Allgäuer Selektion Gebirgs Enzian - 0,7L 40% vol
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- Marke: Steinhauser
- 0,7 Liter mit 40% vol
- traditionelle Herstellung aus der Wurzel des Alpenenzians
- klare, würzige Aromatik mit erdigen Wurzelnoten und Kräuterwürze
- feines Mundgefühl trotz markanter Bitterkeit der Enzianwurzel
- Servierempfehlung: gut gekühlt oder bei Kellertemperatur im kleinen Glas
- regionale Identität aus dem Allgäu, handwerklich destilliert
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Inhalt: 0.7 l (59,59 €* / 1 l)
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Allgäuer Selektion Gebirgs-Enzian aus der Steinhauser Brennerei steht für eine der ältesten Alpen-Spezialitäten in Reinform. Die fein zerkleinerten Wurzeln des Alpenenzians werden mit Wasser und Reinzuchthefe eingemaischt, schonend vergoren und anschließend sorgfältig destilliert. So entsteht ein klarer Edelbrand, der die urwüchsige Kraft der Berge einfängt – würzig, erdig und dennoch angenehm mild.
Herstellung & Herkunft
Die Steinhauser Brennerei im Allgäu verbindet regionale Rohstoffe mit präzisem Handwerk. Die Enzianwurzel liefert die charakteristische Bitterwürze; die behutsame Destillation bewahrt ihre feinen Kräuter- und Erdnoten. Das Ergebnis ist ein authentischer Ausdruck alpiner Brennkultur mit klarer Struktur und sauberem Profil.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich markante Wurzel- und Kräutertöne, begleitet von Anklängen an Bergheu und feuchtes Holz. Am Gaumen wirkt der Gebirgs-Enzian gradlinig: erdige Tiefe, zarte Harznuancen und eine trockene, elegante Klarheit. Der Abgang ist lang, rein und alpinkräutrig – ein charaktervoller Digestif mit Tradition.
Genuss & Servieren
Am besten gut gekühlt oder bei Kellertemperatur genießen – im Nosing- oder Stamperlglas. Als Abschluss eines herzhaften Essens setzt der Brand klare Akzente; er harmoniert außerdem mit kräftigen Käsesorten oder als aromatischer Begleiter nach einer Bergtour. Einige Momente im Glas lassen zusätzliche Kräuterschichten aufblühen.
- Name: Allgäuer Selektion Gebirgs Enzian
- Verkehrsbezeichnung: Enzian
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Steinhauser GmbH - Alte Bodensee Hausbrennerei, Raiffeisenstraße 23, 88079 Kressbronn am Bodensee, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Deutschland |
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