Berliner Brandstifter

Das Unternehmen Berliner Brandstifter hat sich mit seinem Namen zur Aufgabe gemacht, qualitative Brände mit Bezug zur Region herzustellen. Für die sämtliche Produktpalette kommen die Zutaten vorwiegend aus Berlin und dem angrenzenden Umland. Für den besonders weichen Geschmack werden der Berlin Dry Gin, der Berlin Vodka und der Premium Kornbrand siebenfach gefiltert. Anschließend wird mit viel Liebe jede Flasche per Hand abgefüllt. Ein einzigartiger Geschmack mit hoher Qualität sind die Markenzeichen von Berliner Brandstifter.

Zutaten:

• 5 cl Premium Kornbrand
• 2cl Vanillesirup
• 1,5cl Limettensaft
• 3-4 Pflaumen
• Ginger Ale

Der Urgroßvater des gebürtigen Berliner Vincent Honrodt war zu seiner Zeit Direktor einer Zuckerfabrik und stellte mit Begeisterung aus Getreide und Zuckerüben der Region hochwertige Brände her. Der ganz spezielle Geschmack war damals schon dafür bekannt, gesellige Runden und rauschende Feste zu beflügeln. Seit 2009 wird diese Familientradition, unter dem Namen Berliner Brandstifter, mit großer Begeisterung fortgeführt.

Mit frischem Wacholder destilliert und siebenfach gefiltert, ist der Berliner Dry Gin besonders weich und floral. Mit Waldmeister, Malvenblüten und frischer Gurke abgerundet, ist dieser Gin ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Die meisten Botanicals werden nicht nur regional angebaut, sondern ebenso per Hand gepflückt und schonend verarbeitet. Die Herstellung ist auf 9.999 Flaschen pro Edition beschränkt und garantiert die Einzigartigkeit des Produktes.

Zutaten:

• 4 cl Berlin Dry Gin
• 2 cl Mandelmilch
• Eine Stange Zimt
• Fever Tree Indian Tonic Water
• 2 cl Cold Brew Coffee

Hochwertige Zuckerrüben bilden die Basis dieses 5fach destillierten Vodkas. Hinzukommen bekannte Berliner Blüten und Botanicals. Unter anderem verleihen Wildrosen, Veilchenwurzel und Kornblume dem Berlin Vodka seine florale und mitunter fruchtige Note.

Der Berlin Vodka ist trotz seines Alkoholgehalts von 43,3% vol. sehr mild im Geschmack. Genau wie der Dry Gin wird der Wodka nur in einer kleinen Menge von 999 Flaschen je Edition per Hand abgefüllt. Denn auch der Berlin Vodka steht für hohe Qualität.

Pro Flasche gelangen mehr als 14.000 hochwertige Weizenkörner in den Kornbrand.

Die Kombination aus national angebautem Weizen und reinem Berliner Wasser lässt den Premium Kornbrand besonders rein und mild werden. Nebenbestandteile, die Geruch oder Geschmack beeinflussen können, werden mittels der besonderen siebenfachen Filterung auf ein Minimum reduziert. Als Qualitätsgarantie wird die Produktion des Kornbrands in kleiner Auflage per Hand abgefüllt und nummeriert.

• Hergestellt in Berlin
• siebenfache Filterung und mehrfache Destillation
• Von der New York Times als eines der Top 15 Produkte Europas prämiert
• Mehrfach international und national ausgezeichnete Spirituosen

• Soziale Zusammenarbeit mit den Berliner Behindertenwerkstätten
• Außergewöhnlich hohe Reinheit und sehr sanft im Geschmack
• Produktion limitiert auf wenige Editionen pro Jahr
• Jede Flasche per Hand abgefüllt und nummeriert

Zunächst werden die Pflaumen in einem Glas zerdrückt und mit Eis aufgefüllt. Danach werden alle Zutaten hinzugegeben und das Glas mit Ginger Ale aufgefüllt.

Zu Beginn wird der Kaffee zusammen mit der Milch und dem Zimt aufgekocht. Den Gin folgend zur Mixtur hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen.