Beluga

Der Wodka von Beluga

Der Wodka von Beluga bildet schon fast eine Extraklasse für sich. Ob für Kenner oder Einsteiger, Beluga vereint Reinheit, Aufrichtigkeit, Kraft und Würde. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen heben die Premiumqualität dieses Wodkas aus Russland noch mal hervor. Mehrfach destilliert, durchläuft der Wodka eine doppelte Filtrierung, zunächst durch Quarzsand und anschließend durch Silber.

Die Geschichte

Der Beluga Wodka wird in einer sehr abgelegenen Region in Sibirien hergestellt, die fast dreihundert Kilometer von den nächsten industriellen Betrieben und großen Städten entfernt ist. Im Jahr 1900 wurde fernab der Zivilisation die kleine Destillerie Mariinsky gegründet. In der rauen und unberührten Gegend wird auf die traditionelle Wodkaherstellung besondere Rücksicht genommen. Daher wird der Beluga Wodka von Hand und in kleinen Mengen hergestellt. Lediglich neunhundert Flaschen pro Tag werden für den Verkauf abgefüllt. Erst seit 2009 wird der Wodka in Deutschland angeboten und ist sowohl im Ausland als auch in seiner Heimat Russland sehr beliebt. Die Marke wurde nach dem seltenen Weißwal benannt, der nur in besonders ruhigen arktischen und subarktischen Gewässern vorkommt. Der Name spielt wohl vor allem auf die reine helle Farbe des Wals an, wie auf seinen speziellen Lebensraum.

Die Herstellung

Für die Destillation wird Gerste verwendet, die auf besonders natürliche Art angebaut wird. Das für die Destillation benötigte artesische Wasser stammt ebenfalls aus der Region und wird aus unterirdischen Quellen geschöpft, die aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen besonders reines und weiches Wasser enthalten. Auch bei der Filtrierung wird vor allem Wert auf die Reinheit gelegt und so wird nicht Holzkohle, sondern Quarzsand und Silber verwendet, um dem Wodka seinen außergewöhnlichen Geschmack zu verleihen und seine Qualität zu bewahren.

Beluga Transatlantic Vodka

Der Transatlantic Wodka von Beluga wird in der zweiten Filtrierung nicht mit Silber, sondern mit Baumwolle gereinigt. Da bereits jede einzelne Zutat eine ausgesprochen hohe Qualität besitzt, handelt es sich bei dem Wodka von Beluga auch immer um einen außergewöhnlich hochwertigen Wodka. Die glasklare Spirituose besitzt eine florale Note und subtile würzige Beiklänge. Auch ein Hauch von maritimen Nuancen ist bei der Verköstigung wahrnehmbar. Der frische und reine Geschmack bleibt im Nachklang noch lange erhalten. Kreiert wurde der Beluga Transatlantic Vodka zu Ehren des Oracle Cups, einem legendären Jachtrennen, das in Miami stattgefunden hat. Der Premiumwodka kann sowohl eisgekühlt und pur getrunken werden und eignet sich hervorragend für besonders hochwertige Cocktails.