen sonnigen Nachmittag auf der Skihütte erinnert.
Am besten leicht angewärmt mit Sahnehäubchen
Der Psenner Bombardino entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 18 °C. In dieser Bandbreite kommen die cremigen Noten und die Rum-Aromen am besten zur Geltung. Für das authentische Skihütten-Erlebnis lässt sich der Bombardino auch leicht anwärmen und mit einem kleinen Häubchen geschlagener Sahne servieren – so wird er in Südtirol traditionell genossen und bringt auch fernab der Berge alpines Flair auf den Tisch. Die 0,7-Liter-Flasche eignet sich darüber hinaus als stimmiges Geschenk für Skiurlaub-Nostalgiker und Liebhaber cremiger Liköre.
Rezeptvorschlag: Klassischer Bombardino mit Sahne
Erwärmen Sie etwa 150 ml Psenner Bombardino vorsichtig in einem kleinen Topf, ohne ihn zum Kochen zu bringen. Gießen Sie den angewärmten Likör in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse und setzen Sie ein großzügiges Häubchen frisch geschlagene Sahne obenauf. Bestreuen Sie die Sahne mit einer Prise Kakaopulver und legen Sie eine Zimtstange als Rührstab dazu. Die cremige Fülle des Bombardino und die leichte Süße der Sahne ergeben das Südtiroler Skihütten-Erlebnis für zu Hause – am besten an kalten Tagen und in guter Gesellschaft.
- Name: Psenner Bombardino
- Verkehrsbezeichnung: Likör mit Eizusatz
- Alkoholgehalt: 18% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: MILCH, Zucker, Alkohol, EIGELB (7%), Rum, natürliche Aromen, Farbstoff: E124, E102, Stabilisator: E415
- Allergene: enthält Eier und Milch
- Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Vor Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff: E124, E102, mit Stabilisator: E415
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: L. Psenner G.m.b.H / Srl, Bahnhofstraße 1, 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ), Südtirol, Italien
- Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8005835320455
| Land: | Italien |
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Ein zufriedener Kunde sagt
10. Juli 2017 21:16
Bestellung und Auslieferung
Die Gesamtbestellung wurde zügig ausgeliefert. Der Eierlikör war nur ein Teil der Bestellung und sollte verkostet werden. Der Geschmack ist sehr gut und kam bei unseren Freunden sehr gut an !!!
10 Bewertungen
14. März 2026 19:28
Sehr lecker und gutes Preisleistung
Sehr leckeres Getränk
1. Mai 2023 16:25
?
Sehr gur
5. Februar 2022 20:04
Ein perfekter Eierlikör.
Ein perfekter Eierlikör.
11. Januar 2022 19:23
immer wieder einfach gut
immer wieder einfach gut
1. Oktober 2021 21:23
Sehr zu empfehlen.
Sehr zu empfehlen.
30. September 2021 11:32
kannte ich in besserer Qualität
kannte ich in besserer Qualität
10. Mai 2019 18:58
Lecker
Normalerweise warm und mit Sahne gemacht! Schmeckt aber auch kalt als Schnaps sehr gut.
2. Februar 2018 13:29
Bombardino
Die Bestellung wurde zügig ausgeliefert. Der Geschmack ist sehr gut . Warm und mit etwas Sahne sehr zu empfehlen. Gerne wieder.
10. Juli 2017 21:16
Bestellung und Auslieferung
Die Gesamtbestellung wurde zügig ausgeliefert. Der Eierlikör war nur ein Teil der Bestellung und sollte verkostet werden. Der Geschmack ist sehr gut und kam bei unseren Freunden sehr gut an !!!
3. Dezember 2016 16:31
Ein großes Lob der gesamten Abwicklung !
Einer der besten Eierliköre, die ich je getrunken habe !!