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Wein&Co

Wein & Co. kaufen – Wein, Sekt und besondere Spezialitäten entdecken

Rotwein, Weißwein, Rosé, Sekt und Champagner gehören ebenso zum Conalco-Sortiment wie Portwein, Sherry, Wermut und weitere Getränkespezialitäten. In unserer Kategorie Wein & Co. finden Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Herkünfte – von trockenen Weinen über prickelnde Schaumweine bis zu süßen oder kräuterbetonten Aperitifs.

Sie suchen eine passende Flasche zum Essen, für einen Sektempfang, zum Mixen oder als Geschenk? Nutzen Sie unseren Einkaufsratgeber, um die Getränkearten einzuordnen und die richtige Unterkategorie zu finden. Für weiterführende Informationen stehen Ihnen außerdem die Fachartikel im Conalco-Magazin zur Verfügung.

Hier werden alle Ihre Fragen beantwortet.

Kaufberatung | Weinarten | Schaumwein | Likörwein | Wermut & Aperitifs | Weitere Spezialitäten | Wintergetränke | Alkoholfreie Alternativen | FAQ

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Welcher Wein oder welche Weinspezialität passt zu Ihrem Anlass?

Für die Speisebegleitung sind zunächst Rebsorte, Süßegrad und Geschmack entscheidend: Ein trockener Weißwein kann gut zu Fisch oder Gemüse passen, ein fruchtbetonter Rotwein zu kräftigeren Gerichten. Für einen Empfang bieten sich Schaum- und Perlweine an. Zum Aperitif oder Mixen kommen Wermut und andere weinbasierte Getränke infrage; Portwein und bestimmte Dessertweine eignen sich auch als Begleiter zu Käse oder Nachspeisen.

Vergleichen Sie die Produktart, Herkunft, Süße, Alkoholstärke und Füllmenge. Bei Wein und Schaumwein helfen außerdem Rebsorte und Jahrgang bei der Einordnung. Der Grundpreis je Liter erleichtert den Vergleich zwischen Piccolo, Standardflasche und größeren Formaten. Einen Überblick über Rebsorten, Geschmack und Serviertemperaturen bietet unser Wein-Guide für Einsteiger. Wer gezielt nach wechselnden Preisaktionen sucht, kann zusätzlich die Wein-&-Co.-Angebote ansehen.

Rotwein, Weißwein, Rosé und Dessertwein

In der Unterkategorie Wein finden Sie klassische Traubenweine. Rechtlich ist Wein ein Erzeugnis, das durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung frischer Weintrauben oder von Traubenmost gewonnen wird. Seine Aromen hängen unter anderem von Rebsorte, Anbaugebiet, Klima und Ausbau ab. Rotwein gewinnt Farbe und Gerbstoffe durch den Kontakt des Mostes mit den Schalen dunkler Trauben. Der Peljesac Plavac Mali Rotwein halbtrocken aus Kroatien mit 12,5 % vol. ist ein konkretes Beispiel aus dem Sortiment.

Weißwein reicht von frisch und säurebetont bis vollmundig oder lieblich. Der trockene A. Diehl Grauer Burgunder „eins zu eins“ aus der Pfalz wird aktuell mit 12,5 % vol. angeboten. Roséwein entsteht üblicherweise aus dunklen Trauben mit begrenztem Schalenkontakt. In der Kategorie Dessertwein finden Sie weitere, häufig süßere Stilrichtungen. Die Weinfarbe allein sagt dabei nichts Verlässliches über den Restzuckergehalt aus.

Sekt, Champagner, Crémant, Cava und Prosecco

Wer ein prickelndes Getränk sucht, findet unter Schaumwein verschiedene Herstellungsarten und Herkunftsgebiete. Die Kohlensäure eines regulären Schaumweins stammt aus alkoholischer Gärung – diese muss nicht zwingend eine zweite Gärung sein. Champagner stammt aus dem geschützten französischen Herkunftsgebiet Champagne und unterliegt besonderen Erzeugungsvorschriften. Mehr dazu erklärt unser Magazinbeitrag über die geschützte Ursprungsbezeichnung Champagne.

Weitere Herkunftsspezialitäten sind Crémant aus Frankreich und Cava aus Spanien. Italienischer Prosecco Spumante ist ein Schaumwein, während Prosecco Frizzante zum Perlwein gehört und einen geringeren Kohlensäuredruck aufweist. Als kleines Format für einzelne Portionen ist der Scavi & Ray Prosecco Frizzante Piccolo mit 0,2 Litern und 10,5 % vol. ein Beispiel; weitere Kleinflaschen finden Sie unter Piccolo.

Portwein, Sherry, Madeira und Marsala unterscheiden

Likörwein ist eine eigenständige weinrechtliche Produktkategorie, bei der unter festgelegten Bedingungen Alkohol aus Weinbauerzeugnissen zugesetzt wird. Die allgemeine EU-Definition sieht grundsätzlich 15 bis 22 % vol. vor; für einzelne geschützte Erzeugnisse bestehen Sonderregeln. Anders als häufig angenommen, muss Likörwein nicht süß schmecken.

Portwein stammt aus dem abgegrenzten Douro-Gebiet Portugals. Fruchtbetonter Ruby, nussiger Tawny und weitere Stile unterscheiden sich vor allem durch Herstellung und Reifung. Der Delaforce Fine Ruby Port mit 20 % vol. ist ein Beispiel für den Ruby-Stil. In unserem Magazin finden Sie sowohl einen Vergleich der Portwein-Sorten als auch eine Erklärung der geschützten Herkunft von Portwein.

Sherry aus Andalusien reicht von sehr trockenen Varianten wie Fino oder Manzanilla bis zu süßen Stilrichtungen. Madeira aus Portugal zeichnet sich durch besondere Reifungs- beziehungsweise Erwärmungsverfahren aus. Marsala stammt aus einem abgegrenzten Gebiet Siziliens und ist ebenfalls in verschiedenen Süßegraden erhältlich. Der Beitrag zur geschützten Ursprungsbezeichnung Marsala erklärt die Herkunftsvorgaben ausführlicher.

Wermut, Wein-Aperitifs und weinhaltige Getränke

Wermut beziehungsweise Vermouth gehört zu den aromatisierten Weinerzeugnissen und erhält seine charakteristischen Aromen unter anderem durch Pflanzen der Gattung Artemisia, zu der das Wermutkraut zählt. Je nach Rezeptur gibt es trockene, süße und unterschiedlich kräuterbetonte Varianten. Der Martini Extra Dry Vermouth mit 15 % vol. ist beispielsweise eine Zutat für den klassischen Dry Martini; rote, süßere Wermutvarianten sind klassische Bestandteile von Negroni oder Manhattan.

Weitere Produkte für den Ausschank pur, auf Eis oder in Mixgetränken finden Sie unter Wein-Aperitif. Die Kategorie weinhaltige Getränke erschließt zusätzlich andere Getränke auf Weinbasis. Achten Sie bei der Auswahl auf die tatsächliche Verkehrsbezeichnung: Ein aromatisiertes weinhaltiges Getränk ist rechtlich nicht automatisch Wein oder Wermut.

Fruchtwein, Honigwein und Sake – was gehört noch dazu?

Die Sammelkategorie Wein & Co. umfasst auch Getränke, die nicht aus vergorenen Weintrauben bestehen. Fruchtwein wird beispielsweise aus Kirschen, Beeren oder anderen Früchten hergestellt. Honigwein beziehungsweise Met entsteht durch die Vergärung einer Mischung aus Honig und Wasser; je nach Rezeptur ist er unterschiedlich süß.

Auch Sake ist trotz der gebräuchlichen Bezeichnung „Reiswein“ kein Traubenwein. Bei seiner Herstellung wird Reisstärke mithilfe von Koji-Enzymen in vergärbaren Zucker umgewandelt. Der Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake mit 15 % vol. ist ein Beispiel aus dem Sortiment. Wie sich Junmai, Ginjo und Daiginjo unterscheiden, erklärt unser Sake-Ratgeber.

Glühwein und Punsch für die kalte Jahreszeit

In der Kategorie Glühwein und Punsch finden Sie gewürzte Wintergetränke mit unterschiedlichen Rezepturen. Klassischer Glühwein basiert auf Wein und wird typischerweise mit Zimt, Nelken oder Zitrusaromen verfeinert; bei Punsch können Zusammensetzung und Alkoholbasis deutlich variieren. Der Prinz Glühwein rot mit 10 % vol. ist bereits trinkfertig zubereitet und wird vor dem Servieren erhitzt, jedoch nicht gekocht.

Unser Magazin stellt in den Glühwein-Empfehlungen 2026 ausgewählte Sorten vor. Der Beitrag zu Glögg und weiteren winterlichen Drink-Alternativen ergänzt die Auswahl mit unterschiedlichen Rezeptideen.

Wo finden Sie alkoholfreie Wein-Alternativen?

Für Getränke ohne den üblichen Alkoholgehalt von Wein oder Schaumwein gibt es bei Conalco die separate Kategorie alkoholfreie Weine & Co.. Dazu können entalkoholisierte Weine und andere Traubengetränke gehören. Diese Produkte sind nicht automatisch identisch: Insbesondere Verjus aus unreifen Trauben wird nicht durch Entalkoholisierung von Wein hergestellt.

Eine Orientierung bieten die Magazinvergleiche zu alkoholfreiem Weißwein und Traubenalternativen sowie zu alkoholfreien Sekt-Alternativen. Prüfen Sie die Alkoholangabe und die Verkehrsbezeichnung des jeweiligen Produkts: „alkoholfrei“ bedeutet nicht in jedem Fall exakt 0,0 % vol.

Häufig gestellte Fragen zu Wein & Co.

Was gehört zu Wein & Co.? Conalco bündelt hier klassische Traubenweine, Schaum- und Perlweine, Likörweine, aromatisierte Weinerzeugnisse und weitere Spezialitäten wie Met, Fruchtwein und Sake. Nicht alles davon ist rechtlich Wein.

Was ist der Unterschied zwischen Schaumwein und Perlwein? Regulärer Schaumwein besitzt bei 20 °C mindestens 3 bar Kohlensäureüberdruck, regulärer Perlwein dagegen 1 bis 2,5 bar. Für Qualitätsschaumwein gelten weitergehende Vorgaben; daneben gibt es gesonderte Kategorien für Erzeugnisse mit zugesetzter Kohlensäure.

Ist Prosecco immer Schaumwein? Nein. Prosecco Spumante ist Schaumwein, Prosecco Frizzante dagegen Perlwein. Entscheidend ist die Produktbezeichnung auf dem Etikett.

Woran erkennt man, ob ein Wein trocken oder lieblich ist? Maßgeblich ist vor allem der Restzuckergehalt; für die Angabe „trocken“ wird zusätzlich das Verhältnis zur Säure berücksichtigt. Weder die Farbe noch ein höherer Alkoholgehalt verraten zuverlässig, wie trocken ein Wein schmeckt – Rot-, Weiß- und Roséweine gibt es in allen Süßegraden.

Sind Portwein und Sherry dasselbe? Nein. Beide gehören zu den Likörweinspezialitäten, haben aber unterschiedliche Herkunftsgebiete, Herstellungsvorschriften und Geschmacksstile.

Welches Format eignet sich für einen Sektempfang? Piccolo-Flaschen sind für einzelne Portionen praktisch, größere Flaschen für den Ausschank an mehrere Gäste. Berücksichtigen Sie die gewünschte Portionsgröße und den Grundpreis je Liter.

Wie lagert man Wein und verwandte Getränke? Ungeöffnete Flaschen sollten vor direktem Sonnenlicht und starken Temperaturschwankungen geschützt werden. Nach dem Öffnen gehören viele Weine und weinbasierte Aperitifs gut verschlossen in den Kühlschrank. Wie lange Aroma und Qualität erhalten bleiben, hängt von Getränketyp, Zusammensetzung und Lagerung ab.

Wein & Co. bei Conalco gezielt auswählen

Ob klassischer Wein, prickelnder Schaumwein, Likörwein oder aromatisierter Aperitif: Nutzen Sie die Unterkategorien und Produktangaben, um Geschmack, Herkunft, Alkoholgehalt und Flaschengröße zu vergleichen. So gelangen Sie gezielt zu den Getränken, die zu Ihrem Anlass passen.

Für zusätzliche Informationen zu Weinarten, geschützten Herkunftsbezeichnungen, Kaufentscheidungen und Rezeptideen besuchen Sie unsere Magazin-Themenseite Wein & Co.. Dort finden Sie weiterführende Ratgeber und Produktvergleiche als Ergänzung zur Auswahl im Shop.