Balvenie
Die Balvenie Destillerie wurde von William J. Grant gegrĂŒndet. Dieser hatte auch Glenfiddich gegrĂŒndet und suchte nach einer weiteren Brennerei. Sie liegt in der Whiskyregion Speyside im Ort Dufftown in Schottland. Bekannt ist die Brennerei vor allem fĂŒr ihren Single Malt Scotch Whisky.
Inhalt: 0.7 l (69,99 âŹ* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (99,74 âŹ* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (139,43 âŹ* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (103,36 âŹ* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (93,74 âŹ* / 1 l)
Die Balvenie Distillery
Die Balvenie Distillery ist eine traditionsreiche Whiskybrennerei bei Dufftown in Schottland. Der Herstellungsprozess des Whiskys widmet sich dem Erhalt der fĂŒnf seltenen Handwerke. Zudem ist die Destillerie die Einzige, die ihre eigene Gerste anbaut. FĂŒr den Erhalt der ausgezeichneten QualitĂ€t wird das Wasser fĂŒr die Destillation aus den naheliegenden Robbie Dubh Quellen verwendet.
Die Geschichte der Destillerie beginnt schon frĂŒh: Im Jahr 1892 errichtete William Grant die Balvenie Distillery im verlassenen Balvenie New House. Ein Jahr darauf begann die Destillerie am 1. Mai mit ihrer Whiskyproduktion. Als der GrĂŒnder 1923 verstarb, ĂŒbernahm sein Sohn John die Brennerei und startete mit der ersten Expansion. Nach einigen Erneuerungen und UmschwĂŒngen war es 1971 dann soweit: die ersten AbfĂŒllungen Single Malt Whiskys wurden veröffentlicht. Trotz der Erfolge hatte die Destillerie immer die Motivation Neues auszuprobieren. So experimentierte 1983 der Malt Master David C. Stewart bei der Lagerung mit zwei unterschiedlichen Arten von HolzfĂ€ssern. Entstanden ist der Balvenie Classic. Bis heute haben sich eine Reihe hochwertiger Produkte in das Portfolio der Destillerie etabliert, die sich weltweiter Beliebtheit erfreuen.
Die Top-Produkte der Balvenie Distillery
Balvenie Doublewood 12 Jahre Single Malt
Balvenie Doublewood 12 Jahre Single Malt ist ein Whisky, der zwölf Jahre reift, bis er seine besondere geschmackliche FÀrbung erhÀlt. Wie sein Name bereits andeutet, wird der Whisky in zwei FÀssern gelagert.
Tasting Notes
- Nase: SĂŒĂ, fruchtig, Kirsche, Honig und Vanille
- Geschmack: Sanft, Zimt, Kirsche
- Finish: Lang und warm
Dabei kommt es innerhalb der zwölf Jahre Lagerzeit zu einer UmfĂŒllung des Whiskys von einem Bourbon-Eichenfass in ein Fass, das zuvor spanischen Sherry enthielt. Auf diese Weise entsteht der besondere Charakter des Balvenie Doublewood Single Malt.
Balvenie 14 Jahre Carribean Cask
Balvenie 14 Jahre Carribean Cask reift mindestens vierzehn Jahre in sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlten Bourbon-FĂ€ssern. AnschlieĂend wird dieser Whisky zum âcask finishingâ in alte karibische RumfĂ€sser ĂŒberfĂŒhrt. Auf diese Weise entsteht eine sĂŒĂe Eichennote mit einem besonders fruchtigen Charakter.
Tasting Notes
- Nase: SĂŒĂlich, Toffee, fruchtig
- Geschmack: Vanille und fruchtig
- Finish: Sanft